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  飾墑從鴉 2013-10-22 00:00:00

  煮紅棗湯

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  SHOWTIMEBC 2013-10-22 00:00:00

  煮著吃。營(yíng)養(yǎng)純度高。不宜流失。

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  龍_在島湃 2014-12-02 00:00:00

  紅棗花生湯 主料： 棗(干) 30克 花生仁(生) 30克 配料： 冰糖 30克 制作方法： 1、先將月光棗盒中的紅棗洗凈，用刀背折一下，去核，花生仁洗凈備用； 2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

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  CAPF頹廢 2013-10-22 00:00:00

  紅棗是中藥的常用之品，也是用來(lái)調(diào)制家常便菜的日常食品。許多婦女在產(chǎn)后或月經(jīng)期間，喜歡調(diào)配紅棗水補(bǔ)身。紅棗，真的是婦女補(bǔ)身恩物嗎？讓中醫(yī)告訴你紅棗的實(shí)際作用及哪些婦女不適合喝紅棗水。 很多婦女喜歡喝紅棗水補(bǔ)身，幫助恢復(fù)精力與神氣。 很多生產(chǎn)過(guò)后的婦女，在坐月子時(shí)，喜歡喝紅棗水補(bǔ)身，幫助恢復(fù)精力與神氣。 有人認(rèn)為，在月經(jīng)期喝紅棗水，可補(bǔ)血強(qiáng)身。紅棗，似乎成了婦女的“補(bǔ)身恩物”。 不過(guò)也有人持有相反看法，覺(jué)得女性在這個(gè)時(shí)候不適合喝紅棗水，這會(huì)使經(jīng)血量增加，反而對(duì)身體有害。 《齊民要術(shù)》所論的42種果品中，棗居首位，與桃、李、杏、栗并稱為五果。 醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對(duì)肝臟有益。 眼腳腫脹者不宜喝 中醫(yī)師余康明說(shuō)，紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥的常用之品。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。而且紅棗性質(zhì)平和，無(wú)論在月經(jīng)前或后，都可飲用。 月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。 如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。 體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。 產(chǎn)后飲用減少煩躁 紅棗湯對(duì)產(chǎn)后貧血、氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，也有明顯效果。 此外，紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用，可減少煩躁與抑郁。 紅棗所含維生素P能健全人體的毛細(xì)血管，對(duì)高血壓及心血管系統(tǒng)疾病患者大有益處，其所含鐵和磷等營(yíng)養(yǎng)素是造血所必需。 日常健康食療品 紅棗也是普遍食用的棗類，可調(diào)制家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調(diào)，可以補(bǔ)益身體，例如用紅棗煲花生，對(duì)于患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯能補(bǔ)血，使膚色紅潤(rùn)。除外，將紅棗制成糕餅，是潤(rùn)顏?zhàn)甜B(yǎng)的食品。 紅棗的用法有多種，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，可入各類補(bǔ)膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來(lái)就是老年、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。有些人喜歡在紅棗里加點(diǎn)花旗參，健脾胃，清熱氣。 過(guò)量有損消化功能 紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過(guò)量，否則會(huì)有損消化功能、便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖，使并病情惡化。 如果吃得太多紅棗，又沒(méi)有喝足夠的水，會(huì)容易蛀牙。 除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具有補(bǔ)中益血和潤(rùn)肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。 黑棗于古方喜用之，有些較為辛燥的藥物，如果配黑棗煎服，能使藥性歸于中和，可免服后發(fā)生不良反應(yīng)。黑棗有滋潤(rùn)養(yǎng)血之力，雖功效緩和，但如果長(zhǎng)期食用效果也不錯(cuò)。 中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、ZK、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，于胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 惟用于腸胃較易脹滿者，則應(yīng)加些生姜同煮，才不會(huì)助長(zhǎng)脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。 根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大，另外亦含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c(diǎn)量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。 Z特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（CAMP），能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，和中醫(yī)稱其有補(bǔ)益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。 紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有YZ癌癥的效果，也就是說(shuō)紅棗有很好的預(yù)癥功效，是適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。 棗果中的營(yíng)養(yǎng)成份共分八大類： 1、熱源（能源）物質(zhì)，包括三類物質(zhì)： ⑴、碳水化合物（糖類）。含醛基或酮基的多羥基碳?xì)浠衔镆约八鼈兊目s聚產(chǎn)物和某些衍生物的總稱。鮮棗中含糖類達(dá)20％—36％，在干棗中含糖類達(dá)50％—80％?？煞譃橐韵氯悾篴、單糖，不能水解的Z簡(jiǎn)單碳水化合物。棗中的糖主要是葡萄糖和果糖。這是糖尿病人不能吃糖卻能吃棗的主要原因。B、雙糖，由單糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成。水解后生成兩分子單糖，如蔗糖。C、多糖，由許多單糖分子組成，如淀粉、纖維素等。每百克干棗中的粗纖維為3.1克。 ⑵、蛋白質(zhì)。由多種氨基酸結(jié)合而成的高分子化合物，是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，棗果中的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含有人體必須的18種氨基酸。即：甲硫氨酸、纈氨酸、白氨酸、異白氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、精氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。 ⑶、脂肪，甘油和脂肪酸所構(gòu)成的酯，是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，在動(dòng)物體內(nèi)還有保護(hù)和支持功能。 2、維生素，是維持人的生長(zhǎng)和代謝所必須的微量元素有機(jī)物。棗果含有大量的維生素、氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤以維生素C含量Z多，每100克棗中的維生素C含量540毫克，是蘋果的82倍，梨的100倍，鮮桂圓的16倍，鮮荔枝的26倍。含蛋白質(zhì)1.2克，含脂肪0.2克，含維生素A0.01克，含維生素B10.06克，含維生素B20.04毫克。 3、微量元素。每100克紅棗含鈣14毫克、磷23毫克、鐵0.5克。 4、酮類物質(zhì)能保護(hù)維生素C不受破壞。它包括：①環(huán)磷酸腺苷（CAMP）、兩個(gè)作用：一是增強(qiáng)心肌收縮力，擴(kuò)張管狀血管，YZ血小板聚集等；二是。②環(huán)磷酸鳥苷（CGMP）其作用類似環(huán)磷酸腺苷。③黃酮—雙—葡萄糖甙有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓的作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙有掏作用，故大棗有安神、鎮(zhèn)靜功能。 5、有機(jī)酸，有YZ癌細(xì)胞作用的樺木酸、山楂酸。棗中尼克酸的含量為百果之冠。尼克酸能健全人體毛細(xì)血管，還有蘋果酸、酒石酸等。 6、三萜類化合物，大棗中的一組有效成分。 7、達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。 8、其他如單寧、硝酸鹽、粘液質(zhì)等。

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  zhangzl45 2017-09-02 00:00:00

  紅棗是中藥的常用之品，也是用來(lái)調(diào)制家常便菜的日常食品。許多婦女在產(chǎn)后或月經(jīng)期間，喜歡調(diào)配紅棗水補(bǔ)身。紅棗，真的是婦女補(bǔ)身恩物嗎？讓中醫(yī)告訴你紅棗的實(shí)際作用及哪些婦女不適合喝紅棗水。 很多婦女喜歡喝紅棗水補(bǔ)身，幫助恢復(fù)精力與神氣。 很多生產(chǎn)過(guò)后的婦女，在坐月子時(shí)，喜歡喝紅棗水補(bǔ)身，幫助恢復(fù)精力與神氣。 有人認(rèn)為，在月經(jīng)期喝紅棗水，可補(bǔ)血強(qiáng)身。紅棗，似乎成了婦女的“補(bǔ)身恩物”。 不過(guò)也有人持有相反看法，覺(jué)得女性在這個(gè)時(shí)候不適合喝紅棗水，這會(huì)使經(jīng)血量增加，反而對(duì)身體有害。 《齊民要術(shù)》所論的42種果品中，棗居首位，與桃、李、杏、栗并稱為五果。 醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對(duì)肝臟有益。 眼腳腫脹者不宜喝 中醫(yī)師余康明說(shuō)，紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥的常用之品。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。而且紅棗性質(zhì)平和，無(wú)論在月經(jīng)前或后，都可飲用。 月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。 如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。 體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。 產(chǎn)后飲用減少煩躁 紅棗湯對(duì)產(chǎn)后貧血、氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，也有明顯效果。 此外，紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用，可減少煩躁與抑郁。 紅棗所含維生素P能健全人體的毛細(xì)血管，對(duì)高血壓及心血管系統(tǒng)疾病患者大有益處，其所含鐵和磷等營(yíng)養(yǎng)素是造血所必需。 日常健康食療品 紅棗也是普遍食用的棗類，可調(diào)制家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調(diào)，可以補(bǔ)益身體，例如用紅棗煲花生，對(duì)于患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯能補(bǔ)血，使膚色紅潤(rùn)。除外，將紅棗制成糕餅，是潤(rùn)顏?zhàn)甜B(yǎng)的食品。 紅棗的用法有多種，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，可入各類補(bǔ)膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來(lái)就是老年、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。有些人喜歡在紅棗里加點(diǎn)花旗參，健脾胃，清熱氣。 過(guò)量有損消化功能 紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過(guò)量，否則會(huì)有損消化功能、便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖，使并病情惡化。 如果吃得太多紅棗，又沒(méi)有喝足夠的水，會(huì)容易蛀牙。 除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具有補(bǔ)中益血和潤(rùn)肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。 黑棗于古方喜用之，有些較為辛燥的藥物，如果配黑棗煎服，能使藥性歸于中和，可免服后發(fā)生不良反應(yīng)。黑棗有滋潤(rùn)養(yǎng)血之力，雖功效緩和，但如果長(zhǎng)期食用效果也不錯(cuò)。 中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤(rùn)心肺、ZK、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，于胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。 惟用于腸胃較易脹滿者，則應(yīng)加些生姜同煮，才不會(huì)助長(zhǎng)脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類同，但黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。 根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大，另外亦含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c(diǎn)量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。 Z特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘（CAMP），能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力，和中醫(yī)稱其有補(bǔ)益功效是相符合的。 在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此平常如果生活緊張者，不妨在主菜湯中加入一些紅棗同食。 紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，以上三者均含有YZ癌癥的效果，也就是說(shuō)紅棗有很好的預(yù)癥功效，是適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。 棗果中的營(yíng)養(yǎng)成份共分八大類： 1、熱源（能源）物質(zhì)，包括三類物質(zhì)： ⑴、碳水化合物（糖類）。含醛基或酮基的多羥基碳?xì)浠衔镆约八鼈兊目s聚產(chǎn)物和某些衍生物的總稱。鮮棗中含糖類達(dá)20％—36％，在干棗中含糖類達(dá)50％—80％?？煞譃橐韵氯悾篴、單糖，不能水解的Z簡(jiǎn)單碳水化合物。棗中的糖主要是葡萄糖和果糖。這是糖尿病人不能吃糖卻能吃棗的主要原因。B、雙糖，由單糖分子通過(guò)糖苷鍵連接而成。水解后生成兩分子單糖，如蔗糖。C、多糖，由許多單糖分子組成，如淀粉、纖維素等。每百克干棗中的粗纖維為3.1克。 ⑵、蛋白質(zhì)。由多種氨基酸結(jié)合而成的高分子化合物，是生命活動(dòng)的基礎(chǔ)，棗果中的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，含有人體必須的18種氨基酸。即：甲硫氨酸、纈氨酸、白氨酸、異白氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、精氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。 ⑶、脂肪，甘油和脂肪酸所構(gòu)成的酯，是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，在動(dòng)物體內(nèi)還有保護(hù)和支持功能。 2、維生素，是維持人的生長(zhǎng)和代謝所必須的微量元素有機(jī)物。棗果含有大量的維生素、氨基酸及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤以維生素C含量Z多，每100克棗中的維生素C含量540毫克，是蘋果的82倍，梨的100倍，鮮桂圓的16倍，鮮荔枝的26倍。含蛋白質(zhì)1.2克，含脂肪0.2克，含維生素A0.01克，含維生素B10.06克，含維生素B20.04毫克。 3、微量元素。每100克紅棗含鈣14毫克、磷23毫克、鐵0.5克。 4、酮類物質(zhì)能保護(hù)維生素C不受破壞。它包括：①環(huán)磷酸腺苷（CAMP）、兩個(gè)作用：一是增強(qiáng)心肌收縮力，擴(kuò)張管狀血管，YZ血小板聚集等；二是。②環(huán)磷酸鳥苷（CGMP）其作用類似環(huán)磷酸腺苷。③黃酮—雙—葡萄糖甙有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓的作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙有掏作用，故大棗有安神、鎮(zhèn)靜功能。 5、有機(jī)酸，有YZ癌細(xì)胞作用的樺木酸、山楂酸。棗中尼克酸的含量為百果之冠。尼克酸能健全人體毛細(xì)血管，還有蘋果酸、酒石酸等。 6、三萜類化合物，大棗中的一組有效成分。 7、達(dá)瑪烷型皂甙，具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。 8、其他如單寧、硝酸鹽、粘液質(zhì)等。

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  zhengjiale456 2018-06-28 00:00:00

  晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可;或者與百合煮粥;臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續(xù)服完，可FZ失眠。

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