全部評(píng)論(3條)
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- Asia゛小朋友 2017-02-15 00:00:00
- 化學(xué)反應(yīng)原理: 酸和醇反應(yīng)生成酯和水, 是酯化反應(yīng),廣義上說就是取代反應(yīng)。 脂肪酸的通式: R-COOH, 這里的C原子比較多,具有羧酸的性質(zhì)。 化學(xué)方程式: R-COOH+ CH3OH-----催化劑,加熱----->R-COOCH3+H2O
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- 蜑瀉秩3kp9 2015-04-23 00:00:00
- C17H34COOH+CH3OH→C17H34COOCH3+H2O(→上寫濃H2SO4,△)
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- 思憶在夜靜燈昏 2017-03-10 00:00:00
- 脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一個(gè)羧基的長(zhǎng)的脂肪族碳?xì)滏湥怯袡C(jī)物。其中,直鏈飽和脂肪酸的結(jié)構(gòu)通式是C(n)H(2n+1)COOH; 如果以直鏈飽和脂肪酸為例,它與甲醇(結(jié)構(gòu)式為CH3OH)會(huì)發(fā)生酯化反應(yīng)得到脂肪酸甲酯,但這類反應(yīng)通常需要強(qiáng)酸(如濃H2SO4)作為催化劑,并加熱回流完成; 因此它們的反應(yīng)式可表示如下: C(n)H(2n+1)COOH + CH3OH ----> C(n)H(2n+ 1)COOCH3 + H2O (H2SO4為催化劑)
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