全部評(píng)論(3條)
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- 一米陽(yáng)光_1225 2005-12-31 00:00:00
- 你說(shuō)的純水是不是不含雜質(zhì)的?如果不含雜質(zhì)的水當(dāng)然冰點(diǎn)很低，它要比鹽水更難結(jié)冰.要結(jié)冰必須有冰核，鹽水的冰點(diǎn)也在0攝士度以下，但是鹽晶體充當(dāng)了冰核，結(jié)冰就比純水更容易點(diǎn)!
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- AcfgcariQ 2005-12-31 00:00:00
- 是水就一定會(huì)結(jié)冰的，只不過(guò)如果是純水，并且在一個(gè)理想的容器里面，他的結(jié)冰溫度會(huì)低。 這主要是由于結(jié)晶過(guò)程需要一個(gè)過(guò)冷度。過(guò)冷度的大小有很多因素決定。如果不考慮容器壁，那么結(jié)晶的時(shí)候，結(jié)晶核是一個(gè)很重要的東西，如果有雜質(zhì)存在，則水結(jié)冰的時(shí)候，可以以次為結(jié)晶核，用一個(gè)低的過(guò)冷度結(jié)晶。
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- 泳泳DJ 2017-11-24 11:48:03
- 熱力學(xué)上的冰點(diǎn)是根據(jù)水中固、液兩相共存時(shí)的溫度 確定的，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下為0℃。 如果是單就純水來(lái)說(shuō)， 壓力會(huì)導(dǎo)致冰點(diǎn)的降低.（但 導(dǎo)致沸點(diǎn)的上升?。。┝硗猓砑铀苄晕镔|(zhì)，例如鹽，也 是方法之一 ，因?yàn)槿魏挝镔|(zhì)溶于水時(shí)，都會(huì)降低水的冰點(diǎn) （0℃）。至于溫度可降低多少， 這需實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明. 在現(xiàn)實(shí)的情況下，是否有凝結(jié)核，是個(gè)重要因素，有人 向個(gè)長(zhǎng)者請(qǐng)教，他說(shuō):若是純水，全無(wú)雜質(zhì)，在一般大氣壓力 下， 甚至水溫降至零下40度，水仍可維持液態(tài)而不結(jié)冰， 這是"過(guò)冷"（supercooled water）。他又問(wèn):如果這"過(guò)冷"水，突然受到擾動(dòng)，是否會(huì)瞬間結(jié)冰? 長(zhǎng)者回答說(shuō):不會(huì)。（?。。? 附圖：（http://img172.photo.163.com/ivy7070/22937732/576622940.gif） 此圖是所謂冰或水的三相圖（即固、液、氣三相）。 冰、水與水蒸氣同時(shí)共存的溫度也就是三相點(diǎn) 是攝氏0.1度水Z低溫會(huì)隨著壓力增加而下降 但是 請(qǐng)注意圖中壓力的單位以及數(shù)值，那可不是一般實(shí) 驗(yàn)可以達(dá)到的狀況! （另：大學(xué)熱力學(xué)課本(fundamentals of classical thermodynamics， Gordon J. Van Wylen，Richard E. Sonntag，page 40)有水的相位圖(phase diagram of water)，可看出壓力升高，凝固溫度會(huì)降低的，只有diyi相的冰，其它相的冰，凝固溫度，隨壓力增大而升高，故除了過(guò)冷水外，水的Z低溫應(yīng)該是diyi，三相冰，與水共存之三相點(diǎn)，由圖上推估之，應(yīng)是近2000個(gè)大氣壓力，約攝氏零下21度.） 所以，如果哪個(gè)牛人肯用微積分對(duì)付一下上圖，求作極端情況值(如:0℃時(shí)，如果出現(xiàn)三相點(diǎn)-沸點(diǎn)，其氣壓是否是負(fù)值)，應(yīng)該可以得到精確的解釋.現(xiàn)在我只能說(shuō):如果"另"的數(shù)據(jù)是無(wú)誤的，再考慮到非純水中溶液依數(shù)性的因素，基本可以肯定，零度的水是可能沸騰的。 （資料來(lái)源：http://www.oh100.com和http://www.phy.ntnu.edu.tw） （資料來(lái)源：http://www.oh100.com http://www.phy.ntnu.edu.tw）
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