全部評(píng)論(6條)
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- 宮涵曉 2013-04-17 00:00:00
- 主要是品種問(wèn)題啦，相比較還是薄殼的經(jīng)濟(jì)食用價(jià)值高一點(diǎn)，皮薄肉厚，又好剝殼。
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- 老*忠8340954 2013-04-17 00:00:00
- 聽(tīng)說(shuō)過(guò)紙皮核桃嗎？皮薄肉多，所以又好又貴
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- 熱情的kkhgfh 2013-04-17 00:00:00
- 厚殼的是山核桃，薄殼的是家核桃。山核桃皮厚果仁小，不好剝殼，家核桃反之。
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- hm1653603710 2013-04-17 00:00:00
- 薄殼的好!果殼厚度分類，有薄殼核桃和厚殼核桃。我國(guó)各地還有許多優(yōu)良的核桃品種，如河北的“石門(mén)核桃”，其特點(diǎn)為紋細(xì)、皮薄、口味香甜，出仁率在50％左右，出油率高達(dá)75％，故有“石門(mén)核桃舉世珍”之譽(yù)。新疆庫(kù)車(chē)一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“克克依”，意思就是殼薄，含油量達(dá)75％。這一品種結(jié)果快，群眾形容它“一年種，二年長(zhǎng)，三年核桃掛滿筐”。山西汾陽(yáng)、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細(xì)膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱“雞蛋皮核桃”。Z好的品種“綿核桃”，皮薄肉厚，兩個(gè)核桃握在手里，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出產(chǎn)的小胡桃，做出
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- **MMM 2017-11-25 00:00:00
- 各有利弊。 陜西產(chǎn)核桃，在當(dāng)?shù)赜幸环N山核桃，看起來(lái)非常難看，皮特別厚，比較老，也不好撬開(kāi)，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就很高，價(jià)格還高很多。不懂的人就覺(jué)得那是不好的，一般走親訪友為了就拿薄皮漂亮的。但是現(xiàn)在的東西都不天然了，好多看起來(lái)漂亮的薄皮核桃，外觀比較亮白的，據(jù)說(shuō)都是經(jīng)過(guò)漂加工的。。。
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- 貴州祝元娜 2018-08-01 00:00:00
- 各有利弊。 1，薄殼核桃章丘特產(chǎn)薄殼核桃是山東的名優(yōu)特產(chǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。核仁形似人體大腦，富含鈣、磷、鐵、錳、鋅等多種人體必須的微量元素及蛋白質(zhì)碳水化合物、核黃素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。尤其是核仁中的不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇含量，防止腦溢血，被譽(yù)為“腦黃金”。 2，厚殼核桃風(fēng)味獨(dú)特，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。核仁形似人體大腦，富含鈣、磷、鐵、錳、鋅等多種人體必須的微量元素及蛋白質(zhì)碳水化合物、核黃素、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。尤其是核仁中的不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇含量，防止腦溢血，被譽(yù)為“腦黃金”。據(jù)《本草綱目》記載。核桃具有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)喉化痰，溫肺潤(rùn)腸”之功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃可健腦、、潤(rùn)肌、黑發(fā)、美容，是非常有益的保健食品。
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