全部評(píng)論(2條)
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- 坤坤AI微光 2013-07-10 00:00:00
- 沒 要是有的話還讓做么？ 不會(huì)想的啊 ！
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- wuli飄雪的心 2017-12-15 12:57:55
- 一個(gè)重量只有幾克的魚丸至少含有5種添加劑：硝酸鈉和亞硝酸鈉用來(lái)做發(fā)色劑，可以保持魚丸色澤；乳化劑能讓魚丸口味更佳；抗氧化劑和抗凍劑能讓魚丸保存時(shí)間更長(zhǎng)；另外還要用到防腐劑。肉類食物中富含氨基酸和其他胺類物質(zhì)，和亞硝酸鹽結(jié)合之后，就可能生成致癌的亞硝酸胺類物質(zhì)?；瘜W(xué)生成的防腐劑其化學(xué)成分是以苯甲酸鈉、三氯酸鉀、亞硝酸鹽為主。這些成分對(duì)人體都有危害。
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