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- 王o艷o萍 2017-09-14 00:00:00
- “吸管桃”指的是江蘇無(wú)錫陽(yáng)山的水蜜桃，尤其是其‘湖景蜜露’品種的陽(yáng)山水蜜桃，在成熟到一定程度時(shí)可以直接用吸管吸食的水蜜桃的別稱。 “吸管桃”的成熟期多在每年七月十日至七月下旬，這個(gè)時(shí)期的水蜜桃很好吃，桃形也美觀，肉質(zhì)很細(xì)很軟，香甜可口，可溶性固形物可高達(dá)12~14%，汁水超多，插根吸管便可直接吸食里面美味的果肉果汁。 但想吃這“吸管桃”并不容易，因?yàn)槟軌蛴梦芪乃厶?，基本上都是熟透了的水蜜桃。通常摘下?lái)以后Z多幾個(gè)小時(shí)就會(huì)發(fā)黑。而且這種水蜜桃熟了以后不太好控制成熟度，往往沒(méi)等到摘就會(huì)從桃樹上掉下來(lái)。所以欲想嘗這美味的水蜜桃，可以在到陽(yáng)山的桃園里摘桃子之前，提前和桃農(nóng)說(shuō)好，讓他們留上一些熟透的水蜜桃在樹上，如果運(yùn)氣夠好，你就能吸上這種被認(rèn)為“世界上Z好吃的桃子”。目前隨著快遞物流的發(fā)展，越來(lái)越多食客在家也能嘗到“吸管桃” “吸管桃”，即用吸管可吃到果肉。而外地大果型樹種果實(shí)多為半溶質(zhì)的，果肉偏硬，口感也就差了，但其外觀漂亮，極能吸引不懂行的消費(fèi)者。
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