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  xinxin0106搜狐 2017-09-24 09:14:31

  輔酶-------由于輔酶在酶催化反應(yīng)中其化學(xué)組分發(fā)生了變化，因此可以認(rèn)為輔酶是一種特殊的底物或者稱(chēng)為“第二底物”。這種所謂的第二底物可以被許多酶所利用。例如，目前已知有約七百種酶可以利用輔酶NADH進(jìn)行催化。 在細(xì)胞內(nèi)，反應(yīng)后的輔酶可以被再生，以維持其胞內(nèi)濃度在一個(gè)穩(wěn)定的水平上。例如，NADPH可以通過(guò)磷酸戊糖途徑和甲硫氨酸腺苷基轉(zhuǎn)移酶作用下的S-腺苷基蛋氨酸來(lái)再生。由于輔酶的再生對(duì)于維持酶反應(yīng)體 硫胺素 系的穩(wěn)定是必要的，因此，輔酶再生系統(tǒng)獲得了大量的實(shí)驗(yàn)室以及工業(yè)應(yīng)用。 輔基---- 酶的輔因子或結(jié)合蛋白質(zhì)的非蛋白部分（其中較小的非蛋白質(zhì)部分稱(chēng)輔基），與酶或蛋白質(zhì)結(jié)合的非常緊密，用透析法不能除去。按照化學(xué)組成，酶可以分為簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)和結(jié)合蛋白質(zhì)兩大類(lèi)。胃蛋白酶、核糖核酸酶等一般水解酶屬于簡(jiǎn)單蛋白質(zhì)，這些酶只由氨基酸組成，此外不含其它成分。轉(zhuǎn)氨酶、乳酸脫氫酶及其他氧化還原酶等均屬于結(jié)合蛋白質(zhì)。這些酶除了蛋白質(zhì)組分外，還含有一對(duì)熱穩(wěn)定的非蛋白的小分子物質(zhì)，前者稱(chēng)為酶蛋白，后者稱(chēng)為輔因子。酶蛋白與輔因子單獨(dú)存在時(shí)，一般無(wú)催化能力，只有二者結(jié)合成完整的分子時(shí)，才具有活力，此完整的酶分子稱(chēng)為全酶。

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