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關于磷酸與磷酸鹽的化學實驗

ajjyy123456 2013-08-05 14:01:55 567  瀏覽
  • 呃,首先是這樣的,我們申請了實驗室的使用權來進行一個關于可樂中磷酸影響鈣鐵吸收的實驗,主要的思路是:利用磷酸鈣與磷酸鐵的正鹽的不溶于水性,將可樂與醋酸鈣與醋酸鐵(二者提供... 呃,首先是這樣的,我們申請了實驗室的使用權來進行一個關于可樂中磷酸影響鈣鐵吸收的實驗,主要的思路是:利用磷酸鈣與磷酸鐵的正鹽的不溶于水性,將可樂與醋酸鈣與醋酸鐵(二者提供鈣離子與鐵離子)混合,利用磷酸酸性強于醋酸的性質(zhì),強酸制弱酸。一方面生成醋酸,一方面生成不溶性的鈣鐵磷酸鹽,從而證明磷酸的確可以影響鈣鐵的吸收。但小弟在網(wǎng)上看到的資料顯示,反應有可能生成可溶的酸式鹽而非正鹽,如何保證反應生成正鹽沉淀?這是一個問題,另外,生成的沉淀(磷酸鈣,磷酸鐵)如何鑒定?煩請各位高手幫個忙,在下在線等消息,多謝了 展開

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全部評論(3條)

  • kurt1023zlx 2013-08-06 00:00:00
    太專業(yè)了

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  • Ukkxkn2422 2013-08-06 00:00:00
    diyi問 若是酸式鹽那么加Ca(OH)2過量第二問 向生成的沉淀加入過量H2SO4若沉淀完全溶解且溶液顯黃綠色則是磷酸鐵,否則是磷酸鈣

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  • 最好的395 2013-08-06 00:00:00
    對于你的實驗,我想說以下兩點:一:磷酸是中強酸,可以和醋酸鹽反應不假,但是產(chǎn)物絕大部分是磷酸二氫鹽和磷酸一氫鹽,生成正鹽的可能性非常小?。。。?!磷酸和弱酸鹽反應-----究竟產(chǎn)物是正鹽還是酸式鹽,一定要看加入弱酸鹽后溶液的PH值。舉個例子:我現(xiàn)在向1mol/L的H3PO4溶液中逐滴1mol/L的醋酸鈣,開始并無沉淀產(chǎn)生(說明反應產(chǎn)生磷酸二氫鈣);但是隨著醋酸鈣的加入,溶液中逐漸出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象,說明有磷酸氫鈣產(chǎn)生。后來經(jīng)過反復測定溶液PH時發(fā)現(xiàn),當溶液PH值小于3.5時,沒有沉淀產(chǎn)生;而溶液PH>3.5時,開始出現(xiàn)磷酸氫鈣沉淀。而生成磷酸鈣沉淀的PH值要求很高,一般大于9以上的PH環(huán)境才能生成磷酸鈣,顯然溶液中有醋酸存在,PH不可能達到9,也就是說即便有沉淀也不可能是磷酸鈣。同理:磷酸鐵的道理相似,就不再贅述!二:事實上,我認為你的實驗方案不夠嚴謹,首先磷酸進入人體后,在胃中還是主要以H3PO4分子形態(tài)存在,因為胃液中有大量HCl,會阻礙H3PO4的解離,所以在胃中磷酸是不會與Ca2+和Fe3+結合的。只有到腸道的弱堿性環(huán)境中,H3PO4與小腸液中的NaHCO3反應,生成了微堿性的Na2HPO4后,才可以與Ca2+和Fe3+結合,生成難溶解的磷酸鈣和磷酸鐵。所以如果要探討可樂中磷酸對Ca2+,F(xiàn)e3+的吸收,首先要模擬小腸液的PH值,先稱取0.545克(按600ml可樂的加入量計算)碳酸氫鈉配成溶液,再和600ml可樂充分反應,Z后加熱趕走釋放的CO2氣體??刂迫芤篜H在7.8-8.0左右時,滴加醋酸鈣和醋酸鐵的溶液,如果有沉淀出現(xiàn),則說明磷酸不利于這些無機離子的吸收!

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關于磷酸與磷酸鹽的化學實驗
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Tris緩沖液

在電泳緩沖液中同甘氨酸構成緩沖體系穩(wěn)定pH值;在凝膠中使用Tris-HCl緩沖體系穩(wěn)定pH值;被廣泛用作核酸和蛋白質(zhì)的溶劑;Tris緩沖液的低離子強度特點還可用于線蟲的中間纖維的形成;在Tris鹽酸緩沖液中加入EDTA制成“TE緩沖液”,可用于DNA的穩(wěn)定和存儲;將調(diào)節(jié)pH值的酸溶液換成乙酸,獲得“TAE緩沖液”,換成硼酸可獲得TBE緩沖液。這兩種緩沖液常用于核酸電泳實驗中。

磷酸鹽緩沖液

一般的有活性的生物制劑都要用磷酸鹽緩沖溶液來稀釋。原因就是它具有鹽平衡、可調(diào)整適宜pH值的緩沖作用。蒸餾水不具有鹽平衡作用,會破壞生物蛋白的結構及生物特性;生理鹽水不具有調(diào)整pH的作用,對完整的、有活性的物質(zhì)不能保證其在最適條件下參與生物反應,所以使用PBS是先選。當然,有的生物活性物質(zhì)需要的條件比較高,就需要在平衡緩沖液中加入更多的成分,維持合適的條件保證生物活性物質(zhì)保持其最完整的特性。因此PBS主要用于細胞實驗,其緩沖范圍最適宜在中性(7.0)。

在生物化學實驗中要慎重地選擇緩沖溶液,不僅要考慮緩沖液的緩沖范圍,還要綜合考慮緩沖液的使用環(huán)境:

1. 磷酸鹽緩沖溶液的緩沖范圍比較寬,但是它在pH7.5以上時緩沖能力很??;Tris本身呈堿性,可以只用Tris-HCl緩沖體系即可配制pH范圍由酸性到堿性的緩沖液,方法也較為簡單,對于不同的實驗,Tris還可以與其他物質(zhì)組成多種緩沖體系。

2. 磷酸鹽緩沖溶液易與常見的Ca2+離子、Mg2+離子以及重金屬離子締合生成沉淀,同時會抑zhi某些生物化學過程以及多數(shù)酶的活性,包括激酶,磷酸化酶,脫氫酶等;相比之下Tris緩沖溶液對生物化學過程干擾很小,也不與鈣、鎂離子及重金屬離子發(fā)生沉淀。若反應體系中存在金屬離子或者酶制劑,則以Tris緩沖溶液為較優(yōu)選擇。

3. Tris緩沖液的pH值受溶液濃度影響較磷酸鹽緩沖溶液大,同樣稀釋十倍,磷酸鹽緩沖溶液的pH值變化小于0.1,而Tris緩沖液的pH值變化則大于0.1。因此對于體積變化較大的反應體系,則應慎重使用Tris 緩沖液。

4. 另外,Tris緩沖溶液受環(huán)境影響較大。一般來說,溫度每升高一度,pH值下降0.03; 同時其易吸收空氣中的CO2,所以配制的緩沖液要蓋嚴密封。


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      有機磷和多聚磷酸鹽是常見的化學添加劑。因為Ca2+,Mg2+與多聚磷酸鹽有很強的絡合能力,因而工業(yè)生產(chǎn)中普遍用多聚磷酸鹽作為循環(huán)系統(tǒng)水中的阻垢劑和防蝕劑;日用品化學品如洗潔劑、牙青等添加多聚磷酸鹽以軟化水硬度。大批的聚磷酸鹽排入水體中易造成水質(zhì)的富營養(yǎng)化,可使水中水生植物大批繁衍,耗費氧分,造成水生動物的死亡。

      此外,采用疏水性比較低的陰離子分離柱分離多聚磷酸鹽有了新的突破。一次進樣可同一時間分析正、焦、三聚和四聚磷酸鹽。

      現(xiàn)階段,很多西方國家已明令禁止采用多聚磷酸鹽做化學添加劑。離子色譜儀可用以污廢水中多聚磷酸鹽的分析。下圖A為聚磷酸鹽的化學結構。



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