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  兜紀(jì)詰司1869 2016-03-14 00:00:00

  將以下內(nèi)容用英文翻譯過來即可！ 由于目前有機(jī)食品和普通食品存在著所謂“三不出”問題，即看不出、吃不出、也測不出來。因此，要讓消費(fèi)者認(rèn)可有機(jī)食品，是有一定難度的，僅要求消費(fèi)者依據(jù)環(huán)保這個(gè)理由來推廣有機(jī)食品是很難成立的。如果有機(jī)食品真的和普通食品一樣，在口感、外觀和營養(yǎng)成分上存在“三不出”，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是很難發(fā)展下去的。這也就是為什么我國搞了20多年的有機(jī)食品，包括認(rèn)證等，動(dòng)靜很大，呼聲很高，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分遲緩的關(guān)鍵原因。有機(jī)食品行業(yè)并沒有為消費(fèi)者生產(chǎn)出來“三能出”的有機(jī)食品，而是辛辛苦苦頒發(fā)了大量的有機(jī)食品認(rèn)證證書，但消費(fèi)者并不買賬。 實(shí)際上有機(jī)食品與普通食品是有本質(zhì)區(qū)別的。在生產(chǎn)技術(shù)上，有機(jī)食品生產(chǎn)與加工是不能使用化學(xué)合成物質(zhì)，不能使用轉(zhuǎn)基因的，如果嚴(yán)格按照這樣的要求，有機(jī)食品首先是能夠吃出來的，即口感明顯不同。如果市場上的桃、西瓜、荔枝、草莓等，真的恢復(fù)哪些水果的本來口感，是不會出現(xiàn)滯銷而爛在地里沒有人要的，同時(shí)已有大量文獻(xiàn)證明有機(jī)食品在營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、重金屬等與普通食品有明顯區(qū)別，有機(jī)食品是食品本來的樣子，其大小、顏色、形狀也與普通食品有所區(qū)別。 　　那么，需要給消費(fèi)者什么樣的理由，人家才會對有機(jī)食品多看一眼呢？主要有以下六個(gè)理由： 　　diyi，有機(jī)食品是放心的食品。有機(jī)食品因?yàn)樵搭^沒有問題，不會有農(nóng)藥、除草劑、激素、重金屬殘留，如果在有機(jī)食品中檢測出來殘留，就是不合格的假有機(jī)食品。消費(fèi)者是沖著安全放心來購買有機(jī)食品的，他們相信國家的有機(jī)認(rèn)證證書。有機(jī)食品必須是Z放心的食品，這一條理由是非常重要的，故該排在diyi位。 　　第二，有機(jī)食品是健康的食品。健康是所有財(cái)富中Z重要的財(cái)富，疾病是健康的大敵，疾病的出現(xiàn)與食品有關(guān)，藥食同源。有機(jī)食品營養(yǎng)均勻，元素平衡，對于一些特殊人群有十分重要的健康呵護(hù)作用，如病人、孕婦、兒童、老人等，當(dāng)然健康的人也需要吃健康的食品。多吃有機(jī)食品能夠呵護(hù)自身和家人健康，消費(fèi)者明白這個(gè)道理是不困難的。 　　第三，吃有機(jī)食品就是滿足口福。飲食文化之所以重要，就在于它是我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分。有機(jī)食品的口感是純真的，甜就是甜，酸就是酸，香就是香，苦就是苦，這些都是自然的?？诟惺悄軌蜩b別的，很多中老年人對兒時(shí)的食物味道還有記憶，對于很多消費(fèi)者，滿足口福也是一種消費(fèi)方式，他們也會因此而買賬。 　　第四，有機(jī)食品是環(huán)保食品。由于生產(chǎn)有機(jī)食品，對生態(tài)環(huán)境有嚴(yán)格的要求，水、土、空氣都不能污染，從源頭杜絕了化肥、農(nóng)藥、除草劑、農(nóng)膜、人工合成激素等的污染，消費(fèi)者購買有機(jī)食品，不用那些物質(zhì)，就可通過市場作用倒逼工廠少生產(chǎn)那些物質(zhì)，就是幫助國家保護(hù)生態(tài)環(huán)境。有機(jī)食品是一種環(huán)保產(chǎn)業(yè)，有環(huán)保責(zé)任心的消費(fèi)者會接受。 　　第五，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)是公益產(chǎn)業(yè)。有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)會吸引農(nóng)二代、大學(xué)生二代在鄉(xiāng)村從事這一產(chǎn)業(yè)，人類發(fā)明的可持續(xù)農(nóng)業(yè)方式才能傳承下去，城鄉(xiāng)和諧才能實(shí)現(xiàn)。因此，有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)，是非常大的公益事業(yè)。有機(jī)食品承載著健康、環(huán)保、農(nóng)業(yè)增產(chǎn)與增收、社會和諧等多方面的要素，那些理解有機(jī)食品，并有公益心的人士會接受這個(gè)重要理由。 　　第六，發(fā)展有機(jī)食品可避免資源浪費(fèi)。由于有機(jī)食品生產(chǎn)需要費(fèi)一定的人工，價(jià)位高，品質(zhì)好，口感yi流，因此，消費(fèi)者是不舍得扔掉的。有機(jī)食品是有高度計(jì)劃性的產(chǎn)品，是以銷定產(chǎn)的，是好食品。從這diyi點(diǎn)上看，食品浪費(fèi)是可以避免的。通過優(yōu)質(zhì)安全好口感的食品供應(yīng)，減少了餐桌浪費(fèi)，這是有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)十分突出的優(yōu)點(diǎn)之一。

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