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問答社區(qū)

食品安全檢測(cè)的成本太高了

徐學(xué)軍小童鞋 2012-07-10 17:50:51 437  瀏覽
  • 以2元一捆的韭菜為例,每一項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)需要100元左右,按照50種指標(biāo)全部檢測(cè)來算,一個(gè)樣品可能就要花費(fèi)5000元左右。以檢測(cè)成本的高昂,無異于助長(zhǎng)不法商家喪盡天良??!... 以2元一捆的韭菜為例,每一項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)需要100元左右,按照50種指標(biāo)全部檢測(cè)來算,一個(gè)樣品可能就要花費(fèi)5000元左右。以檢測(cè)成本的高昂,無異于助長(zhǎng)不法商家喪盡天良??! 展開

參與評(píng)論

全部評(píng)論(6條)

  • lbtaocano81 2012-07-19 00:00:00
    所以食品安全主要還是應(yīng)該從源頭控制 依靠檢測(cè)很不現(xiàn)實(shí) 有害物質(zhì)的檢測(cè)費(fèi)用都是很高的(如重金屬,農(nóng)殘等) 還好現(xiàn)在這些檢測(cè)都是政府部門的監(jiān)督檢測(cè) 如果要銷售商自己承擔(dān)檢測(cè)的話 現(xiàn)在的蔬菜沒人吃得起

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  • 深水城沉睡不醒 2012-07-17 00:00:00
    所以還要加強(qiáng)這方面的技術(shù)手段,多投入

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  • 完美新生代 2013-03-05 00:00:00
    SGS檢測(cè),第三方檢測(cè),產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè),驗(yàn)貨,認(rèn)證培訓(xùn),食品安全檢測(cè),有毒有害物質(zhì)檢測(cè),第三方認(rèn)證

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    評(píng)論

  • zw369115891 2013-02-20 00:00:00
    這些東西也分內(nèi)銷還是外銷的,內(nèi)銷的是不會(huì)做檢測(cè)的,因?yàn)閲?guó)家沒有要求,但是如果外銷就不一樣了,而且每個(gè)國(guó)家要求也不一樣,所以檢測(cè)項(xiàng)目和限量值都不一樣。而且人家的管控特別嚴(yán)格,所以這些商人都做檢測(cè),如果不做檢測(cè)直接外銷,一旦有不符合項(xiàng)目的檢出,這批貨全部銷毀,然后就是如果不符合,然后就內(nèi)銷了、、、、、、萬惡的ZG商人啊、、、、 至于快檢,顧名思義,就是方便快捷,所以他的檢測(cè)結(jié)果會(huì)有一定的差異。。。

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    評(píng)論

  • zhuoxiaoyun1 2012-07-11 00:00:00
    所以食品安全主要還是應(yīng)該從源頭控制 依靠檢測(cè)很不現(xiàn)實(shí) 有害物質(zhì)的檢測(cè)費(fèi)用都是很高的(如重金屬,農(nóng)殘等) 還好現(xiàn)在這些檢測(cè)都是政府部門的監(jiān)督檢測(cè) 如果要銷售商自己承擔(dān)檢測(cè)的話 現(xiàn)在的蔬菜沒人吃得起

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  • 藺瞇偎僭稍毓 2012-07-11 00:00:00
    有那么高嗎,快檢設(shè)備一個(gè)項(xiàng)目也就2三塊錢,當(dāng)然這個(gè)東西要比起這個(gè)產(chǎn)品來是貴點(diǎn),但是國(guó)家對(duì)檢測(cè)時(shí)有個(gè)抽樣量要求的,比如說多少噸抽多少克等等。

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食品安全檢測(cè)的成本太高了
以2元一捆的韭菜為例,每一項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)需要100元左右,按照50種指標(biāo)全部檢測(cè)來算,一個(gè)樣品可能就要花費(fèi)5000元左右。以檢測(cè)成本的高昂,無異于助長(zhǎng)不法商家喪盡天良??!... 以2元一捆的韭菜為例,每一項(xiàng)指標(biāo)的檢測(cè)需要100元左右,按照50種指標(biāo)全部檢測(cè)來算,一個(gè)樣品可能就要花費(fèi)5000元左右。以檢測(cè)成本的高昂,無異于助長(zhǎng)不法商家喪盡天良啊! 展開
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太赫茲光譜檢測(cè)

太赫茲(THz, 1THz=1012Hz)頻段是指頻率從十分之幾到十幾太赫茲,介于毫米波與紅外光之間相當(dāng)寬范圍的電磁輻射區(qū)域。 近年來, 超快激光技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了 THz 脈沖產(chǎn)生和探測(cè)技術(shù)的發(fā)展,相關(guān)技術(shù)及其應(yīng)用研究也得到蓬勃發(fā)展。由于物質(zhì)的THz 光譜包含豐富的物理和化學(xué)信息,對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的探索具有重要意義,同時(shí)THz輻射還具有瞬態(tài)性、寬帶性、相干性和光子能量低等特點(diǎn),使得 THz 技術(shù)在基礎(chǔ)研究領(lǐng)域和工業(yè)生產(chǎn)及軍事應(yīng)用領(lǐng)域有深遠(yuǎn)研究?jī)r(jià)值和重要的應(yīng)用前景。目前,THz技術(shù)在基礎(chǔ)領(lǐng)域的研究主要包括研究物質(zhì)THz波段的光譜響應(yīng),對(duì)THz光譜進(jìn)行理論解析, 探索凝聚態(tài)物質(zhì)內(nèi)部的聲子、偶極子動(dòng)力學(xué)過程及其結(jié)構(gòu)性質(zhì)。在應(yīng)用領(lǐng)域的研究則涵蓋了微電子學(xué)、光電子學(xué)、通信、天文學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)等及由此帶動(dòng)的交叉研究, 如安全檢測(cè), 特別是對(duì)炸 藥、毒品等相關(guān)材料的檢測(cè)研究已成為熱點(diǎn)。


THz波的產(chǎn)生分為連續(xù)波的THz產(chǎn)生和THz脈沖的 產(chǎn) 生。 產(chǎn) 生 連 續(xù)THz波 的 方 法 主 要 有4 種:(1)通 過 FTIR(Fourier Transform Infrared Spectrometer) 使用熱輻射源產(chǎn)生, 如汞燈和SiC棒;(2)是通過非線性光混頻產(chǎn)生;(3)通過電子振蕩輻射產(chǎn)生,如反波管、耿式振蕩器及肖特基二極管產(chǎn)生;(4)通過氣體激光器、半導(dǎo)體激光器、自由電子激光器等THz激光器直接產(chǎn)生。目前產(chǎn)生THz脈沖常用的方法有光導(dǎo)天線法、光整流法、THz參量振蕩器法、空氣等離子體法等,其中空氣等離子體能產(chǎn)生相對(duì)較高強(qiáng)度的THz波而備受關(guān)注,此外,還可以用半導(dǎo)體表面產(chǎn)生THz波。

太赫茲光譜用短脈沖太赫茲輻照來探測(cè)材料的性質(zhì)。樣品的輻射在MHz頻率范圍內(nèi)檢測(cè)和調(diào)制。由一個(gè)或多個(gè)激光器驅(qū)動(dòng)的光學(xué)系統(tǒng)產(chǎn)生可以用鎖相放大器測(cè)量和檢測(cè)的斬波的THz脈沖。HF2LI鎖相放大器用于太赫茲光譜儀器的連接圖如下圖一所示。



                                                                    

                                                          圖一 HF2LI鎖相放大器連接到THz光譜儀系統(tǒng)

電光取樣技術(shù)


電光取樣測(cè)量技術(shù)基于線性電光效應(yīng):當(dāng)THz脈沖通過電光晶體時(shí),會(huì)發(fā)生電光效應(yīng),從而影響探測(cè)(取樣) 脈沖在晶體中的傳播。 

當(dāng)探測(cè)脈沖和THz脈沖同時(shí)通過電光晶體時(shí),THz脈沖電場(chǎng)會(huì)導(dǎo)致晶體的折射率發(fā)生各向異性的改變,致使探測(cè)脈沖的偏振態(tài)發(fā)生變化。 調(diào)整探測(cè)脈沖和THz脈沖之間的時(shí)間延遲,檢測(cè)探測(cè)光在晶體中發(fā)生的偏振變化就可以得到THz脈沖電場(chǎng)的時(shí)域波形。

自由空間電光取樣THz探測(cè)原理如下圖二所示。 圖中的激光器為飛秒激光器,它所發(fā)出的飛秒激光脈沖經(jīng)分束器之后,分為泵浦脈沖和探測(cè)脈沖。 泵浦脈沖用來激發(fā)THz發(fā)射極使其產(chǎn)生THz脈沖,然后該脈沖被離軸拋物面鏡準(zhǔn)直聚焦,經(jīng)半透鏡照射到電光晶體之上,由此改變電光晶體的折射率橢球。 當(dāng)線偏振的探測(cè)脈沖在晶體內(nèi)與THz光束共線傳播時(shí),其相位會(huì)被調(diào)制。 由于電光晶體的折射率會(huì)被THz脈沖電場(chǎng)改變,所以探測(cè)光經(jīng)過電光晶體時(shí),其偏振狀態(tài)將會(huì)由線偏振轉(zhuǎn)變?yōu)闄E圓偏振,再經(jīng)偏振分束鏡(這里常用的是沃拉斯通(Wollaston) 棱鏡) 分為 s 偏振和 p偏振兩束,而這兩束光的光強(qiáng)差則正比于THz電場(chǎng)。 使用差分探測(cè)器可以將這兩束光的光強(qiáng)差轉(zhuǎn)換為電流差,從而探測(cè)到THz電場(chǎng)隨時(shí)間變化的時(shí)域光譜。 利用機(jī)械電動(dòng)延遲線可以改變THz脈沖和探測(cè)脈沖的時(shí)間延遲,通過掃描這個(gè)時(shí)間延遲可得到THz電場(chǎng)的時(shí)域波形。 為了提高靈敏度和壓縮背景噪聲,可以采用機(jī)械斬波器來調(diào)制泵浦光,而后利用鎖相探測(cè)技術(shù),即可獲得THz電場(chǎng)振幅和相位的信息。



                                                          圖二  電光探測(cè)技術(shù)的太赫茲光譜系統(tǒng)

時(shí)域太赫茲光譜技術(shù)


THz- TDS系統(tǒng)是基于相干探測(cè)技術(shù)的太赫 茲產(chǎn)生與探測(cè)系統(tǒng), 能夠同時(shí)獲得太赫茲脈沖的振幅信息和相位信息, 通過對(duì)時(shí)間波形進(jìn)行傅立葉變換, 能直接得到樣品的吸收系數(shù)和折射率、透射率等光學(xué)參數(shù).太赫茲時(shí)域光譜有很高的探測(cè)信噪比和較寬的探測(cè)帶寬, 探測(cè)靈敏度很高, 可以廣泛應(yīng)用于多種樣品的探測(cè).
THz- TDS 系統(tǒng)可分為透射式、 反射式、 差分式、 橢偏式等, 其中Z常見的為透射式和反射式THz- TDS 系統(tǒng).典型的 THz- TDS 系統(tǒng)如下圖三所示,它主要由飛秒激光器、 太赫茲輻射產(chǎn)生裝置及相應(yīng)的探測(cè)裝置, 以及時(shí)間延遲控制系統(tǒng)和數(shù)據(jù)采集與信號(hào)處理系統(tǒng)組成.目前, 在 THz- TDS 技術(shù)中常用來產(chǎn)生太赫茲脈沖的方法主要有 3 種: 光導(dǎo)天線、半導(dǎo)體表面輻射和光整流, 而相應(yīng)的探測(cè)方法也主要有 3 種: 熱輻射計(jì)、光導(dǎo)開關(guān)和電光取樣



                                                              圖三  時(shí)域太赫茲光譜系統(tǒng)


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