花生和核桃是堅(jiān)果品類中的元老；事實(shí)上，這兩位元老很受人歡迎；比如，人們會(huì)將花生稱作是長生果，核桃被稱為“萬歲子”。到底是為什么會(huì)這么受歡迎呢？凈信在這里告訴你們幾個(gè)關(guān)于花生核桃的小秘密。

　　據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)考證，花生和核桃具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能；花生與核桃的蛋白質(zhì)含量多在12%～36%，脂肪含量可達(dá)40%以上，碳水化合物則在15%以下。而且富含鉀、鎂、鋅、銅、硒等各種礦物質(zhì)、B族維生素、維生素E以及豐富的不飽和脂肪酸。相比之下核桃的營養(yǎng)價(jià)值要高一點(diǎn)。就營養(yǎng)成分比較來說，核桃營養(yǎng)價(jià)值是花生的6倍。

　　堅(jiān)果中充滿了對心臟和心血管系統(tǒng)有益的物質(zhì)。一些研究也表明，堅(jiān)果具有對癥的作用；在Z新的研究中，發(fā)現(xiàn)堅(jiān)果之所以對健康有著積極的影響，因?yàn)樗鼈儏⑴c激活了機(jī)體去除活性氧的自身防御（活性氧由紫外線照射、各種化學(xué)物質(zhì)或不同食物代謝物產(chǎn)生，能夠造成DNA損傷，導(dǎo)致癌癥的發(fā)生）。

　　科研工作者們將花生與核桃在研磨儀中進(jìn)行研磨使其核心物質(zhì)（主要是蛋白質(zhì)等）析出，再在試管中進(jìn)行人工“消化”；Z后分析“消化產(chǎn)物”對癌細(xì)胞系的影響。研究發(fā)現(xiàn)：被處理的細(xì)胞中，保護(hù)性的過氧化氫酶和超氧化物歧化酶的活性增加了；而且消化產(chǎn)物誘導(dǎo)了癌細(xì)胞的程序性細(xì)胞死亡?？蒲腥藛T表示，機(jī)體有一系列使活性氧變得“無害”的保護(hù)機(jī)制，而堅(jiān)果及其所含的物質(zhì)刺激了這些機(jī)制。

凈信JXFSTPRP-II全自動(dòng)液氮冷凍研磨儀
 

　　JXFSTPRP-II全自動(dòng)液氮冷凍研磨儀應(yīng)用原理：使用超低溫液氮作為降溫介質(zhì)，使物料在脆化點(diǎn)溫度附近進(jìn)行研磨，能夠粉碎熱敏感性物質(zhì)、多種動(dòng)植物組織、微生物、橡膠、塑料、食品、藥品、煤炭、油頁巖、蠟制品、PE、PS、紡織品、樹脂等及在常溫下呈韌性、難以粉碎的物質(zhì)；在低溫環(huán)境下可以保持物料的各種特性不變，如：可以粉碎各種高分子材料、可以保持各種食品的原始特性、營養(yǎng)成分、氣味等，設(shè)備經(jīng)過設(shè)計(jì)優(yōu)化，操作簡單，能耗低、效率高，先進(jìn)的氮?dú)饣芈废到y(tǒng)可以Z大化利用低溫液氮。
 

　　研磨實(shí)例：
 

　　1、將花生、核桃樣本放入研磨罐內(nèi)，加入研磨珠蓋好；

　　2、放入液氮里浸泡數(shù)分鐘；

　　3、把浸泡好的研磨罐放置在JXFSTPRP-II全自動(dòng)液氮研磨儀上；
 

　　4、按照要求設(shè)定好相關(guān)參數(shù)；
 

　　5、開始進(jìn)行樣品的研磨；
 

　　6、取出研磨后樣品（PS：如果室溫較高，取出樣品需快速冷藏）。
 

花生研磨效果對比圖

　　武漢市景肽生物科技有限公司，成立于2017年11月，是一家致力于新型SNP分子標(biāo)記檢測技術(shù)研發(fā)及技術(shù)服務(wù)的科技企業(yè)，擁有國內(nèi)YL的博士研發(fā)團(tuán)隊(duì)及行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的生產(chǎn)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。公司產(chǎn)品以PCR技術(shù)為核心，聚焦于簡單快速進(jìn)行SNP等位基因分型檢測等產(chǎn)品的研發(fā)及此類型產(chǎn)品在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，健康體檢，醫(yī)學(xué)診斷，食品安全等領(lǐng)域的推廣。

　　景肽生物擁有自主研發(fā)的SNP分型檢測體系—PARMS，即Penta-primer amplification refractory mutation system，五引物擴(kuò)增受阻突變體系。PARMS Mix是快速GX的進(jìn)行SNP等位基因分型的DNA聚合酶產(chǎn)品。在PARMS產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，建立有針對性，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝與質(zhì)控體系，確保產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)與質(zhì)量穩(wěn)定。

　　2019年武漢景肽生物由于樣品數(shù)量繁多，選用96孔板取材后研磨，對比國內(nèi)外研磨儀廠家后，選擇上海凈信品牌Tissuelyser-192機(jī)型，同時(shí)可以處理兩個(gè)96孔板，大大提高了實(shí)驗(yàn)室的工作效率，并且可以批量取樣。

　　2020年，經(jīng)歷了武漢疫情的洗禮，景肽生物恢復(fù)生產(chǎn)，不斷擴(kuò)大規(guī)模。之前192機(jī)型負(fù)荷較大，經(jīng)過及時(shí)搶修后推薦使用上海凈信576通量機(jī)型JXFSTPRP-576，96孔板同時(shí)處理6塊板子，進(jìn)一步提高樣品前處理的工作效率。

　　96孔板淺孔板在樣品前處理過程中起著非常重要的作用，湖北省內(nèi)像華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)課題組、華大基因以及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)襄陽博士后工作站，高峰期每天研磨量可達(dá)上千的課題組，如果還是用普通2ml離心管研磨后取上清液工作量相當(dāng)大，故使用96孔淺孔板不但可以使用加珠器批量放入研磨珠，研磨碗后可以直接將96孔板離心取上清，用排槍轉(zhuǎn)移上清液，上其他96孔板進(jìn)行后續(xù)實(shí)驗(yàn)。

　　產(chǎn)品應(yīng)用：

　　目前上海凈信有多重機(jī)型適合使用96孔板，Tissuelyser-96L（一個(gè)板子），Tissuelyser-192L（兩個(gè)板子），JXFSTPRP-576(6個(gè)板子)和JXFSTPRP-1152(9個(gè)板子)等更多新機(jī)型適合客戶不同的需求，并且96孔深孔板，8聯(lián)排等96孔板均可適配定做。

如何確保冷凍研磨儀的長期穩(wěn)定使用，這成了很多用戶的頭疼難題；那今天就來給你們解決解決這頭疼難題，讓你們的研磨儀器也來跟著一起增長使用周期。

冷凍研磨儀主要是采用電磁沖擊的研磨技術(shù)，將裝有樣品的封閉容器浸入液氮中越冷；可在超低溫環(huán)境下研磨樣品。由電磁驅(qū)動(dòng)磨珠的快速運(yùn)轉(zhuǎn)并沖擊摩擦樣品，可快速徹底地粉碎樣品。與傳統(tǒng)的研磨方法相比，其具有獨(dú)特的研磨方法，且對樣品的研磨時(shí)間更短，研磨的效果更細(xì)。

低溫冷凍研磨設(shè)備的人性化設(shè)計(jì)，不但使其操作變得高效、耐用、簡單、準(zhǔn)確、，且對同一樣品組織具有較好的可重復(fù)性，還避免了樣品間出現(xiàn)交叉污染的狀況，滿足了不同客戶的各種需求，被公認(rèn)為樣品前處理的研磨手段，被廣泛應(yīng)用。但在針對研磨儀設(shè)備的長期穩(wěn)定使用時(shí)，可按照下面方法進(jìn)行操作。

如何確保低溫組織研磨儀的長期穩(wěn)定使用：

妥善的儲(chǔ)存。在長時(shí)間不使用研磨設(shè)備的狀況下，需對其研磨器材在氯乙烷中進(jìn)行浸泡，使用超聲波清洗，然后涂上保護(hù)油，將其放在專用工具箱中進(jìn)行儲(chǔ)存。

清水洗凈。在研磨設(shè)備的每次使用過后，都需將其機(jī)器上的研磨液使用清水清洗干凈，否則殘留的研磨液和研磨水會(huì)干燥、硬化或滲入研磨機(jī)，損壞機(jī)器。因此，每次使用過后的清潔維護(hù)很重要。

更換潤滑油。時(shí)常觀察研磨底盤下的潤滑油，需對其進(jìn)行定期更換和補(bǔ)充新油，可保護(hù)研磨底盤和研磨底盤的支撐面不受異物污染或沖擊；在研磨機(jī)正常工作時(shí)，可在15-20天內(nèi)更換研磨底盤潤滑油。

想要確保冷凍研磨儀設(shè)備的長期穩(wěn)定使用，那你有對它做好妥善的維護(hù)保養(yǎng)嗎？如果你也想延長低溫冷凍研磨設(shè)備的使用周期，那快跟著小編一起來做儀器的維護(hù)保養(yǎng)吧。