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- 4399春天的葉子 2015-06-29 00:00:00
- 咖啡的PH值是4
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- 礙你非愛iLYF 2008-02-19 00:00:00
- 小于7，呈酸性 具體拿試紙測吧
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- yljo43p3 2015-05-17 00:00:00
- 7以下 根據(jù)不同的烘焙程度也有不同 淺烘焙的4.5~4.7 中洪焙的5~5.5 深烘焙的PH在5.5以上 PH高于5.5舌頭就不容易感受到酸味 所以我們在喝淺烘焙咖啡時會覺得酸 喝深烘焙咖啡（意式濃縮咖啡為代表）時感覺不到酸味
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- 魚可梅 2008-02-19 00:00:00
- 咖啡的PH值是4
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- 大時代910 2017-09-14 15:42:18
- 酸堿值的讀數(shù)從0 到14，數(shù)值愈大表示酸性愈低，堿性愈強，純水屬中性，酸堿值為7。酸溜溜的檸檬汁 PH值約2，蕃茄的PH值約4，鮮牛奶的酸堿值在 6。5 以上?？Х鹊腜H值是要看烘焙度而定。 烘焙度較淺的早餐咖啡，酸堿值在4.5~4.7之間，中深焙的Full City酸堿值在5~5.5左右，深度烘焙(Dark Roast)的PH在5.5以上。以常人的味蕾而言，飲料的酸堿值超出5.5以上，就很難察覺它的酸味，重深焙豆的酸堿值往往超出5.5，因此不易喝出酸味。人類味蕾對于酸堿值在5以下的飲料，很容易喝出酸味，因此淺焙豆會有酸溜溜的味道。
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