造成葡萄糖的比旋度不符合規(guī)定的原因是什么

ma353153755 2017-09-27 18:17:49 1300 瀏覽

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角弧度 2017-09-28 00:00:00

由旋光儀式測(cè)得的旋光度與被測(cè)樣品的濃度（如果是溶液），以及盛放樣品的管子（旋光管）的長(zhǎng)度密切相關(guān).通常，規(guī)定旋光管的長(zhǎng)度為1dm，待測(cè)物質(zhì)溶液的濃度為1g/100mL，在此條件下測(cè)得的旋光度叫做該物質(zhì)的比旋光度，用[α]表示.比旋光度僅決定于物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，因此，比旋光度是物質(zhì)特有的物理常數(shù).

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自動(dòng)旋光儀法檢測(cè) D-泛醇的比旋度

1 前言

D 泛醇是維生素 B5 的前體，是一種無(wú)色至微黃色透明粘稠的液體，廣泛用于醫(yī)藥、食品、飼料、化妝品行業(yè)中?！禛B/T 33306-2016 化妝品用原料 D-泛醇》中要求其比旋度范圍為+29-31.5°，本文按照標(biāo)準(zhǔn)中的方法進(jìn)行測(cè)定，測(cè)得 D-泛醇比旋度為 30.98°，在其規(guī)定范圍內(nèi)。

2 儀器與試劑

2.1 儀器

P850 全自動(dòng)旋光儀，分析天平

2.2 試劑

純化水（三級(jí)）

3 實(shí)驗(yàn)步驟

3.1 樣品測(cè)試

稱取試樣約 2g（精確至 0.0001g）于燒杯中，加少量水溶解并轉(zhuǎn)移至 50mL 容量瓶，用水沖洗燒杯兩次沖洗液一并倒進(jìn)容量瓶，定容并搖勻。先將空白溶液裝到 100mm 旋光管中，進(jìn)行空白校正；再將樣品溶液裝到旋光管中（不得有氣泡），點(diǎn)擊測(cè)試按鈕，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

3.2 樣品計(jì)算

α ——實(shí)測(cè)試樣液的旋光度，單位為度（°）

WG-045-201905

α₀ ——實(shí)測(cè)空白液的旋光度，單位為度（°）

50——試樣稀釋到 50mL，單位為毫升（mL）

L——旋光管長(zhǎng)度，單位為分米（dm）

m——試樣的稱樣量，單位為克（g）

X——試樣的水分（%）

4 結(jié)果與討論

4.1 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

4.2 討論

本文用全自動(dòng)旋光儀測(cè)定 D-泛醇的比旋度，重復(fù)性較好且數(shù)值符合國(guó)標(biāo)要求。實(shí)驗(yàn)操作快速、簡(jiǎn)單，提高了工作效率。