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- 沒錢活不起 2016-01-13 00:00:00
- 首先，你應該做好哪些準備工作呢？我們以制作20L啤酒為例 1、時間 釀造啤酒的時間較長，一般需要4-6小時，而且不能終止，所以建議你找一個時間比較充分的時候再開始開鍋。 2、設備 麥芽粉碎設備：手搖磨粉機或?qū)仭?糖化設備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個，攪拌工具，過濾網(wǎng)，糖度計或比重計，250ML玻璃量筒，溫度計，電子秤，硅膠管一個（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。 煮沸設備：30-40L不銹鋼煮鍋一個。 冷卻設備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。 發(fā)酵設備：發(fā)酵桶(建議2個，1個發(fā)酵，1個用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。 其他設備：長度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。 裝瓶設備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。 3、原料 啤酒花，麥芽，酵母，水。 本帖的原料 淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L 4、認真而耐心的態(tài)度！
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