全部評(píng)論(4條)
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- suvyo201 2013-07-10 00:00:00
- 酸堿中和，使面不酸
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- Anger小詩(shī) 2013-07-10 00:00:00
- 和成堿水，然后摻堿水和，不粘手沒(méi)酸味有彈性就好了
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- 唐龍川 2013-07-10 00:00:00
- 用活性酵母粉~5角一袋，上面有比例和面，很好用的
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- 丑爾 2017-09-21 13:57:44
- 材料 主料：面粉2斤，肉末2兩，元白菜半個(gè)（3兩），大蔥1根 配料：老姜末，醬油，鹽，白糖，雞精，胡椒粉 做法 1、將面粉加孝母揉勻，蓋上 蓋子發(fā)酵，直到有蜂窩眼就發(fā)好了。 2、肉末里加姜末、醬油、白糖、鹽、雞精、胡椒粉拌勻，Z后加蔥末拌勻。 3、將發(fā)孝好的面揉勻，分別桿成小元片放入肉陷捏好，放入蒸鍋蒸20分鐘就好了。 小訣竅 1、醒好了的面揉的時(shí)候加點(diǎn)糖，冷鍋蒸，這樣會(huì)很大的。 2、白菜一定要加點(diǎn)鹽劑出水。
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