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  李勝利2008 2017-01-09 00:00:00

  廢水來源合成脂肪酸廢水的是石蠟氧化法生產(chǎn)脂肪酸工藝中產(chǎn)生的有機(jī)廢水，主要來自氧化蠟沉降水、氧化蠟水洗水、芒硝水、回收醇廢水等。該廢水中絕大部分是低碳脂肪酸、醛、酮、酯、烴等有機(jī)物，均溶解或乳化在水中，污染成分復(fù)雜，廢水呈強(qiáng)酸性。其COD、BOD5的質(zhì)量濃度分別約為23600、17000mg／L，pH值為3￣4。通常合成脂肪酸工業(yè)排出的廢水的水量占工業(yè)廢水總排放量的8％，而所含污染物占總污染物的92．4％。乳制品廢水是乳制品加工過程中排放的廢水，根據(jù)其來源可分為三大類：即洗滌廢水、冷卻廢水和產(chǎn)品加工廢水。廢水中主要含有酪蛋白、油、脂肪、脂肪酸、乳糖和無機(jī)鹽等，洗滌廢水中還含有清洗設(shè)備的洗滌劑和殺菌劑。其COD的質(zhì)量濃度約為13000mg／L，水儲(chǔ)存一段時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生大量乳白色浮渣，生化性能較好。 特征含脂肪酸廢水的是一種廣泛存在的廢水，由于此類廢水中含有大量的脂肪酸、甘油、表面活性物質(zhì)、油脂等，呈現(xiàn)出良好的乳化性和親和性，少量就能導(dǎo)致水體的COD、BOD5的值迅速升高，更加劇了處理的難度。同時(shí)進(jìn)入污水處理廠的含脂肪酸有機(jī)廢水中的中長(zhǎng)碳鏈脂肪酸、油類物質(zhì)包裹在填料外層阻礙氧的傳質(zhì)，導(dǎo)致好氧微生物代謝紊亂。在廢水排放系統(tǒng)中中長(zhǎng)碳鏈脂肪酸及油脂的積累會(huì)導(dǎo)致排水管道的水力容量損失（或排水管道堵塞）。在污水處理廠中油狀的中碳鏈脂肪酸和固狀的長(zhǎng)碳鏈脂肪酸的混和油脂會(huì)阻塞格柵，在污泥泵中積成渣垢，影響設(shè)備的正常運(yùn)行。且在好氧處理單元和Z終沉淀池中，含脂肪酸的混合物會(huì)結(jié)成“脂球”連同粘附的污泥處于懸浮狀態(tài)，隨出水排出。一方面造成污泥流失，同時(shí)也影響出水水質(zhì)。 含脂肪酸廢水的處理方法1、化學(xué)法處理常用的化學(xué)法主要有水解、化學(xué)沉淀等，主要是去除廢水中的油、脂肪酸等。此法一般作為廢水的預(yù)處理，也可作為廢水的Z終處理。常用的混凝劑有鋁鹽、鐵鹽等，其中聚合硫酸鐵混凝處理含脂肪酸廢水效果較好。在聚合硫酸鐵的合成中，加入任意比例的鋁鹽和一定比例的硅酸鹽，以及少量的聚丙烯酰胺生成一種新混凝劑CPFA－CS。此復(fù)合混凝劑具有較寬的pH值和溫度適用范圍，用它作為處理含脂肪酸廢水的混凝劑，COD和色度去除率可分別達(dá)75％和95％以上。 2、好氧生物處理活性污泥法是傳統(tǒng)的活性污泥法COD去除率一般為80％，BOD5約為90％［7］，處理含脂肪酸廢水一般難以達(dá)到廢水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。主要原因是：a．長(zhǎng)碳鏈脂肪酸在水中溶解度很差。含酸廢水酸化時(shí)，長(zhǎng)碳鏈脂肪酸會(huì)形成粘滯的難以過濾的沉淀物，即使在相同pH值的溶液中，濾液中仍含有極限溶解度所允許的粘質(zhì)（長(zhǎng)碳鏈脂肪酸等），給廢水處理帶來很大的困難。b．傳統(tǒng)活性污泥法中，大部分微生物對(duì)中長(zhǎng)碳鏈脂肪酸及油脂物質(zhì)的直接分解能力低，對(duì)高濃度有機(jī)廢水的抗沖擊能力差，并且容易產(chǎn)生污泥膨脹等問題。采用序批式間歇活性污泥法（SBR）可大大突破這一界限。SBR法用于肉類加工廢水處理，COD去除率可達(dá)95％以上。在SBR法的基礎(chǔ)進(jìn)行改進(jìn)后出現(xiàn)了二段SBR法，其特點(diǎn)是系統(tǒng)設(shè)兩段SBR池串聯(lián)，分別培養(yǎng)出適宜于不同有機(jī)物的專性菌，從而使不同種類的有機(jī)物在不同的生化條件下都得到充分降解。該法對(duì)水質(zhì)水量的變化適應(yīng)能力強(qiáng)，運(yùn)行靈活，抗沖擊能力強(qiáng)，出水的水質(zhì)穩(wěn)定，易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制。SBR法處理含脂肪酸廢水是一種較為經(jīng)濟(jì)有效的方法，但肉類加工廢水含有大量的油脂、血水，易產(chǎn)生油性泡沫而使污泥松散和指數(shù)，易出現(xiàn)高粘性膨脹而導(dǎo)致污泥流失問題，且存在污泥上浮現(xiàn)象；另外該方法對(duì)油、SS、色度的去除效果并不理想，必須輔以一定的預(yù)處理。 3、生物膜法具有水力條件好、抗沖擊負(fù)荷強(qiáng)、生物濃度高的特點(diǎn)。在相同運(yùn)行條件下，生物膜系統(tǒng)處理效果優(yōu)于活性污泥系統(tǒng)，其COD、BOD5和油脂去除率分別可達(dá)97％、99％和82％。出水水質(zhì)可達(dá)廢水綜合排放二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到相同的污染物去除率時(shí)，生物膜系統(tǒng)的運(yùn)行管理更方便，且克服了活性污泥系統(tǒng)存在的污泥流失等問題與污泥上浮現(xiàn)象。但生物膜法對(duì)油脂、SS、色度的去除能力有限，也需要進(jìn)行預(yù)處理。4、厭氧生物處理 與好氧法相比，厭氧法在獲得同樣高的BOD5去除率條件下具有成本低，產(chǎn)生的污泥少、穩(wěn)定、易脫水，占地面積小，操作方便，且產(chǎn)生的甲烷可作為燃料再利用的優(yōu)點(diǎn)。厭氧生物處理法主要用于處理高濃度有機(jī)廢水，但厭氧反應(yīng)器處理含脂肪酸廢水時(shí)受廢水中懸浮固體及其油脂、脂肪濃度的影響較大，主要原因是：diyi、容易漂浮的油脂使菌體難以長(zhǎng)時(shí)間保留。第二、脂類降解產(chǎn)生的長(zhǎng)碳鏈脂肪酸對(duì)厭氧微生物有強(qiáng)烈的YZ作用。長(zhǎng)碳鏈脂肪酸對(duì)產(chǎn)甲烷菌的YZ破壞了厭氧代謝的平衡，使揮發(fā)性脂肪酸等中間產(chǎn)物得以積累，導(dǎo)致反應(yīng)中的pH值下降，影響厭氧處理效果。出水水質(zhì)往往達(dá)不到排放標(biāo)準(zhǔn)，需與好氧處理相結(jié)合。UASB與CASS（循環(huán)式活性污泥法）相結(jié)合處理大豆蛋白廢水和屠宰廢水的混和水，已取得了良好的效果，克服了單一厭氧處理不徹底的缺點(diǎn)，其COD、SS和油脂去除率分別可達(dá)95％、94％和99％。采用UBF－SBR工藝處理屠宰廢水已有工程應(yīng)用，經(jīng)處理后的排水達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB13457－92）的標(biāo)準(zhǔn)。 5、膜生物反應(yīng)器（MBR）MBR法處理廢水技術(shù)是把傳統(tǒng)的活性污泥法和膜分離技術(shù)組合在一起而形成的一種新型的污水處理工藝。厭氧MBR工藝處理高濃度食品廢水，當(dāng)COD負(fù)荷為2～3kg／（m3・d）時(shí)，COD去除率可達(dá)80％～90％，SS、色度和細(xì)菌的去除率分別可達(dá)100％、98％和99．9％。好氧MBR工藝處理油脂廢水，COD、SS、油的去除率可穩(wěn)定在85％以上。但因?yàn)槟ど锾幚泶嬖谀の廴镜膯栴}，該技術(shù)在實(shí)際處理中應(yīng)用很少。

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