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- shelly071515 2018-06-20 00:00:00
- 抹側(cè)面時，注意抹刀要垂直于蛋糕的頂面 不要擔心有些奶油被頂?shù)缴厦?，把頂面破壞了，先把邊緣修整好，再來調(diào)上面。抹的時候，要讓抹刀與蛋糕側(cè)面有大概30度的角度，這樣不容易把原本弄好部分挑壞。側(cè)邊修整好之后，用干凈的刮刀，平穩(wěn)的，從蛋糕頂面的一側(cè)慢慢滑到另一側(cè)
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