全部評(píng)論(3條)
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- 寶寶998138 2014-10-17 00:00:00
- 咬著吃
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- dai_tian_you 2014-10-17 00:00:00
- 燉著吃唄，加牛奶
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- 愛花的老玩童 2014-10-17 00:00:00
- 食用方法 牛奶沖服:將阿膠粉碎成細(xì)粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久. 有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶，巧克力，可可粉，甜味劑精制而成，屬保健食品. 膨化食用: 用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗(yàn)，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意， 方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵，設(shè)定火力10乘，定時(shí)3分鐘即可. 燉烊服用:具體可分為下面四個(gè)步驟進(jìn)行. 將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時(shí)；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1?2小時(shí)，取出放涼后服用. 阿膠的幾種食用方法: 1.阿膠黃酒-----適用于一般血虛癥 2.芝麻，核桃阿膠膏------對(duì)患腰酸怕冷，耳鳴和陰虛或腎虧等癥有 3.人參，桂圓阿膠膏------對(duì)于虛?？人园YLX較好，阿膠便是備受青睞的冬令滋補(bǔ)佳品.阿膠味甘，性平，功能為補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺.現(xiàn)代研究證實(shí)，阿膠多由骨膠原及其部分水解產(chǎn)物組成，含總氮量約16％，主要為蛋白質(zhì).水解生成的氨基酸有賴氨酸10％，精氨酸7％，組氨酸2％等，鈣的含量為0.079％?0.118％，對(duì)血虛動(dòng)物具有良好的補(bǔ)血作用，對(duì)血紅蛋白和紅細(xì)胞增長(zhǎng)速度的LX優(yōu)于鐵劑，有促進(jìn)人體免疫功能，強(qiáng)身健體的作用. 阿膠的服法有多種，以上好黃酒，冰糖伴以阿膠燉化服用，主要ZL婦女月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)水不止，妊娠出血及產(chǎn)后虛弱；另一種是將上述三者再加入適量紅棗，核桃仁，黑芝麻等燉化服用，對(duì)男子身體虛弱，貧血性心悸，頭暈，氣急LX較好，也能改善神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)等癥狀. 阿膠黃酒.阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內(nèi)，隔水加蓋蒸約兩至三小時(shí)，待其全部溶化后取出即可.每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用于一般血虛癥. 芝麻，核桃阿膠膏.阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一周.待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻，核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時(shí)，不斷攪拌，冷卻即成凍膏.每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服.此法對(duì)患腰酸怕冷，耳鳴和陰虛或腎虧等癥有. 人參，桂圓阿膠膏.阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人參煎液或人參粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時(shí)許.冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用.適用于氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等癥. 蜂蜜雞蛋阿膠膏.將阿膠，蜂蜜，雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對(duì)于虛疲咳嗽癥LX較好； 服用阿膠注意事項(xiàng)阿膠性較滋膩，易于傷胃，服用期間Z好吃些開胃的小菜.同時(shí)在患有感冒，咳嗽，腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用；消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用.另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿卜，濃茶等. 成塊阿膠食用方法 阿膠為驢皮熬成的膠塊.服用阿膠，在ZG有近兩千年的歷史.阿膠是一種傳統(tǒng)的補(bǔ)血用藥，補(bǔ)而不燥，是補(bǔ)血產(chǎn)品中LXZ好的.因此，一直是婦女shou選的保健品.阿膠所含18種人體必需氨基酸（其中有8種不能自身合成）和20多種微量元素，不但有養(yǎng)血補(bǔ)血，美容養(yǎng)顏之功，還能調(diào)經(jīng)安胎，改善睡眠，健腦，延緩衰老等，可說是女性之寶，因而古今歷代，“阿膠”盡得女士們的“歡心”.上等的阿膠以顏色烏黑，透明光亮，無腥臭氣，經(jīng)夏不濕軟者為佳.在中藥里，阿膠為婦科上等良藥. 阿膠雖是寶，但成塊阿膠在食用上卻不便利.以下提供兩種阿膠的食用方法： 1 阿膠牛奶 [原料]阿膠15克，牛奶250毫升. [制法]先將阿膠研成細(xì)粉狀，放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用小火燉煮烊化，對(duì) 入剛煮沸的牛奶，拌和均勻，離火即成. [服法]隨早餐同時(shí)服食. [功效]益氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)強(qiáng)壯. 2 微波爐 阿膠一塊，研碎后放入微波爐專用容器內(nèi)，沖入沸水，浸泡10分鐘左右.放入微波爐中，中火10分鐘左右即可取出，進(jìn)行攪拌.放入冰箱冷藏室，隨時(shí)服用.
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