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  home喬寄波 2018-04-01 00:00:00

  1、食品檢測及管理專業(yè)簡介食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產、建設、管理、服務diyi線需要，德、智、體全面發(fā)展，具有食品加工生產、食品烹飪、食品營養(yǎng)與食品分析檢測的專業(yè)理論知識和較強的職業(yè)技能及職業(yè)崗位能力，能在食品加工企業(yè)從事食品加工生產、工藝設計、工藝技術管理和質量安全控制；在餐飲業(yè)從事營養(yǎng)配餐和營養(yǎng)衛(wèi)生指導；在食品企業(yè)、質量監(jiān)督部門從事食品質量分析檢測的一線高技能型人才。食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)能在食品、生物制品行業(yè)內，從事產品的質量檢驗與品質控制、質量管理與監(jiān)督等方面的應用型高級技術人才。食品檢測及管理專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握食品營養(yǎng)組成與分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品安全檢測等方面的專業(yè)知識和基本技能，注重對學生的職業(yè)素質和綠色理念的培養(yǎng)，從事食品營養(yǎng)分析檢驗、食品安全評價、食品管理、品質控制等方面工作的高素質技能型專門人才。2、食品檢測及管理專業(yè)就業(yè)前景本專業(yè)畢業(yè)生主要面向食品加工、衛(wèi)生檢驗、動植物檢疫等有關企業(yè)、研究單位、大專院校、政府部門從事食品生產和質量控制、食品質量監(jiān)督與管理、食品安全分析、食品科學研究等方面的工作。也可在保健食品廠、飲料廠、發(fā)酵食品工廠、生物工程制品廠、水產品加工廠等各種食品企業(yè)；各級政府食品質量監(jiān)測部門、衛(wèi)生防疫技術管理部門、商檢技術管理部門、國家海關；化工企業(yè)、醫(yī)藥生產企業(yè)、飼料生產企業(yè)、大中型賓館、超市等單位的技術崗位從事質量檢測、衛(wèi)生檢測、污染監(jiān)測、質量監(jiān)控及評價和質量管理等工作。從事行業(yè)：畢業(yè)后主要在快速消費品、檢測、制藥等行業(yè)工作，大致如下：1 快速消費品(食品、飲料、化妝品) 2 檢測，認證 3 制藥/生物工程 4 新能源 5 農/林/牧/漁6 餐飲業(yè) 7 其他行業(yè) 8 外包服務 從事崗位：畢業(yè)后主要從事化驗員、區(qū)域銷售經理、食品化驗員等工作，大致如下：1 化驗員2 區(qū)域銷售經理3 食品化驗員4 銷售經理5 質檢員6 食品檢驗員7 品控經理8 品控主管

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