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- maijiaheng6 2013-12-20 00:00:00
- 甲硝唑對大多數(shù)厭氧菌具有強大的KJ作用，但對需氧菌和兼性厭氧菌無作用，用EDTA-2Na（即乙二胺四乙酸二鈉）預處理，因其具有很高穩(wěn)定常數(shù)，能與堿金屬以外的絕大多數(shù)金屬離子生成穩(wěn)定的絡合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，起到抗氧化、護色、防腐的作用。 EDTA-2Na是一種螯合劑，防腐劑和抗氧化劑。廣泛使用的護色劑、品質改良劑和抗氧化劑，防腐保鮮劑。
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