二氧化硫是國內(nèi)外允許使用的一種食品添加劑，通常情況下該物質(zhì)以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理，發(fā)揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。比如在水果、蔬菜干制，蜜餞、涼果生產(chǎn)，白砂糖加工及鮮食用菌和藻類在貯藏和加工過程中可以防止氧化褐變或微生物污染。按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定合理使用二氧化硫不會對人體健康造成危害，但長期超限量接觸二氧化硫可能導(dǎo)致人類呼吸系統(tǒng)疾病及多組織損傷。因此需要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)來注意食品中二氧化硫的含量。

在《GB 2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中就列舉了關(guān)于一些食品中添加二氧化硫的限制量，如下圖所示：

面對如此嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，要如何準(zhǔn)確的檢測出食品中二氧化硫殘留量至關(guān)重要。有沒有什么儀器可以可以快速便捷的解決這個問題，這便是我們接下來要說的二氧化硫檢測儀。

二氧化硫檢測儀按GB/T2423.19-81、GB/T10125-97、GB/T9789、IEC 60068-2-42/43以及其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進行設(shè)計制造，適用于食品、干貨、腌制品、果脯、葡萄酒等領(lǐng)域的二氧化硫殘留的檢測。

上海沛歐分析儀器有限公司成立于2006年，是專門從事實驗室儀器設(shè)備制造及銷售的公司，其生產(chǎn)的二氧化硫檢測儀 SKD-310外殼整體使用優(yōu)質(zhì)的ABS工程塑料一體鑄塑成型，能耐強酸強堿，永不生銹！且內(nèi)部各個管路的連接均采用耐高溫和耐強酸強堿的特制膠管，提高了儀器的準(zhǔn)確性和壽命，3年不需更換。

SKD-310 二氧化硫檢測儀功能特點
1.采用配套蒸餾管40mm*300mm
2.采用自動加酸、自動補水、自動蒸餾系統(tǒng)。
3.蒸餾時間及加試劑量可調(diào)，蒸餾結(jié)束自動提示。
4.清洗控制系統(tǒng)，實現(xiàn)智能化的蒸餾器清洗,使蒸餾更徹底，精度更高

5.wan美的安全防護系統(tǒng)，可實現(xiàn)對蒸餾器及管路的缺水自動保護。
6.擁有ZL技術(shù)：一種用于定氮儀的GX冷凝管，ZL號：201020689328.6

SKD-310 二氧化硫檢測儀技術(shù)參數(shù)

◎測量范圍：0-500（mg/kg）

◎氮回收率優(yōu)于99.5%◎重復(fù)精度：0.5%（CV）
◎測定樣品重量：固體<100g（可視樣品含量而定）液體<100ml（可視樣品含量而定）
◎蒸餾速度：3-8分鐘/樣品
◎蒸餾時間：可任意設(shè)置（0~99分鐘）
◎存儲數(shù)量：可編程、存儲10種加酸、蒸餾時間方式
◎操作模式：自動/手動雙模式
◎顯示方式：LED數(shù)顯

◎可自動控制加酸，蒸餾水量、自動蒸餾

（內(nèi)容來源于網(wǎng)絡(luò)）

根據(jù)藥典的方法檢測二氧化硫的缺陷：

1，蒸餾時間較長，90分鐘/樣

2，檢出回收率很低

3，沒有驗證的方法和容許誤差。

食品、藥品檢測二氧化硫含量檢測是安全的指標(biāo)，很多用戶還在采用玻璃蒸溜裝置檢測。遇到的問題：蒸餾時間長、回收率低（一般在30-50%）。給檢測機構(gòu)或藥企的檢測帶來的困惑。

沛歐的二氧化硫檢測儀問世后，解決了這二個問題。蒸餾時間在6分鐘、回收率在70-80%以上。

根據(jù)藥典原理：在消化管內(nèi)加入了鹽酸、蒸餾產(chǎn)生的高溫把二氧化硫置換出來（通氮氣），一般蒸餾在90分鐘。蒸汽和二氧化硫氣體進入冷凝管，流出液被吸收液吸收。

同理凱氏定氮也是蒸餾原理，但玻璃裝置蒸餾氨氣的回收率可以達到99%以上，且時間可以在30分鐘內(nèi)。

為何同為蒸餾原理，且二者的蒸餾結(jié)果大同小異，差別會如此之大？

真正的原因在于被檢查的氣體不同。

氨氣分子量17、二氧化硫分子量64、空氣分子量為29左右、水蒸氣分子量18。

當(dāng)蒸餾氨氣時：氨氣溢出液面（由于分子量小于空氣，比重也小于空氣）后直接往上揮發(fā)，和蒸餾水一起進入冷凝管，由于冷凝管內(nèi)把蒸汽變成蒸餾水使得冷凝管內(nèi)產(chǎn)生負壓，連續(xù)不斷的吸收新產(chǎn)生的蒸餾水和氨氣。所以凱氏蒸餾盡可能的把氨氣所吸收。所以蒸餾時間短、回收率高。

當(dāng)蒸餾二氧化硫時，二氧化硫溢出液面后（二氧化硫分子量大于空氣，比重也大于空氣）一直沉淀在液面上，即便冷凝管產(chǎn)生的負壓也不夠完全把氣體吸到冷凝管內(nèi)，以致于回收率低，為了提高回收率就必須延長蒸餾時間，或外接氮氣把二氧化硫氣體向上推。

沛歐的二氧化硫檢測儀為了解決這問題，增加了蒸餾功率到1.5KW,蒸餾液30ml/分鐘。水蒸氣的比重在0.5977克/升（一個大氣壓）,30ml/分鐘蒸餾液就是50升/分鐘的水蒸氣。這樣在消化管內(nèi)產(chǎn)生一個較大的蒸汽壓力，另外冷凝管冷卻了大量的蒸汽，也產(chǎn)生了較大的負壓。二氧化硫氣體其他在下面有較大的壓力向上推，上面有較大的吸力向上吸。這樣提高了蒸餾效率和提高了回收率。

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（來源：上海沛歐分析儀器有限公司）    

聲明

上海沛歐分析儀器有限公司系凱氏定氮儀、消化爐的專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，在凱氏定氮儀和消化爐方面具有六項ZL技術(shù)。

近期有個別企業(yè)以不正當(dāng)?shù)氖址ㄒ钥陬^的、標(biāo)書等形式對上海沛歐分析儀器有限公司ZL技術(shù)的侵犯和虛假的對用戶的承諾。為此上海沛歐鄭重聲明：如果發(fā)現(xiàn)侵犯沛歐的知識產(chǎn)權(quán)證據(jù)，沛歐將保留行使法律賦予的權(quán)利。

上海沛歐知識產(chǎn)權(quán)的權(quán)益不容侵犯

用戶享受先進技術(shù)的權(quán)利不容剝奪

上海沛歐分析儀器有限公司

2013年11月14日

       2020年春節(jié)由于疫情影響，渡過了一個漫長的春節(jié)假期。開工在即，上海沛歐公司為了保護好每一位員工的安全，已全面做好衛(wèi)生防護，在這個特殊的時期，需要你我共同努力，戰(zhàn)勝病毒，復(fù)工返崗?fù)瑫r防護工作仍在繼續(xù)，注意個人防護，安全復(fù)工。

愿我中華：山河無恙  國泰民安

溫馨提示：

01勤洗手

02外出戴口罩

03上下班路上注意個人防護

上海沛歐致敬Z美逆行者?

對一些保質(zhì)期較短的食品檢測要求操作簡便、快速，比如海鮮產(chǎn)品、鮮牛奶的保質(zhì)期短，對它的檢測必須要求簡便、快速，尤尼柯生產(chǎn)的紫外可見分光光度計就可以很好滿足此要求。

準(zhǔn)確度高

對于一般的分光光度法來說，濃度測量的相對誤差在1％～3％范圍內(nèi)，如采用示差分光光度法測量，則誤差往往可減少到千分之幾。

紫外可見分光光度計在食品檢測中的應(yīng)用

當(dāng)分子中含有1個或更多的生色基團（即具有不飽和鍵的原子基團），輻射就會引起分子中電子能量的改變。常見的生色基團有：

>C=O，一N=N一，一N=O，一C；N，>C=S

如果2個生色基團之間只隔1個碳原子，則形成共軛基團，會使吸收帶移向較長的波長處（即紅移），且吸收帶的強度顯著增加；當(dāng)分子中含有助色基團（0時），也會產(chǎn)生紅移效應(yīng)。常見的助色基團有：

-OH，-NH₂，-SH，-Cl，-Br，-I

這些基團在食品和食品添加劑中大量存在，所以紫外分光光度計在食品檢測中的應(yīng)用有著wu可比擬的優(yōu)越性，其主要用途有以下幾點:

1、光度測量

在食品生產(chǎn)中為了保證有顏色的飲料產(chǎn)品的顏色一致，可以在可見光區(qū)用紫外可見分光光度計來測定其吸光度值，使色差符合產(chǎn)品要求。在發(fā)酵業(yè)中也可通過測定吸光度值來確定產(chǎn)品的發(fā)酵完成程度。對于一些成分比較單一的產(chǎn)品也可通過測定吸光度值來確定產(chǎn)品合格與否。比如，判定營養(yǎng)增強劑維生素Bl的質(zhì)量就可以在400nm下測定其吸光度值，當(dāng)其值不超過0.020時，即可確定為合格品。

2、成分的定性分析

物質(zhì)的吸收光譜本質(zhì)上就是物質(zhì)中的分子和原子吸收了入射光中的某些特定波長的光能量，相應(yīng)發(fā)生了分子振動能級躍遷和電子能級躍遷的結(jié)果。由于各種物質(zhì)具有各自不同的分子、原子和不同的分子空間結(jié)構(gòu)，其吸收光能量的情況也就不會相同，因此，每種物質(zhì)就有其特有的、固定的吸收光譜曲線，可根據(jù)吸收光譜上的某些特性波長處的ZD吸收峰（峰值）和波形圖來判斷某種物質(zhì)是否存在。在食品生產(chǎn)中會使用一些食品添加劑，為了確定食品添加劑的質(zhì)量，可以用紫外可見分光光度計對其進行光譜掃描。例如，對食品中涉及的一些復(fù)合甜味劑、復(fù)合防腐劑和復(fù)合鮮味劑等就可以用紫外可見分光光度計進行一個全面掃描以排除違禁添加劑的使用。另外，此方法還可以在物質(zhì)結(jié)構(gòu)分析方面作為紅外光譜（IR）、核磁共振（NMR）、質(zhì)譜（Ms）等方法的輔助手段。

3、成分的定量分析

對于食品衛(wèi)生安全檢測中一些含量需要嚴(yán)格控制的成分項目可以用紫外可見分光光度計來準(zhǔn)確檢測。

結(jié)論

總之，紫外可見分光光度計幾乎可以滿足廣大中小食品企業(yè)食品檢測分析的需要。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，紫外可見分光光度計還可和其他分析儀器聯(lián)機使其應(yīng)用范圍更加廣泛，能在更多的領(lǐng)域發(fā)揮作用。

各位親愛的客戶朋友們:

       2020年春節(jié)即將來臨，提前預(yù)祝各位春節(jié)快樂！由于春節(jié)期間物流影響，沛歐公司發(fā)貨截止日期為2020年1月17日，請知悉！

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上海沛歐專業(yè)、專心生產(chǎn)凱氏定氮儀、紅外石英消化爐、卡爾費休水分儀、二氧化硫檢測儀、土壤陽離子交換量檢測儀     

歡迎來電：021-64086301

簡單介紹  

      上海沛歐全自動凱氏定氮儀SKD-1000（蛋白質(zhì)測定儀）是根據(jù)經(jīng)典凱氏定氮原理設(shè)計的一套自動智能測檢測儀器，廣泛應(yīng)于檢測糧油食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、化肥、藥物、沉淀物和化工產(chǎn)品中氨氮、蛋白質(zhì)氮的總體含量，是產(chǎn)品質(zhì)量檢測的重要理化分析儀器。 上海沛歐全自動凱氏定氮儀SKD-1000使用全新長壽命設(shè)計，高級微機智能控制，液晶彩色觸摸屏操作，中文菜單式界面完**機對話操作, 自動完成加酸、加堿、加稀釋液、蒸餾、滴定、清洗、存儲、打印等一系列標(biāo)準(zhǔn)化過程，滴定采用國際標(biāo)準(zhǔn)顏色法判斷（顏色傳感器），取代傳統(tǒng)復(fù)雜的電極電位法和單波長的光電比色，該儀器操作方便，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、性能穩(wěn)定，有多項自主知識產(chǎn)權(quán)ZL，一些技術(shù)和結(jié)構(gòu)在國內(nèi)shouchuang并達到國際水平。

SKD-1000 上海沛歐全自動凱氏定氮儀 的詳細介紹                          

儀器擁有ZL：  

1.定氮儀顏色判定法檢測過程的實時顯示方法發(fā)明ZL，ZL號：2013102027216  

2.定氮儀GX冷凝管實用新型ZL，ZL號：2010206893286  

3.用在定氮儀上的連續(xù)蒸餾發(fā)生器實用新型ZL，ZL號：2013201457405  

4.全自動凱氏定氮儀三基色曲線前端顯示顏色判定裝置實用新型ZL，ZL號：2016210138864  

5.用在定氮儀的蒸餾杯防干燒裝置，ZL號：2016210138474  

二、儀器特點：

*使用穩(wěn)定可靠的紅、綠、藍三基色判斷，并實時顯示三條曲線、標(biāo)準(zhǔn)酸滴定量、蛋白質(zhì)（氮）含量。幫助用戶實時監(jiān)察蒸餾、計算、滴定過程,使得用戶做到心中有數(shù)，取代傳統(tǒng)的電極電位法和單波長的比色法。

*  小滴定體積由0.9μl起，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)酸濃度自動調(diào)整的高精度只能滴定系統(tǒng)，專業(yè)的精工柱塞泵，確保測試精度和使用的高可靠性。

*  具有各類安全門檢測、試劑液位檢測、  冷卻水水流、水壓的自動實時檢測等報警提示功能；

*  具有對蒸餾杯的溫度實時檢測和控制；
*  具有對防護門的是否關(guān)閉實時檢測和提示功能；
*  手動、自動雙模式隨意切換，整個測試過程實時顯示，能判斷氨氣是否完全蒸餾，判斷數(shù)據(jù)的正確性。
*  蒸餾器采用雙液位控制（雙保險），杜絕蒸餾杯干燒。

*  冷凝管采用沛歐自有ZL技術(shù)，ZL號：201020689328.6。

*  間隙式加堿，確保酸堿反應(yīng)在可控狀態(tài),避免無蒸汽狀態(tài)下酸堿劇烈反應(yīng)產(chǎn)生熱量而使氨氣逸出。
*   蒸餾功率可調(diào)：確保低濃度樣品有很很好的回收率。
*  自動加酸、自動加堿、自動加稀釋液、自動蒸餾、滴定（蒸餾和滴定同時進行）、自動保存、自動打印、計算結(jié)果

*  儀器整機使用防腐耐蝕長壽命的ABS工程塑料，保證儀器絕緣，永不生銹；

*  儀器內(nèi)部管路采用自主研發(fā)的防腐管路，保修3年；

*  各種試劑均采用液泵計量加液，以ml計量。

*  滴定和蒸餾同時進行，中和蒸出的氨氣，盡可能避免氨氣的逸出，并同時減少檢測時間。

*  真正的不間斷蒸餾：蒸汽恒定，補水時間蒸汽不間斷。保障氨氣順利蒸出。
*  反應(yīng)杯外置，不受外界光源的影響，有效的提高抗干擾能力。

技術(shù)參數(shù)：  

1.測定范圍：0.1-210mg氮 

2.蒸餾時間：4-8分鐘/樣品
3.蒸餾能力：15~30ml/分鐘可調(diào)

4.滴定精度：≤0.002μl/步

5.標(biāo)準(zhǔn)酸滴定體積：無限制

6.延遲時間：0-1800s(適合檢測硝態(tài)氮）

7.加堿分段：1-10次和0-15s間隔。

8.重現(xiàn)性：RSD≤ 0.5%

9.回收率：>99.5% 

10.試劑泵體積：0-150ml，1ml/級

11.尺寸：500*350*720mm

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努力，耕耘，收獲

       秋天是一個豐收的季節(jié)，田野一片金黃，枝頭碩果累累，上海沛歐也是在不斷努力打造 “匠心”產(chǎn)品， 提升沛歐產(chǎn)品品質(zhì)，和用戶間不止于廠家和用戶的關(guān)系，只要有沛歐儀器在的地方，就有我們沛歐工程師到的地方，永遠把用戶需求放在首位，隨時隨地接受客戶咨詢，幫助用戶解決問題，在收獲用戶信任的同時也收獲了真摯的友誼。

您給沛歐的是信任，沛歐還您的是價值！

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（來源：上海沛歐分析儀器有限公司）

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       沛歐凱氏定氮儀又闖新領(lǐng)域——護膚品化妝品，沛歐不管是儀器研發(fā)還是售后服務(wù)一直以客戶需求為己任，從材料選配和成品檢驗，嚴(yán)格把控每一道質(zhì)量關(guān)，為用戶打造性價比高的儀器， 讓沛歐儀器在每個客戶手上使用的放心！

產(chǎn)品介紹

       沛歐SKD-200凱氏定氮儀用于食品加工、谷物、飼料、水、土壤、制藥、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)、質(zhì)量監(jiān)督等領(lǐng)域，進行氮或者蛋白質(zhì)的測定。還可用于銨鹽、揮發(fā)性鹽基氮等的檢測。

       沛歐SKD-08S2紅外石英消化爐?可用于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、環(huán)保、地質(zhì)、化工、食品等部門以及高等院校、科研部門對植株、種子、飼料、食品、土壤、礦石等消化。

儀器特點

       SKD-200儀器特點 : 機殼采用模具一體澆注

       ?*自動定氮儀SKD-200外殼整體使用優(yōu)質(zhì)的ABS工程塑料模具一次成型，能耐強酸強堿，有效解決了機殼耐腐蝕，永不生銹！

       *自動定氮儀SKD-200儀器內(nèi)部各個管路的連接均采用耐高溫和耐強酸強堿的特制膠管，提高了儀器的準(zhǔn)確性和壽命，3年不需更換。

       *自動定氮儀SKD-200儀器加堿、加酸采用壓力泵對堿桶施恒壓，擠出堿液，酸液即解決了堿泵易壞易腐蝕的問題，又保證了每次加堿、加酸的一致性，你沒有堿、酸泵壞的煩惱了。蒸餾重復(fù)性提高了，并有效降低了儀器故障率, 儀器管內(nèi)有過壓保護，蒸汽平衡輸出，有效的杜絕了樣品的倒吸現(xiàn)象！

       *SKD-200使用單片計算機控制，自動加堿、自動加酸、自動蒸餾、蒸餾功率可調(diào)及存儲數(shù)據(jù)的設(shè)置，使測量對象更快捷、更準(zhǔn)確，蒸餾更穩(wěn)定。

       *數(shù)據(jù)存儲編輯方式：預(yù)熱、清洗、加堿、加酸和蒸餾程序等10種設(shè)置方式。

       *清洗控制系統(tǒng)，實現(xiàn)智能化的蒸餾器、酸路、堿路的清洗,使蒸餾更徹底，精度更高。

       *蒸餾過程中，能隨時手動加堿，自動補償蒸餾杯升溫時間。

       *杜絕蒸餾杯干燒（沛歐ZL技術(shù)）。

       SKD-08S2儀器特點：杜絕掛壁程序升溫

       *溫度可控，樣品還原性好。

       *加熱體（模塊）采用紅外加熱，石英管輻射，耐強酸強堿、防爆裂，壽命長，符合CE標(biāo)準(zhǔn)

       *爐孔溫度和升溫速率連可調(diào)，升溫速度快且杜絕掛壁

       *消化管受熱面積大、溫差小，樣品消化一致性好，熱效率高

       *儀器具有過流保護和漏電保護

       *采用雙開關(guān)，電源和加熱單獨控制，便于安全參數(shù)設(shè)置，節(jié)約能源。

       *采用新一代數(shù)顯控溫儀，PID智能控制技術(shù)，控溫精度高。

       *儀器有不銹鋼排污罩，使消化管內(nèi)逸出的SO₂等有害氣體，通過排污管經(jīng)抽吸泵從水中排入下水道，有效地YZ有害氣體的外逸，消化管，消化架，冷卻架。

       *樣品防爆器（選配）。

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