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  我本人呢smile 2007-05-26 00:00:00

  　　食品用工具產(chǎn)品生產(chǎn)許可審查細(xì)則 　　一、發(fā)證產(chǎn)品范圍 　　本審查細(xì)則適用于密胺塑料餐具、塑料菜板及一次性塑料餐飲具（包括飯盒、碗、盤、碟、杯等） [MS1]。 　　尚未納入本審查細(xì)則的其它食品用工具產(chǎn)品，增補(bǔ)時(shí)另行規(guī)定。 　　二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵工藝控制 　　2.1 基本生產(chǎn)流程 　　申證企業(yè)應(yīng)制定生產(chǎn)流程，并制訂相對(duì)應(yīng)的程序文件。 　　2.1.1 密胺塑料餐具 　　配料→干燥預(yù)熱→模壓成型→印刷→合格成品→檢驗(yàn) 　　2.1.2 塑料菜板生產(chǎn)工藝流程 　　原料混合→塑化→注塑成型或壓制成型→檢驗(yàn)→合格成品 　　注： 對(duì)購(gòu)置半成品加工成品的企業(yè)，于制定本企業(yè)滿足生產(chǎn)需要的生產(chǎn)流程和程序文件。 　　2.1.3 一次性塑料餐飲具 　　樹脂原料↘ 　　→擠出壓延→片材→加熱→吸塑成型→成品 　　其他助劑↗ ↑ 　　檢驗(yàn) 　　∣-------片材成型-----∣ ∣--吸塑成型--∣ 　　注在一次性塑料餐飲具生產(chǎn)工藝流程中，片材成型非必需工序，可以從片材廠采購(gòu)。 　　2.2 關(guān)鍵工藝控制 　　企業(yè)應(yīng)對(duì)以下關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)制訂操作程序或文件： 　　2.2.1 原材料采購(gòu)控制，確保所采購(gòu)的原材料符合國(guó)家樹脂或制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。 　　2.2.1 加工過程工藝配方和工藝參數(shù)控制。 　　2.2.2 后處理 　　直接用于餐飲的器具應(yīng)進(jìn)行消毒，并對(duì)其進(jìn)行有效包裝以防塵、防潮、防霉、防污染；如有印刷工序應(yīng)控制干燥工序，以控制產(chǎn)品的溶劑殘留量。 　　[MS2]三、必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　食品用工具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備見表1、表2、表3。 　　表1 密胺塑料餐具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　產(chǎn)品名稱 　　必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　密胺塑料餐具 　　1、稱量設(shè)備 2、模塑機(jī) 　　表2 塑料菜板產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　產(chǎn)品名稱 　　必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　塑料菜板 　　1、原料計(jì)量設(shè)備 　　2、壓制成型機(jī)或注塑機(jī) 　　3、開煉機(jī)或塑化設(shè)備 　　表3 一次性塑料餐飲具生產(chǎn)企業(yè)必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　產(chǎn)品名稱 　　必備的生產(chǎn)設(shè)備 　　一次性塑料餐飲具 　　1、原料計(jì)量設(shè)備 　　2、擠出片材成型機(jī)（無片材生產(chǎn)者不要求） 　　3、吸塑成型機(jī)及模具 　　[MS3]注: 對(duì)購(gòu)置半成品加工制成品的企業(yè)，企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)工序規(guī)定的生產(chǎn)設(shè)備。 　　四、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　食品用工具產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)見表4、表5、表6。 　　表4 密胺塑料餐具產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　序號(hào) 　　產(chǎn)品名稱 　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 　　相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　1 　　密胺塑料餐具 　　QB 1999-1994 　　密胺塑料餐具 　　GB 2828.1-2003 計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序 第1部分：按接收質(zhì)量限（AQL）檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣計(jì)劃 　　GB 5009.61 食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 　　GB 9690食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　表5 塑料菜板產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　序號(hào) 　　產(chǎn)品品種 　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 　　相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　1 　　塑料菜板 　　QB/T 1870-1993 　　塑料菜板 　　GB 2411-1980 塑料邵氏硬度實(shí)驗(yàn)方法 　　GB 2918-1998 塑料試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境 　　GB 9687-1988 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　GB 5009.60-2003 食品包裝用聚氯乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 　　表6 一次性塑料餐飲具產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　序號(hào) 　　產(chǎn)品品種 　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 　　相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 　　1 　　一次性塑料餐飲具 　　GB 2918-1998 塑料試樣狀態(tài)調(diào)節(jié)和試驗(yàn)的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境 　　GB 9688-1988 食品包裝用聚丙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　GB 9689-1988 食品包裝用聚苯乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 　　經(jīng)備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 　　[MS4]注：凡是不注日期的標(biāo)準(zhǔn)，其Z新版本適用于本細(xì)則。 　　五、原輔材料的有關(guān)要求 　　企業(yè)在生產(chǎn)中所使用的原材料應(yīng)符合相應(yīng)的國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，助劑種類和用量應(yīng)符合GB9685-2003《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。如使用的原輔材料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲證產(chǎn)品。 　　六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　食品用工具生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備見表7、表8、表9 [MS5]。 　　表7 密胺塑料餐具產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　產(chǎn)品名稱 　　出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　密胺塑料餐具 　　2．1.鋼直尺 2.游標(biāo)卡尺 　　4．3.玻璃平板 4.天平 　　6．5.烘箱 6.玻璃器皿 　　7．7.分光光度計(jì) 　　表8 塑料菜板生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　產(chǎn)品名稱 　　出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　塑料菜板 　　1． 鋼直尺 　　2． 游標(biāo)卡尺 　　3． 玻璃平板 　　4． 金屬塞規(guī) 　　5． 邵氏硬度計(jì) 　　表9 一次性塑料餐飲具生產(chǎn)企業(yè)必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　產(chǎn)品名稱 　　出廠檢驗(yàn)設(shè)備 　　一次性塑料餐飲具 　　1. 鋼直尺 　　2. 游標(biāo)卡尺 　　3. 玻璃平板 　　4. 金屬塞規(guī) 　　5. 邵氏硬度計(jì) 　　[MS6]七、發(fā)證檢驗(yàn)規(guī)則 　　7.1 抽樣方法 　　從生產(chǎn)企業(yè)的成品倉庫內(nèi)，隨機(jī)抽取主導(dǎo)產(chǎn)品的一種規(guī)格進(jìn)行發(fā)證檢驗(yàn)。同一原料、同一規(guī)格、同一工藝的產(chǎn)品為一個(gè)批次。 　　7.1.1密胺塑料餐具抽樣方法 　　密胺塑料餐具的抽樣基數(shù)不少于150只，每批不超過1萬只，從同一批次產(chǎn)品抽取60只作為樣品。將抽取的樣品平均分成2份，1份送檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，1份留企業(yè)備查。 　　7.1.2塑料菜板抽樣方法 　　塑料菜板的抽樣基數(shù)不少于90塊，每批不超過5萬塊，抽樣數(shù)量為40塊。將所抽樣品分為兩份，1份用于檢驗(yàn)，1份留企業(yè)備查。 　　7.1.3一次性塑料餐飲具抽樣方法 　　一次性塑料餐飲具抽樣基數(shù)不少于1000個(gè)，每批不超過10萬個(gè)，抽樣數(shù)量為100個(gè)。將所抽樣品分為兩份，1份用于檢驗(yàn)，1份留企業(yè)備查。 　　審查組抽樣人員與被抽查企業(yè)陪同人員對(duì)樣品確認(rèn)無誤后，由抽樣人員與被抽查企業(yè)人員在抽樣單上蓋章、簽字。樣品當(dāng)場(chǎng)封存，并加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。對(duì)于需要檢測(cè)溶劑殘留量的產(chǎn)品必須用塑料袋密封封存。 　　7.2 檢驗(yàn)項(xiàng)目 　　密胺塑料餐具的發(fā)證檢驗(yàn)項(xiàng)目和關(guān)鍵控制檢驗(yàn)項(xiàng)目見表10，塑料菜板的發(fā)證檢驗(yàn)和關(guān)鍵控制檢驗(yàn)項(xiàng)目見表11，一次性塑料餐飲具發(fā)證檢驗(yàn)和關(guān)鍵控制檢驗(yàn)項(xiàng)目見表11。 　　表10 密胺塑料餐具產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目 　　序號(hào) 　　項(xiàng)目名稱 　　發(fā)證檢驗(yàn) 　　關(guān)鍵控制檢驗(yàn) 　　備注 　　1 　　耐干熱性 　　√ 　　2 　　耐低溫性 　　√ 　　3 　　耐濕熱性 　　√ 　　4 　　耐污染性 　　√ 　　5 　　跌落試驗(yàn) 　　√ 　　6 　　蒸發(fā)殘?jiān)ㄋ?　　√ 　　√ 　　7 　　高錳酸鉀消耗量（水） 　　√ 　　√ 　　8 　　甲醛（4%乙酸） 　　√ 　　√ 　　9 　　重金屬（以Pb計(jì)） 　　√ 　　√ 　　10 　　脫色試驗(yàn) 　　√ 　　表11 塑料菜板產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目 　　序號(hào) 　　項(xiàng)目名稱 　　發(fā)證檢驗(yàn) 　　關(guān)鍵控制檢驗(yàn) 　　備注 　　1 　　邵氏硬度 　　√ 　　2 　　跌落試驗(yàn) 　　√ 　　3 　　感官 　　√ 　　4 　　蒸發(fā)殘?jiān)?%乙酸） 　　√ 　　√ 　　5 　　蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和椋?　　√ 　　√ 　　6 　　蒸發(fā)殘?jiān)?5%乙醇） 　　√ 　　√ 　　7 　　高錳酸鉀消耗量（水） 　　√ 　　√ 　　8 　　重金屬（以Pb計(jì)） 　　√ 　　√ 　　9 　　脫色試驗(yàn) 　　√ 　　√ 　　表12 一次性塑料餐飲具產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目 　　序號(hào) 　　項(xiàng)目名稱 　　發(fā)證檢驗(yàn) 　　關(guān)鍵控制檢驗(yàn) 　　備注 　　1.1 　　感官 　　√ 　　2.2 　　負(fù)重性能 　　√ 　　3.3 　　耐溫性能（油、水） 　　√ 　　4.4 　　跌落試驗(yàn) 　　√ 　　5.5 　　蒸發(fā)殘?jiān)?％乙酸） 　　√ 　　√ 　　6.6 　　蒸發(fā)殘?jiān)ㄕ和椋?　　√ 　　√ 　　7.7 　　高錳酸鉀消耗量 　　√ 　　√ 　　8.8 　　重金屬（以Pb計(jì)） 　　√ 　　√ 　　9.9 　　脫色試驗(yàn) 　　√ 　　√ 　　注：負(fù)重性能、耐溫性能、跌落試驗(yàn)參照?qǐng)?zhí)行GB 18006.1-1999。 　　[MS7]7.3判定原則 　　7.3.1單項(xiàng)判定 　　感官及理化指標(biāo)（*）中有一項(xiàng)不合格時(shí)，判定樣品的感官或理化指標(biāo)不合格，不再進(jìn)行復(fù)檢。 　　其它檢驗(yàn)項(xiàng)目中如有不合格項(xiàng)，從備用樣品中取雙倍樣品進(jìn)行復(fù)檢，若復(fù)檢全部合格則判該項(xiàng)目為合格；若仍不合格時(shí)，則判該項(xiàng)目為不合格。 　　注（*）：本細(xì)則中理化指標(biāo)檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：蒸發(fā)殘?jiān)?、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗(yàn)、重金屬含量（Pb）、甲醛含量。 　　7.3.2 綜合判定 　　全部檢驗(yàn)項(xiàng)目都合格時(shí)，判定該批產(chǎn)品本次檢驗(yàn)結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)要求，符合發(fā)放生產(chǎn)許可證要求。有一項(xiàng)（包括一項(xiàng)）以上不合格時(shí)，則判定該批產(chǎn)品本次檢驗(yàn)結(jié)果為不合格，不符合發(fā)放生產(chǎn)許可證要求。 　　7.4檢驗(yàn)時(shí)限 　　檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在收到企業(yè)樣品之日起30日內(nèi)完成檢驗(yàn)工作，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。 　　八、QS標(biāo)志的標(biāo)注 　　企業(yè)應(yīng)在獲證后12個(gè)月內(nèi)在其獲證產(chǎn)品的模具的適當(dāng)部位加印QS標(biāo)志。

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