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  古木子月無限 2014-03-05 00:00:00

  酸堿指示劑是檢驗溶液酸堿性的常用化學試劑，像科學上的許多其它發(fā)現(xiàn)一樣，酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)是化學家善于觀察、勤于思考。勇于探索的結(jié)果。 　　300多年前，英國年輕的科學家羅伯特·波義耳在化學實驗中偶然捕捉到一種奇特的實驗現(xiàn)象，有一天清晨，波義耳正準備到實驗室去做實驗，一位花木工為他送來一籃非常鮮美的紫羅蘭，喜愛鮮花的波義耳隨手取下一塊帶進了實驗室，把鮮花放在實驗桌上開始了實驗，當?shù)貜拇笃坷飪A倒出鹽酸時，一股刺鼻的氣體從瓶口涌出，倒出的淡黃色液體世冒白霧，還有少許酸沫飛濺到鮮花上，他想“真可惜，鹽酸弄到鮮花上了”，為洗掉花上的酸沫，他把花用水沖了一下，一會兒發(fā)現(xiàn)紫羅蘭顏色變紅了，當時波義耳既新奇又興奮，他認為，可能是鹽酸使紫羅蘭顏色變紅色，為進一步驗證這一現(xiàn)象，他立即返回住所，把那籃鮮花全部拿到實驗室，取了當時已知的幾種酸的稀溶液，把紫羅蘭花瓣分別放入這些稀酸中，結(jié)果現(xiàn)象完全相同，紫羅蘭都變?yōu)榧t色。由此他推斷，不僅鹽酸，而且其它各種酸都能使紫羅蘭變?yōu)榧t色。他想，這太重要了，以后只要把紫羅蘭花瓣放迸溶液，看它是不是變紅色，就可判別這種溶液是不是酸。偶然的發(fā)現(xiàn)，激發(fā)了科學家的探求欲望，后來，他又弄來其它花瓣做試驗，并制成花瓣的水或酒精的浸液，用它來檢驗是不是酸，同時用它來檢驗一些堿溶液，也產(chǎn)生了一些變色現(xiàn)象。 　　這位追求真知，永不困倦的科學家，為了獲得豐富、準確的diyi手資料，他還采集了藥草、牽?；?，苔蘚、月季花、樹皮和各種植物的根……泡出了多種顏色的不同浸液，有些浸液遇酸變色，有些浸液遇堿變色，不過有趣的是，他從石蕊苔蘚中提取的紫色浸液，酸能使它變紅色，堿能使它變藍色，這就是Z早的石蕊試液，波義耳把它稱作指示劑。為使用方便，波義耳用一些浸液把紙浸透、烘干制成紙片，使用時只要將小紙片放入被檢測的溶液，紙片上就會發(fā)生顏色變化，從而顯示出溶液是酸性還是堿性。今天，我們使用的石蕊、酚酞試紙、pH試紙，就是根據(jù)波義耳的發(fā)現(xiàn)原理研制而成的。 　　后來，隨著科學技術(shù)的進步和發(fā)展，許多其它的指示劑也相繼被另一些科學家所發(fā)現(xiàn)。

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  葉大和 2014-03-05 00:00:00

  羅伯特·波義耳 [羅伯特·波義耳Z早發(fā)明酸堿指示劑] 英國化學家、近代化學的奠基人羅伯特·波義耳(Robert Boyle，1627~1691)在一次實驗中，不小心將濃鹽酸濺到一束紫羅蘭上，為了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫羅蘭變成了紅色。他請助手把紫羅蘭花瓣分成小片投到其他的酸溶液中，結(jié)果花瓣都變成了紅色。波義耳從一些植物中提取汁液，并用它們制成了試紙。波義耳用試紙對酸性溶液和堿性溶液進行多次試驗，終于發(fā)明了我們今天還在使用的酸堿指示劑。 [用花瓣的汁液可以制成酸堿指示劑] 繡球花是一種天然指示劑。繡球花生長在灌木叢的酸性土壤中，它是一種天然指示劑，能顯示亮粉紅至藍的一系列顏色。一般花瓣內(nèi)通常含有兩種色素，這些色素在不同的溫度、不同的酸堿性環(huán)境下，呈現(xiàn)不同的顏色。不同的花，花瓣中兩種色素的含量不同，由于花瓣內(nèi)的酸堿性不同，因此花會呈現(xiàn)不同的顏色。同一種花，在開放的不同時期，花瓣中兩種色素的含量不同，花瓣內(nèi)的酸堿性不同，花也呈現(xiàn)不同的顏色。這就有“百花盛開，萬紫千紅”美麗景觀的描繪。用花瓣的汁液也可以制成酸堿指示劑。收集紫色的花瓣或紫蘿卜皮、紫葡萄皮，各取適量，研碎，加入適量水和酒精(兩者體積比為1：1)浸泡、過濾，就能得到檀物色素提取液。 [變色花的制作方法] 準備兩張邊長約為10厘米的正方形過濾紙。將兩張紙摞在一起，正折一下，反折一下，直到折完，每次折l厘米左右。折好后將兩端剪成弧形，中間用鐵絲纏結(jié)實，順著帶棱的一面往上折，將兩層打開成花形。用同樣的方法再做一朵同樣的花，將纏在花中間多出的那截鐵絲纏繞在一根方便筷上。用過濾紙剪出8個花葉，兩個兩個粘在一起，中間夾一根細鐵絲，將細鐵絲在花葉末端長出的一截，綁在兩朵花下面。臨上課前，用白醋將花瓣潤濕，用堿水將花葉潤濕。上課時用噴壺往花和葉上噴紫包心菜汁，花就會變紅，葉就會變綠。 Z早發(fā)明酸堿指示劑，首先為酸堿下了明確的定義;創(chuàng)立了許多定性檢測鹽類的方法;測定不少固體和液體的比重;diyi位真正的臨床分析化學家，Z早發(fā)現(xiàn)血液中存在氯化鈉和鐵;對磷光、生物發(fā)光、化學發(fā)光和熒光現(xiàn)象進行廣泛的研究，是17世紀發(fā)光現(xiàn)象研究領(lǐng)域里Z出色的實驗家之一;提出檢出極限的概念.總之，波義耳作為"分析化學之父"，顯然是當之無愧的.……

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