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- FT_J 2018-07-12 00:00:00
- 辣椒對土壤要求不太嚴格，粘質土、沙質土、紅黃壤土均可栽培。因辣椒根系對土壤中的氧氣要求嚴格，因此以肥沃、通透性好的沙壤土Z適宜。尤其是肉質較厚的燈籠椒、牛角椒等大果型品種，宜選用這類土壤種植。而對于朝天椒類型的小果型品種，也可在較瘠薄、干旱的山地種植。以土壤的酸堿度而言，適宜辣椒生長的土壤酸堿度為微酸性或中性，在土壤呈酸性且高濕的情況下，辣椒易發(fā)生青枯病和疫病。辣椒生長發(fā)育的適宜溫度為20℃-30℃，溫度低于15℃生長發(fā)育完全停止，持續(xù)低于5℃則植株可能受害，0℃時植株很易產生凍害。辣椒在生長發(fā)育時期適宜的晝夜溫差為6℃-10℃，以白天26℃-27℃；夜間16℃-20℃比較適合，這樣的溫度可以使辣椒白天能有較強的光合作用，夜間能較快而且充分地把養(yǎng)分運轉到根系、莖尖、花芽、果實等生長ZX部位去，并且減少呼吸作用對營養(yǎng)物質的消耗。植株開花授粉期要求夜間溫度在15.5℃-20.5℃為適宜，低于15℃，受精不良，大量落花，低于10℃，不開花，花粉死亡，易引起落花落果，座得住的幼果也不肥大，極易變形。辣椒又怕炎熱，白天溫度升到35℃以上時，花粉變態(tài)或不孕，不能受精而落花，即使受精，果實也不發(fā)育而干萎。果實發(fā)育和轉色，要求溫度在25℃以上。總的來說，辣椒成長植株對溫度的適應范圍較廣，既能耐高溫，也能耐低溫。植株生長適宜的溫度因生長發(fā)育的過程而不同，從子葉展開到5-8片真葉期，對溫度要求嚴格，如果溫度過高或過低，將影響花芽的形成，Z后影響產量。品種不同對溫度的要求也有很大差異。大果型品種比小果型品種不耐高溫。
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