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  小東77523 2014-05-29 00:00:00

  轉(zhuǎn)基因一般是把本植物（或者動物）沒有的一個基因片段轉(zhuǎn)入到該植物或動物的基因組里，使之可以產(chǎn)生子代把這種新增的性狀繼續(xù)遺傳下去。轉(zhuǎn)入的基因產(chǎn)生的新的性狀一般都是有利的，比如增加了抗病能力，增加了抗旱能力，增加了產(chǎn)量等等。 因此不同的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，我們要分析的基因片段是不同的，但是檢測方法都是通用的，直接測序是Z簡單的方法。 只要我們已知轉(zhuǎn)入片段的基因序列，就可以將其擴增下來，然后去測序鑒定，如果與目的基因片段序列完全吻合，則可以確定是轉(zhuǎn)基因作物。 當(dāng)然，有些時候為了方便鑒定，我們通常會在轉(zhuǎn)入片段的前面后后面加一些標(biāo)記進去，這些標(biāo)記的加入是為了方便我們鑒定之，因此如有這些標(biāo)記，那就會比較好鑒定了。

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  CH68453622 2014-06-03 00:00:00

  目前轉(zhuǎn)基因的檢測方法轉(zhuǎn)基因作物檢測方法大體分為兩種：一是檢測是否含有外源蛋白，即外源基因表達(dá)產(chǎn)物，主要采用酶聯(lián)免疫吸附法和試紙條法；二是檢測是否含有外源基因(DNA)，主要有Southern雜交技術(shù)、基因芯片法和PCR檢測法。理論上來說，以上所介紹的轉(zhuǎn)基因檢測方法，只要改變相應(yīng)的檢測靶標(biāo)，都可檢測不同的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。但是實際應(yīng)用中，以檢測外源蛋白的轉(zhuǎn)基因檢測方法存大很大的局限性，食品的復(fù)雜成分會干擾檢測效果，并且加工過的轉(zhuǎn)基因食品中的蛋白質(zhì)抗原性很容易受破壞，從而會影響檢測結(jié)果的靈敏度。此外，該方法需要大量的抗體和抗原。目前，商品化的ELISA檢測試劑盒和膠體金試紙條只能檢測少數(shù)幾種轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，且一種試劑盒或試紙條只能針對某一特定轉(zhuǎn)基因產(chǎn)物，不能針對多種混合成分的食品樣品進行檢測。基因水平的檢測方法具有適用范圍廣的優(yōu)勢，只要樣品中有DNA存在，就能被檢測，不受食品混合、復(fù)雜成分的干擾，適用于轉(zhuǎn)基因原料、初加工和深加工食品的檢測，而且有很好的特異性和靈敏度，已經(jīng)發(fā)展為常用的轉(zhuǎn)基因食品檢測方法。目前，所有商業(yè)化的轉(zhuǎn)基因食品都有相應(yīng)的PCR檢測方法標(biāo)準(zhǔn)。目前，轉(zhuǎn)基因PCR檢測產(chǎn)品多數(shù)產(chǎn)自國外，價格都比較高，國內(nèi)就廣州有家迪澳生物，轉(zhuǎn)基因檢測產(chǎn)品在算是國內(nèi)Z齊全的，有儀器及配套試劑。

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