參與評論

評論

登錄后參與評論

全部評論(4條)

• 

  坦克119 2006-12-02 00:00:00

  有機物指含有碳元素的化合物（并且不是CO，CO2，也不包括含有含有碳酸根離子的物質(zhì)，如CaCO3)，

  贊(7)

  回復(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  嚮往飛翔的魚 2006-12-02 00:00:00

  有機物是有機化合物的簡稱，所有的有機物都含有碳元素。但是并非所有含碳的化合物都是有機化合物，比如CO，CO2。除了碳元素外有機物還可能含有其他幾種元素。如H、N、S等。雖然組成有機物的元素就那么幾種（碳Z重要），但到現(xiàn)在人類卻已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了超過1000萬中有機物。而它們的特性更是千變?nèi)f化。因此，有機化學是化學中一個相當重要的研究范疇。 有機物即碳氫化合物（烴）及其衍生物，簡稱有機物。除水和一些無機鹽外，生物體的組成成分幾乎全是有機物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)、核酸以及各種色素。過去誤以為只有動植物（有機體）能產(chǎn)生有機物，故取名“有機”。現(xiàn)在不僅許多天然產(chǎn)物可以用人工方法合成，而且可以從動植物、煤、石油、天然氣等分離或改造加工制成多種工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的必需品，象塑料、合成纖維、農(nóng)藥、人造橡膠等。與無機物相比，有機物的種類眾多，一般揮發(fā)性較大、熔點和沸點較低，反應(yīng)較慢（較復雜）。溶于有機溶劑，且能燃燒。碳原子可用共價鍵彼此連接生成多種結(jié)構(gòu)，組成數(shù)量巨大的不同種類的有機分子骨架。按照基本結(jié)構(gòu)，有機物可分成3類：（1）開鏈化合物，又稱脂肪族化合物，因為它Z初是在油脂中發(fā)現(xiàn)的。其結(jié)構(gòu)特點是碳與碳間連接成不閉口的鏈。（2）碳環(huán)化合物（含有完全由碳原子組成的環(huán)），又可分成脂環(huán)族化合物（在結(jié)構(gòu)上可看成是開鏈化合物關(guān)環(huán)而成的）和芳香族化合物（含有苯環(huán)）兩個亞類。（3）雜環(huán)化合物（含有由碳原子和其他元素組成的環(huán)）。在烴分子中，共價連接的碳原子是骨架，碳的其他鍵則與氫結(jié)合。烴骨架非常穩(wěn)定，因為形成碳-碳單鍵和雙鍵的碳原子同等享用它們之間的電子對。烴的氫原子可以被不同的功能團（官能團）取代產(chǎn)生不同類的有機物。功能團決定分子的主要性質(zhì)，所以有機物也常根據(jù)其功能團分類。有機生物分子的功能團比其烴骨架在化學上活潑得多，它們能改變鄰近原子的幾何形狀及其上的電子分布，從而改變整個有機分子的化學反應(yīng)性。從有機分子中的功能團可以分析和推測其化學行為和反應(yīng)。如酶（細胞的催化劑）可識別生物分子中的特殊功能團并催化其結(jié)構(gòu)發(fā)生特征性變化，大多數(shù)生物分子是多功能的，含有兩種或多種功能團。在這些分子中，每種類型的功能團有其自己的化學特征和反應(yīng)。如氨基酸具有至少兩種功能團——氨基和羧基。丙氨酸的化學性質(zhì)就基本決定于其氨基和羧基。又如葡萄糖也是多功能的生物分子，其化學性質(zhì)基本決定于羥基和醛基兩種功能團。生物分子的功能團在其生物活性中起著重要的作用。

  贊(10)

  回復(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  平凡得小人 2006-12-02 00:00:00

  有機物是有機化合物的簡稱，所有的有機物都含有碳元素。除了碳元素外有機物還可能含有其他幾種元素。如H、N、S等 物理特性就不好說了，已知的有機物達900多萬種 但大多數(shù)有機物難溶于水，易溶于有機溶劑，熔點較低。絕大多數(shù)有機物受熱容易分解、容易燃燒。有機物的反應(yīng)一般比較緩慢，并常伴有副反應(yīng)發(fā)生。 凡是都有例外~ 清除原水中的有機物 有氧化法如加雙氧水，高錳算鉀再蒸餾。 利用沸點不同直接蒸餾，不過純度不會很高~氣相總會有有機物的~提高純度只有精餾了 利用分子的大小可以用反滲透的方法 還有可以用生物降解的方法，再過濾~ 有機物總結(jié) 一、有機代表物質(zhì)的物理性質(zhì) 1. 狀態(tài) 固態(tài)：飽和高級脂肪酸、脂肪、、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麥芽糖、淀粉、纖維素、醋酸(16.6℃以下) 氣態(tài)：C4以下的烷、烯炔、甲醛、一氯甲烷 液態(tài)：油 狀: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸 粘稠狀: 石油、乙二醇、丙三醇 2. 氣味 無味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而帶有臭味) 稍有氣味：乙烯 特殊氣味：苯及同系物、萘、石油、苯酚 刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛 甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖 香味：乙醇、低級酯 苦杏仁味：硝基苯 3. 顏色 白色：葡萄糖、多糖 淡黃色：、不純的硝基苯 黑色或深棕色：石油 4. 密度 比水輕的：苯、一氯代烴、乙醇、低級酯、汽油 比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、 溴代烴、碘代烴 5. 揮發(fā)性：乙醇、乙醛、乙酸 6. 升華性：萘、蒽 7. 水溶性 ： 不溶：高級脂肪酸、、酯、硝基苯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、萘、蒽、石油、鹵代烴、、氯仿、CCl4 能溶：苯酚(0℃時是微溶) 微溶：乙炔、苯甲酸 易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸 與水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇 二、有機物之間的類別異構(gòu)關(guān)系 1. 分子組成符合CnH2n(n≥3)的類別異構(gòu)體: 烯烴和環(huán)烷烴; 2. 分子組成符合CnH2n-2(n≥4)的類別異構(gòu)體: 炔烴和二烯烴; 3. 分子組成符合CnH2n+2O(n≥3)的類別異構(gòu)體: 飽和一元醇和醚; 4. 分子組成符合CnH2nO(n≥3)的類別異構(gòu)體: 飽和一元醛和酮; 5. 分子組成符合CnH2nO2(n≥2)的類別異構(gòu)體: 飽和一元羧酸和酯; 6. 分子組成符合CnH2n-6O(n≥7)的類別異構(gòu)體: 苯酚的同系物，芳香醇及芳香醚; 如n=7，有以下五種: 鄰甲苯酚，間甲苯酚，對甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚. 7. 分子組成符合CnH2n+21O2N(n≥2)的類別異構(gòu)體: 氨基酸和硝基化合物. 三、能發(fā)生取代反應(yīng)的物質(zhì) 1. 烷烴與鹵素單質(zhì): 鹵素蒸汽，光照. 2. 苯及苯的同系物與 1)鹵素單質(zhì): Fe作催化劑 2)濃硝酸: 50 ~ 60℃水浴 3)濃硫酸: 70 ~ 80℃水浴 3. 鹵代烴的水解: NaOH的水溶液 4. 醇與氫鹵酸的反應(yīng): 新制氫鹵酸 5. 酯類的水解: 無機酸或堿催化 6. 酚與 1)濃溴水 2)濃硝酸 ª乙醇與濃硫酸在140℃時的脫水反應(yīng)，事實上也是取代反應(yīng). 四、能發(fā)生加成反應(yīng)的物質(zhì) 1. 烯烴的加成: H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì) 2. 炔烴的加成: H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì) 3. 二烯烴的加成: H2、鹵化氫、水、鹵素單質(zhì) 4. 苯及苯的同系物的加成: H2、Cl2 5. 苯乙烯的加成: H2鹵化氫水鹵素單質(zhì) 6. 不飽和烴的衍生物的加成: (包括鹵代烯烴、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸鹽等) 7. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成: HCN、H2等 8. 酮類物質(zhì)的加成: H2 9. 油酸、油酸鹽、油酸某酯、油(不飽和高級脂肪酸甘油酯)的加成 五、六種方法得乙醇 1. 乙醛還原法 CH3CHO + H2 Ni 加熱＝ C2H5OH 2. 鹵代烴水解法 C2H5X + H2O NaOH 加熱＝ C2H5OH + HX 3. 某酸乙酯水解法 RCOOC2H5 + H2O NaOH＝ RCOOH + C2H5OH 4. 乙醇鈉水解法 C2H5ONa + H2O ¾(r)＝ C2H5OH + NaOH 5. 乙烯水化法 CH2=CH2 + H2O H2SO4或H3PO4，加熱，加壓＝ C2H5OH 6. 葡萄糖發(fā)酵法 C6H12O6 酒化酶 ＝2C2H5OH + 2CO2 六、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì) 1. 所有的醛(RCHO) 2. 甲酸、甲酸鹽、甲酸某酯 3. 葡萄糖、麥芽糖、葡萄糖酯、 (果糖) ª能和新制Cu(OH)2反應(yīng)的¾¾除以上物質(zhì)外，還有酸性較強的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、鹽酸、硫酸、氫氟酸等). 七、分子中引入羥基的有機反應(yīng)類型 1. 取代(水解): 鹵代烴、酯、酚鈉、醇鈉、羧酸鈉 2. 加成: 烯烴水化、醛+H2 3. 氧化: 醛氧化 4. 還原: 醛+H2 八、能跟鈉反應(yīng)放出H2的物質(zhì) 一. 有機 1. 醇(也可和K、Mg、Al反應(yīng)) 2. 有機羧酸 3. 酚(苯酚及同系物) 4. 苯磺酸 5. (2，4，6-) 6. 葡萄糖(熔融) 7. 氨基酸 二. 無機 1. 水及水溶液 2. 無機酸(弱氧化性酸) 3. NaHSO4 九、能與溴水反應(yīng)而使溴水褪色或變色的物質(zhì) 一. 有機 1. 不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯) 2. 不飽和烴的衍生物(包括鹵代烯、烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸鹽、油酸某酯、油等) 3. 石油產(chǎn)品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等) 4. 苯酚及其同系物(因為其能和溴水取代而生成三溴酚類沉淀) 5. 含醛基的化合物 6. 天然橡膠(聚異戊二烯) 二. 無機 1. S(-2): 硫化氫及硫化物 2. S(+4): SO2、H2SO3及亞硫酸鹽 3. Fe2+ 例: 6FeSO4 + 3Br2 === 2Fe2(SO4)3 + 2FeBr2 6FeCl2 + 3Br2 === 4FeCl3 + 2FeBr3 三個反應(yīng)變色. 2FeI2 + 3Br2 === 2FeBr3 + 2I2 4. Zn、Mg等單質(zhì)如 Mg + Br2 H2O MgBr2 (此外，其中亦有Mg與H+、Mg與HBrO的反應(yīng)) 5. I(-1) 氫碘酸及碘化物 變色 6. NaOH等強堿: 因為Br2 +H2O U HBr + HBrO 加入NaOH后 平衡向右移動 7. Na2CO3等鹽: 因為 Br2 +H2O U HBr + HBrO 2HBr + Na2CO3 === 2NaBr + CO2 + H2O HBrO + Na2CO3 === NaBrO + NaHCO3 8. AgNO3 十、能萃取溴而使溴水褪色的物質(zhì) 上層變無色的 : 鹵代烴(CCl4、氯仿、溴苯等) 、CS2等 下層變無色的: 低級酯、液態(tài)飽和烴(如己烷等) 十一、Z簡式相同的有機物 1. CH¾¾C2H2、C6H6和C8H8(苯乙烯或環(huán)辛四烯) 2. CH2¾¾烯烴和環(huán)烷烴 3. CH2O¾¾甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖 4. CnH2nO¾¾飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍于其碳原子數(shù)的飽和一元 羧酸或酯. 例: 乙醛(C2H4O)與丁酸及異構(gòu)體(C4H8O2) 5. 炔烴(或二烯烴)與三倍于其碳原子數(shù)的苯及苯的同系物 例: 丙炔(C3H4)與丙苯(C9H12) 十二、有毒的物質(zhì) 一. 毒氣 F2、Cl2、HF、H2S、SO2、CO、NO、NO2等 ª其中CO和NO使人中毒的原因相同，均是與血紅蛋白迅速結(jié)合而喪失輸送樣的能力. 二. 毒物 液溴、白磷、偏磷酸(HPO3) 、水銀、亞硝酸鹽、除BaSO4外的大多數(shù)鋇鹽、硫酸鎂等鎂鹽、氰化物(如KCN) 、重金屬鹽(如銅鹽、鉛鹽、汞鹽、銀鹽等) 、苯酚、硝基苯、六六六(六氯環(huán)己烷) 、甲醇、等. 甲醇又叫木精，飲用輕則使人失明，重則喪命. 十三、能爆炸的物質(zhì) 1. 液氧 2. 黑(成分有硫、KNO3和木炭) 3. NH4NO3 4. 紅磷與KClO3 5. (作引爆劑) 6. 油 7. 火棉 8. 氮化銀 此外，某些混合氣點燃或光照也會爆炸，其中應(yīng)掌握: H2和O2 “點爆”的 CO和O2 “光爆”的 H2和Cl2 CH4和O2 CH4和Cl2 C2H2和O2 無需點燃或光照，一經(jīng)混合即會爆炸，所謂“混爆”的是H2和F2. ª另外，工廠與實驗室中，面粉、鎂粉等散布于空氣中，也是危險源. 十四、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質(zhì) 一. 有機 1. 不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯) 2. 苯的同系物ª(見注解) 3. 不飽和烴的衍生物(包括鹵代烯、烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸鹽、油酸酯等) 4. 含醛基的有機物(醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯) 5. 還原性糖(葡萄糖、麥芽糖、果糖一般了解) 6. 酚類 7. 石油產(chǎn)品(裂解氣、裂化氣、裂化汽油等) 8. 煤產(chǎn)品(煤焦油) 9. 天然橡膠(聚異戊二烯) 二. 無機 1. 氫鹵酸及鹵化物(氫溴酸、氫碘酸、濃鹽酸、溴化物、碘化物) 2. 亞鐵鹽及氫氧化亞鐵 3. S(-2)的化合物: 硫化氫、氫硫酸及硫化物 4. S(+4)的化合物: SO2、H2SO3及亞硫酸鹽 5. 雙氧水(H2O2) ª在此介紹一下苯的同系物被KMnO4(H+)溶液氧化的規(guī)律: 側(cè)鏈a-碳原子被氧化成羧基; a-碳原子以外的額碳原子則被氧化成CO2. 如甲苯、對甲乙苯的氧化. 十五、既能發(fā)生氧化反應(yīng)，又能發(fā)生還原反應(yīng)的物質(zhì) 一. 有機 1. 含醛基的化合物: 所有醛; 甲酸、甲酸鹽、甲酸酯; 葡萄糖. 2. 不飽和烴: 烯烴、炔烴、二烯烴、苯乙烯 3. 不飽和烴的衍生物: 包括鹵代烯、鹵代炔烴、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸鹽、烯酸酯、油酸、油酸鹽、油酸酯、油. 二十、有機實驗問題 一. 甲烷的制取和性質(zhì) 1. 反應(yīng)方程式 CH3COONa + NaOH 加熱 ＝Na2CO3 + CH4 3. 必須用堿石灰而不能用純NaOH固體，這是為何?堿石灰中的CaO的作用如何? 高溫時，NaOH固體腐蝕玻璃; CaO作用: 1)能稀釋反應(yīng)混合物的濃度，減少NaOH跟試管的接觸，防止腐蝕玻璃. 2)CaO能吸水，保持NaOH的干燥. 4. 制取甲烷采取哪套裝置?反應(yīng)裝置中，大試管略微向下傾斜的原因何在?此裝置還可以制取哪些氣體? 采用加熱略微向下傾斜的大試管的裝置，原因是便于固體藥品的鋪開，同時防止產(chǎn)生的濕存水倒流而使試管炸裂; 還可制取O2、NH3等. 5. 實驗中先將CH4氣通入到KMnO4(H+)溶液、溴水中，Z后點燃，這樣操作有何目的? 排凈試管內(nèi)空氣，保證甲烷純凈，以防甲烷中混有空氣，點燃爆炸. 6. 點燃甲烷時的火焰為何會略帶黃色?點燃純凈的甲烷呈什么色? 1)玻璃中鈉元素的影響; 反應(yīng)中副產(chǎn)物丙酮蒸汽燃燒使火焰略帶黃色. 2)點燃純凈的甲烷火焰呈淡藍色. 二. 乙烯的制取和性質(zhì) 1. 化學方程式 C2H5OH 濃H2SO4，170℃ ＝CH2=CH2 + H2O 2. 制取乙烯采用哪套裝置?此裝置還可以制備哪些氣體? 分液漏斗、圓底燒瓶(加熱)一套裝置.此裝置還可以制Cl2、HCl、SO2等. 3. 預先向燒瓶中加幾片碎玻璃片(碎瓷片)，是何目的? 防止暴沸(防止混合液在受熱時劇烈跳動) 4. 乙醇和濃硫酸混合，有時得不到乙烯，這可能是什么原因造成的? 這主要是因為未使溫度迅速升高到170℃所致.因為在140℃乙醇將發(fā)生分子間脫水得，方程式如下: 2C2H5OH 濃H2SO4，140℃ C2H5OC2H5 + H2O 5. 溫度計的水銀球位置和作用如何? 混合液液面下;用于測混合液的溫度(控制溫度). 6. 濃H2SO4的作用? 催化劑，脫水劑. 7. 反應(yīng)后期，反應(yīng)液有時會變黑，且有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生，為何? 濃硫酸將乙醇炭化和氧化了，產(chǎn)生的刺激性氣味的氣體是SO2. C + 2H2SO4(濃) 加熱 CO2 + 2SO2 + 2H2O 三. 乙炔的制取和性質(zhì) 1. 反應(yīng)方程式 CaC2 + 2H2O ¾(r) ＝Ca(OH)2 + CHCH 2. 此實驗?zāi)芊裼脝⑵瞻l(fā)生器，為何? 不能. 因為 1)CaC2吸水性強，與水反應(yīng)劇烈，若用啟普發(fā)生器，不易控制它與水的反應(yīng). 2)反應(yīng)放熱，而啟普發(fā)生器是不能承受熱量的. 3. 能否用長頸漏斗? 不能. 用它不易控制CaC2與水的反應(yīng). 4. 用飽和食鹽水代替水，這是為何? 用以得到平穩(wěn)的乙炔氣流(食鹽與CaC2不反應(yīng)) 5. 簡易裝置中在試管口附近放一團棉花，其作用如何? 防止生成的泡沫從導管中噴出. 6. 點燃純凈的甲烷、乙烯和乙炔，其燃燒現(xiàn)象有何區(qū)別? 甲烷: 淡藍色火焰; 乙烯: 明亮火焰，有黑煙; 乙炔: 明亮的火焰，有濃煙. 7. 實驗中先將乙炔通入溴水，再通入KMnO4(H+)溶液中，Z后點燃，為何? 乙炔與空氣(或O2)的混合氣點燃會爆炸，這樣做可使收集到的乙炔氣純凈，防止點爆. 8. 乙炔使溴水或KMnO4(H+)溶液褪色的速度比較乙烯，是快還是慢，為何? 乙炔慢，因為乙炔分子中叁鍵的鍵能比乙烯分子中雙鍵鍵能大，斷鍵難. 四. 苯跟溴的取代反應(yīng) 1. 反應(yīng)方程式 C6H6 + Br2 (Fe)= C6H5Br + HBr 2. 裝置中長導管的作用如何? 導氣兼冷凝.冷凝溴和苯(回流原理) 3. 所加鐵粉的作用如何? 催化劑(嚴格地講是起生成催化劑作用的，因為真正起催化作用的是FeBr3) 4. 導管末端產(chǎn)生的白霧的成分是什么?產(chǎn)生的原因?怎樣吸收和檢驗?錐形瓶中，導管為何不能伸入液面下? 白霧是氫溴酸小液滴，由于HBr極易溶于水而形成.用水吸收.檢驗用酸化的AgNO3溶液，加用酸化的AgNO3溶液后，產(chǎn)生淡黃色沉淀.導管口不伸入液面下是為了防止水倒吸. 5. 將反應(yīng)后的液體倒入盛有冷水的燒杯中，有何現(xiàn)象? 水面下有褐色的油狀液體(溴苯比水重且不溶于水) 6. 怎樣洗滌生成物使之恢復原色? 溴苯因溶有溴而呈褐色，多次水洗或稀NaOH溶液洗可使其恢復原來的無色. 五. 苯的硝化反應(yīng) 1. 反應(yīng)方程式 C6H6 + HNO3 濃H2SO4，水浴加熱 C6H5NO2 + H2O 2. 實驗中，濃HNO3、濃H2SO4的作用如何? 濃HNO3是反應(yīng)物(硝化劑);濃H2SO4是催化劑和脫水劑. 3. 使?jié)釮NO3和濃H2SO4的混合酸冷卻到50 ~ 60℃以下，這是為何? ①使?jié)釴HO3分解 防止混合放出的熱 ②使苯和濃HNO3揮發(fā) ③溫度過高有副反應(yīng)發(fā)生(生成苯磺酸和間二硝基苯) 4. 盛反應(yīng)液的大試管上端插一段導管，有何作用? 冷凝回流(苯和濃硝酸) 5. 溫度計的水銀球的位置和作用如何? 插在水浴中，用以測定水浴的溫度. 6. 為何用水浴加熱?放在約60℃的水浴中加熱10分鐘的目的如何?為什么應(yīng)控制溫度，不宜過高? 水浴加熱，易于控制溫度.有機反應(yīng)往往速度緩慢，加熱10分鐘使反應(yīng)徹底.第3問同問題3. 7. 制得的產(chǎn)物的顏色、密度、水溶性、氣味如何?怎樣洗滌而使之恢復原色? 淡黃色(溶有NO2，本色應(yīng)為無色)，油狀液體，密度大于水，不溶于水，有苦杏仁味.多次水洗或NaOH溶液洗滌. 九. 乙酸乙酯的制取 1. 反應(yīng)方程式 CH3COOH + CH3CH2OH 濃H2SO4，加熱 CH3COOCH2CH3 + H2O 2. 盛裝反應(yīng)液的試管為何應(yīng)向上傾斜45°角? 液體受熱面積Z大. 3. 彎曲導管的作用如何? 導氣兼冷凝回流(乙酸和乙醇) 4. 為什么導管口不能伸入Na2CO3溶液中? 為了防止水倒流. 5. 濃硫酸的作用如何? 催化劑和脫水劑. 6. 飽和Na2CO3溶液的作用如何? ①乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度Z小，利于分層; ②乙酸與Na2CO3反應(yīng)，生成無味的CH3COONa，同時，C2H5OH被Na2CO3溶液吸收，便于除去乙酸及乙醇氣味的干擾.

  贊(7)

  回復(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論

• 

  秒包794292179 2006-12-02 00:00:00

  有機物是有機化合物的簡稱，所有的有機物都含有碳元素。但是并非所有含碳的化合物都是有機化合物，比如CO，CO2。除了碳元素外有機物還可能含有其他幾種元素。如H、N、S等。雖然組成有機物的元素就那么幾種（碳Z重要），但到現(xiàn)在人類卻已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了超過1000萬中有機物。而它們的特性更是千變?nèi)f化。因此，有機化學是化學中一個相當重要的研究范疇。 有機物即碳氫化合物（烴）及其衍生物，簡稱有機物。除水和一些無機鹽外，生物體的組成成分幾乎全是有機物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白質(zhì)、核酸以及各種色素。過去誤以為只有動植物（有機體）能產(chǎn)生有機物，故取名“有機”?，F(xiàn)在不僅許多天然產(chǎn)物可以用人工方法合成，而且可以從動植物、煤、石油、天然氣等分離或改造加工制成多種工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人民生活的必需品，象塑料、合成纖維、農(nóng)藥、人造橡膠等。與無機物相比，有機物的種類眾多，一般揮發(fā)性較大、熔點和沸點較低，反應(yīng)較慢（較復雜）。溶于有機溶劑，且能燃燒。碳原子可用共價鍵彼此連接生成多種結(jié)構(gòu)，組成數(shù)量巨大的不同種類的有機分子骨架。按照基本結(jié)構(gòu)，有機物可分成3類：（1）開鏈化合物，又稱脂肪族化合物，因為它Z初是在油脂中發(fā)現(xiàn)的。其結(jié)構(gòu)特點是碳與碳間連接成不閉口的鏈。（2）碳環(huán)化合物（含有完全由碳原子組成的環(huán)），又可分成脂環(huán)族化合物（在結(jié)構(gòu)上可看成是開鏈化合物關(guān)環(huán)而成的）和芳香族化合物（含有苯環(huán)）兩個亞類。（3）雜環(huán)化合物（含有由碳原子和其他元素組成的環(huán)）。在烴分子中，共價連接的碳原子是骨架，碳的其他鍵則與氫結(jié)合。烴骨架非常穩(wěn)定，因為形成碳-碳單鍵和雙鍵的碳原子同等享用它們之間的電子對。烴的氫原子可以被不同的功能團（官能團）取代產(chǎn)生不同類的有機物。功能團決定分子的主要性質(zhì)，所以有機物也常根據(jù)其功能團分類。有機生物分子的功能團比其烴骨架在化學上活潑得多，它們能改變鄰近原子的幾何形狀及其上的電子分布，從而改變整個有機分子的化學反應(yīng)性。從有機分子中的功能團可以分析和推測其化學行為和反應(yīng)。如酶（細胞的催化劑）可識別生物分子中的特殊功能團并催化其結(jié)構(gòu)發(fā)生特征性變化，大多數(shù)生物分子是多功能的，含有兩種或多種功能團。在這些分子中，每種類型的功能團有其自己的化學特征和反應(yīng)。如氨基酸具有至少兩種功能團——氨基和羧基。丙氨酸的化學性質(zhì)就基本決定于其氨基和羧基。又如葡萄糖也是多功能的生物分子，其化學性質(zhì)基本決定于羥基和醛基兩種功能團。生物分子的功能團在其生物活性中起著重要的作用。生物分子中某些其他的功能團列于下表中。 例如甲烷 甲烷分子式CH4。Z簡單的有機化合物。甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體，沸點-161.4℃，比空氣輕，它是極難溶于水的可燃性氣體。甲烷和空氣成適當比例的混合物，遇火花會發(fā)生爆炸?；瘜W性質(zhì)相當穩(wěn)定，跟強酸、強堿或強氧化劑（如KMnO4）等一般不起反應(yīng)。在適當條件下會發(fā)生氧化、熱解及鹵代等反應(yīng)。 甲烷在自然界分布很廣，是天然氣、沼氣、坑氣及煤氣的主要成分之一。它可用作燃料及制造氫、一氧化碳、炭黑、乙炔、氫氰酸及甲醛等物質(zhì)的原料。 413kJ/mol、109°28′，甲烷分子是正四面體空間構(gòu)型，上面的結(jié)構(gòu)式只是表示分子里各原子的連接情況，并不能真實表示各原子的空間相對位置。 1.物質(zhì)的理化常數(shù): 國標編號 21007 CAS號 74-82-8 中文名稱 甲烷 英文名稱 methane；Marsh gas 別 名 沼氣 分子式 CH4 外觀與性狀 無色無臭氣體 分子量 16.04 蒸汽壓 53.32kPa/-168.8℃ 閃點：-188℃ 熔 點 -182.5℃ 沸點：-161.5℃ 溶解性 微溶于水，溶于醇、 密 度 相對密度(水=1)0.42(-164℃)；相對密度(空氣=1)0.55 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 危險標記 4(易燃液體) 主要用途 用作燃料和用于炭黑、氫、乙炔、甲醛等的制造 2.對環(huán)境的影響: 一、健康危害 侵入途徑：吸入。 健康危害：甲烷對人基本無毒，但濃度過高時，使空氣中氧含量明顯降低，使人窒息。當空氣中甲烷達25%-30%時，可引起頭痛、頭暈、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共濟失調(diào)。若不及時脫離，可致窒息死亡。皮膚接觸液化本品，可致凍傷。 二、毒理學資料及環(huán)境行為 毒性：屬微毒類。允許氣體安全地擴散到大氣中或當作燃料使用。有單純性窒息作用，在高濃度時因缺氧窒息而引起中毒。空氣中達到25～30%出現(xiàn)頭昏、呼吸加速、運動失調(diào)。 急性毒性：小鼠吸入42%濃度×60分鐘，麻醉作用；兔吸入42%濃度×60分鐘，麻醉作用。 危險特性：易燃，與空氣混合能形成爆炸性混合物，遇熱源和明火有燃燒爆炸的危險。與五氧化溴、氯氣、次氯酸、三氟化氮、液氧、二氟化氧及其它強氧化劑接觸劇烈反應(yīng)。 燃燒(分解)產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。 3.現(xiàn)場應(yīng)急監(jiān)測方法: 4.實驗室監(jiān)測方法: 氣相色譜法《空氣中有害物質(zhì)的測定方法》(第二版)，杭士平編 可燃溶劑所顯色法；容量分析法《水和廢水標準檢驗法》第20版(美) 5.環(huán)境標準: 前蘇聯(lián) 車間空氣中有害物質(zhì)的Z高容許濃度 300mg/m3 美國 車間衛(wèi)生標準 窒息性氣體 6.應(yīng)急處理處置方法: 一、泄漏應(yīng)急處理 迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風處，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿消防防護服。盡可能切斷泄漏源。合理通風，加速擴散。噴霧狀水稀釋、溶解。構(gòu)筑圍堤或挖坑收容產(chǎn)生的大量廢水。如有可能，將漏出氣用排風機送至空曠地方或裝設(shè)適當噴頭燒掉。也可以將漏氣的容器移至空曠處，注意通風。漏氣容器要妥善處理，修復、檢驗后再用。 二、防護措施 呼吸系統(tǒng)防護：一般不需要特殊防護，但建議特殊情況下，佩帶自吸過濾式防毒面具(半面罩)。 眼睛防護：一般不需要特別防護，高濃度接觸時可戴安全防護眼鏡。 身體防護：穿防靜電工作服。 手防護：戴一般作業(yè)防護手套。 其它：工作現(xiàn)場嚴禁吸煙。避免長期反復接觸。進入罐、限制性空間或其它高濃度區(qū)作業(yè)，須有人監(jiān)護。 三、急救措施 皮膚接觸：若有凍傷，就YZ療。 吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。 滅火方法：切斷氣源。若不能立即切斷氣源，則不允許熄滅正在燃燒的氣體。噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。滅火劑：霧狀水、泡沫、二氧化碳、干粉。 diyi部分：化學品名稱 化學品中文名稱：甲烷 化學品英文名稱：methane 中文名稱2：沼氣 英文名稱2：Marshgas 技術(shù)說明書編碼：51 CASNo.：74-82-8 分子式：CH4 分子量：16.04 第二部分：成分/組成信息 有害物成分含量CASNo. 甲烷74-82-8 第三部分：危險性概述 危險性類別： 侵入途徑： 健康危害：甲烷對人基本無毒，但濃度過高時，使空氣中氧含量明顯降低，使人窒息。當空氣中甲烷達25％～30％時，可引起頭痛、頭暈、乏力、注意力不集中、呼吸和心跳加速、共濟失調(diào)。若不及時脫離，可致窒息死亡。皮膚接觸液化本品，可致凍傷。 環(huán)境危害： 燃爆危險：本品易燃，具窒息性。 第四部分：急救措施 皮膚接觸：若有凍傷，就YZ療。 眼睛接觸： 吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫(yī)。 食入： 第五部分：消防措施 危險特性：易燃，與空氣混合能形成爆炸性混合物，遇熱源和明火有燃燒爆炸的危險。與五氧化溴、氯氣、次氯酸、三氟化氮、液氧、二氟化氧及其它強氧化劑接觸劇烈反應(yīng)。 有害燃燒產(chǎn)物：一氧化碳、二氧化碳。 滅火方法：切斷氣源。若不能切斷氣源，則不允許熄滅泄漏處的火焰。噴水冷卻容器，可能的話將容器從火場移至空曠處。滅火劑：霧狀水、泡沫、二氧化碳、干粉。 第六部分：泄漏應(yīng)急處理 應(yīng)急處理：迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至上風處，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。盡可能切斷泄漏源。合理通風，加速擴散。噴霧狀水稀釋、溶解。構(gòu)筑圍堤或挖坑收容產(chǎn)生的大量廢水。如有可能，將漏出氣用排風機送至空曠地方或裝設(shè)適當噴頭燒掉。也可以將漏氣的容器移至空曠處，注意通風。漏氣容器要妥善處理，修復、檢驗后再用。 第七部分：操作處置與儲存 操作注意事項：密閉操作，全面通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設(shè)備。防止氣體泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑接觸。在傳送過程中，鋼瓶和容器必須接地和跨接，防止產(chǎn)生靜電。搬運時輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。 儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。應(yīng)與氧化劑等分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。 第八部分：接觸控制/個體防護 職業(yè)接觸限值 ZGMAC(mg/m3)：未制定標準 前蘇聯(lián)MAC(mg/m3)：300 TLVTN：ACGIH窒息性氣體 TLVWN：未制定標準 監(jiān)測方法： 工程控制：生產(chǎn)過程密閉，全面通風。 呼吸系統(tǒng)防護：一般不需要特殊防護，但建議特殊情況下，佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩）。 眼睛防護：一般不需要特殊防護，高濃度接觸時可戴安全防護眼鏡。 身體防護：穿防靜電工作服。 手防護：戴一般作業(yè)防護手套。 其他防護：工作現(xiàn)場嚴禁吸煙。避免長期反復接觸。進入罐、限制性空間或其它高濃度區(qū)作業(yè)，須有人監(jiān)護。 第九部分：理化特性 主要成分：純品 外觀與性狀：無色無臭氣體。 pH： 熔點(℃)：-182.5 沸點(℃)：-161.5 相對密度(水=1)：0.42(-164℃) 相對蒸氣密度(空氣=1)：0.55 飽和蒸氣壓(kPa)：53.32(-168.8℃) 燃燒熱(kJ/mol)：889.5 臨界溫度(℃)：-82.6 臨界壓力(MPa)：4.59 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：無資料 閃點(℃)：-188 引燃溫度(℃)：538 爆炸上限%(V/V)：15 爆炸下限%(V/V)：5.3 溶解性：微溶于水，溶于醇、。 主要用途：用作燃料和用于炭黑、氫、乙炔、甲醛等的制造。 其它理化性質(zhì)： 第十部分：穩(wěn)定性和反應(yīng)活性 穩(wěn)定性： 禁配物：強氧化劑、氟、氯。 避免接觸的條件： 聚合危害： 分解產(chǎn)物： 第十一部分：毒理學資料 急性毒性：LD50：無資料 LC50：無資料 亞急性和慢性毒性： 刺激性： 致敏性： 致突變性： 致畸性： 致癌性： 第十二部分：生態(tài)學資料 生態(tài)毒理毒性： 生物降解性： 非生物降解性： 生物富集或生物積累性： 其它有害作用：該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害，對魚類和水體要給予特別注意。還應(yīng)特別注意對地表水、土壤、大氣和飲用水的污染。 第十三部分：廢棄處置 廢棄物性質(zhì)： 廢棄處置方法：處置前應(yīng)參閱國家和地方有關(guān)法規(guī)。建議用焚燒法處置。 廢棄注意事項： 第十四部分：運輸信息 危險貨物編號：21007 UN編號：1971 包裝標志： 包裝類別：O52 包裝方法：鋼質(zhì)氣瓶。 運輸注意事項：采用剛瓶運輸時必須戴好鋼瓶上的安全帽。鋼瓶一般平放，并應(yīng)將瓶口朝同一方向，不可交叉；高度不得超過車輛的防護欄板，并用三角木墊卡牢，防止?jié)L動。運輸時運輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。裝運該物品的車輛排氣管必須配備阻火裝置，禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具裝卸。嚴禁與氧化劑等混裝混運。夏季應(yīng)早晚運輸，防止日光曝曬。中途停留時應(yīng)遠離火種、熱源。公路運輸時要按規(guī)定路線行駛，勿在居民區(qū)和人口稠密區(qū)停留。鐵路運輸時要禁止溜放。 第十五部分：法規(guī)信息 法規(guī)信息化學危險物品安全管理條例(1987年2月17日國務(wù)院發(fā)布)，化學危險物品安全管理條例實施細則(化勞發(fā)[1992]677號)，工作場所安全使用化學品規(guī)定([1996]勞部發(fā)423號)等法規(guī)，針對化學危險品的安全使用、生產(chǎn)、儲存、運輸、裝卸等方面均作了相應(yīng)規(guī)定；常用危險化學品的分類及標志(GB13690-92)將該物質(zhì)劃為第2.1類易燃氣體。

  贊(17)

  回復(0)

  評論

  評論

  登錄后參與評論