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  buxiaoxintuife 2016-11-27 00:00:00

  廣東香港稱貴妃蚌。 西施舌俗稱海蚌，是一種個體大、肉質(zhì)鮮美、經(jīng)濟價值高的名貴海產(chǎn)食用貝類。西施舌在我國山東至廣東沿海廣泛分布。廣東主要分布區(qū)有粵東饒平縣的大埕灣、汕頭市潮陽區(qū)的海門及惠來、陸豐等沿海。近年來西施舌自然資源衰退十分明顯，商品貝價格高達(dá)160-240元/公斤。1997-1998年，潮陽等地曾有養(yǎng)殖戶使用野生苗進(jìn)行淺海移苗增養(yǎng)殖獲得數(shù)十萬元至數(shù)百萬元的收益?？梢姡魇┥嗍且环N極有市場發(fā)展前景的名貴養(yǎng)殖貝類。 西施舌的人工育苗要經(jīng)過親貝選擇、親貝飼養(yǎng)、誘導(dǎo)產(chǎn)卵、受精孵化、幼體培育、投放附著基質(zhì)和稚貝培育等七道工序。 南海水產(chǎn)研究所從1997年開始，對西施舌人工育苗相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了探索，1997年5—7月利用74·1平方米水泥池共培育出平均殼長2·1毫米稚貝777萬個；1999年5—8月利用103·5平方米水泥池共培育出平均殼長4·4毫米稚貝196萬個。該結(jié)果對于西施舌的種苗生產(chǎn)具有重要的指導(dǎo)意義，也將進(jìn)一步促進(jìn)西施舌養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的快速形成和健康發(fā)展。 二、養(yǎng)成與增殖 由于西施舌苗種生產(chǎn)尚未進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化，故目前多使用野生苗進(jìn)行養(yǎng)成或增殖，其增養(yǎng)殖方法主要有三種： 1、圍網(wǎng)養(yǎng)成　在低潮區(qū)選擇地勢平坦、風(fēng)浪較平靜、潮流暢通、附近無工業(yè)污染源、底質(zhì)以砂為主的海灘，經(jīng)清理和平整、打樁圍網(wǎng)養(yǎng)殖西施舌。網(wǎng)片用6—8號尼龍線編織而成，網(wǎng)目大小為2—4厘米，網(wǎng)片高120厘米。圍網(wǎng)時連同網(wǎng)片底綱埋入砂中35—40厘米，留80—85厘米高的網(wǎng)片，將上綱拉直綁在樁上。每畝可放養(yǎng)1—2齡西施舌500—1000公斤。一般養(yǎng)18個月后，西施舌體長達(dá)9厘米以上，體重達(dá)250克左右，即可收獲。養(yǎng)成期間應(yīng)經(jīng)常清除玉螺、荔枝螺、紅螺等敵害生物，刮除附著在木樁上的藤壺等。臺風(fēng)過后及時修補損壞的木樁和網(wǎng)片。一般在大潮退潮時收獲，用短柄鐵鋤或鐵耙翻砂，逐個采收。 2、池養(yǎng)　在高、中潮區(qū)建池，池內(nèi)側(cè)用石砌直坡，池底鋪細(xì)砂30—40厘米，水深保持1米左右。設(shè)置獨立的進(jìn)、出水閘，進(jìn)水閘應(yīng)裝有網(wǎng)目4—5毫米的濾水網(wǎng)片。一般每畝可放養(yǎng)1—2齡西施舌500公斤左右。大潮期間每日換水1—2次，大潮過后或水色清澈，可施尿素（每畝700克）及過磷酸鈣（每畝300克）以促進(jìn)池內(nèi)單細(xì)胞藻類的繁殖生長。每次大潮應(yīng)排干池水一次，及時清除滸苔，捕捉魚、蝦、蟹等敵害生物。收獲時把池水排干，觀察西施舌的出入水孔，直接用手挖取。 3、淺海增殖　可選擇水深10米以內(nèi)、底質(zhì)以細(xì)砂為主的淺海進(jìn)行移苗增殖。苗種以1—2齡為宜，放養(yǎng)量低于上述養(yǎng)成方法，收獲時采用潛撈方法。

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