流動(dòng)式稠度計(jì)又叫番茄醬粘度計(jì)、果醬粘度計(jì)、稠度計(jì)，是測(cè)定產(chǎn)品質(zhì)地結(jié)構(gòu)的通用儀器，主要用于番茄醬粘稠度、水果醬粘稠度、酸乳酪粘稠度等產(chǎn)品的粘稠度測(cè)定。流動(dòng)式粘度計(jì)具有低成本、容易操作、經(jīng)久耐用之特色。不論在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，可快速檢測(cè)樣品的粘度、稠度及流動(dòng)性是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

特點(diǎn)：

· 低成本、耐用，重復(fù)性好

· 測(cè)試便捷，且易于清潔

· 只需要75ml或100ml的樣品

· 彈簧裝載門，可防止樣品過早流動(dòng)，并可瞬間開

· 2mm電解處理鋼板，0.5cm精密刻度線，保證精確的測(cè)試結(jié)果

· 2個(gè)調(diào)節(jié)水平腳座和氣泡式水平儀

· 不銹鋼結(jié)構(gòu)，耐腐蝕，適合實(shí)驗(yàn)室和工廠使用 
應(yīng)用領(lǐng)域：

■ 加工食品：番茄醬、果泥、沙拉醬、奶酪醬、果凍、奶酪醬、湯

■ 油漆制造：環(huán)氧去除劑、聚氨酯油漆、粘合劑、涂料

■ 化妝品：乳液、洗發(fā)水、面霜

■ 化工生產(chǎn)：選定的溶液、粘性液體、泥漿

使用方法：                      

稠度計(jì)/番茄醬/流動(dòng)式粘度計(jì)與電動(dòng)式粘度計(jì)比較

英國Endecotts稠度計(jì)與美國CSC稠度計(jì)的區(qū)別：

      在線粘度計(jì)是測(cè)量流體粘度的儀器，對(duì)粘度微小變化有很高的敏感。目前主流的有2種，一種是振動(dòng)式粘度計(jì)，另外一種是旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)，兩者之間有哪些區(qū)別？

從原理上來說，兩者之間有很大不同。

振動(dòng)式粘度計(jì)原理：物體在流體中做扭轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)受到流體粘性阻尼的作用，振幅會(huì)衰減，補(bǔ)充由于液體粘性阻尼而損失的能量，使物體的振幅維持在與流體作用之前的狀態(tài)，則這部分補(bǔ)充的能量與流體的粘度和密度有關(guān)。測(cè)量出這部分補(bǔ)充的能量，則可以按照一定的關(guān)系求出流體的粘度。

旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)原理：將進(jìn)入待測(cè)流體中的物體旋轉(zhuǎn)，或者是維持物體靜止，而使物體周圍的流體作旋轉(zhuǎn)流動(dòng)時(shí)，由于存在剪應(yīng)力作用，這些流體中的物體將會(huì)受到粘性力矩的作用。假若保證旋轉(zhuǎn)等條件相同，此時(shí)粘性力矩的大小將隨著流體的粘度的變化而變化，通過測(cè)量粘性力矩的大小，即可按照粘度公式求出流體的粘度。

      振動(dòng)式粘度計(jì)測(cè)量粘度響應(yīng)時(shí)間快，安裝測(cè)量環(huán)境要求很低，可靠性強(qiáng)，同時(shí)還適合在高溫高壓下正常運(yùn)行，但不能控制剪切率，粘度隨物料粘度變化而變化，對(duì)非牛頓流體無意義，單點(diǎn)測(cè)量受環(huán)境振動(dòng)影響較大。旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)操作方法簡(jiǎn)單，可改變轉(zhuǎn)速可評(píng)價(jià)流體流變性，適用任何流體，但是精度較低，且對(duì)流體周圍測(cè)量環(huán)境要求較高，同時(shí)清洗麻煩。

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