菌落計(jì)數(shù)的問題

css339 2013-05-27 16:28:57 632  瀏覽

• 21. （本小題共10分）紫外線輻射可使細(xì)胞產(chǎn)生活性氧和自由基，二者極不穩(wěn)定，容易發(fā)生一系列的氧化連鎖反應(yīng)，所產(chǎn)生的某些氧化產(chǎn)物可以對(duì)細(xì)胞造成傷害。一些水果的果皮富含抗氧化劑，那么，果皮成分能保護(hù)細(xì)胞免受紫外線輻射的傷害嗎？有人對(duì)此進(jìn)行了探究。 ... 21. （本小題共10分）紫外線輻射可使細(xì)胞產(chǎn)生活性氧和自由基，二者極不穩(wěn)定，容易發(fā)生一系列的氧化連鎖反應(yīng)，所產(chǎn)生的某些氧化產(chǎn)物可以對(duì)細(xì)胞造成傷害。一些水果的果皮富含抗氧化劑，那么，果皮成分能保護(hù)細(xì)胞免受紫外線輻射的傷害嗎？有人對(duì)此進(jìn)行了探究。 實(shí)驗(yàn)材料與用具：適宜濃度的大腸桿菌菌液、柚皮提取液、葡萄皮提取液、無菌水、已滅菌的大腸桿菌培養(yǎng)基（裝在培養(yǎng)皿中）、接種環(huán)、紫外燈、恒溫培養(yǎng)箱等。 實(shí)驗(yàn)步驟： ①取6塊大腸桿菌培養(yǎng)基，編號(hào)為a、b、c、d、e、f。 ②按下表配方配制接種液，然后使用接種環(huán)分別將菌種接種到6塊培養(yǎng)基上。 培養(yǎng)基編號(hào) 接種液配方 a和d ？ +1mL無菌水 b和e 3mL菌液+1mL柚皮提取液 c和f ？ ③紫外線照射：將a、b、c三塊已接種的培養(yǎng)基置于紫外燈正下方250px處照射3min，然后立即用鋁箔紙包住培養(yǎng)皿，放人37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)；…… ④24h后，取出培養(yǎng)皿，觀察、計(jì)數(shù)。 實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 培養(yǎng)基編號(hào) a b c d e f 菌落數(shù)目 2 503 374 327 537 488 討論： （6）該實(shí)驗(yàn)中所統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)比實(shí)際值 （ 少） 請(qǐng)問：為什么會(huì)比實(shí)際數(shù)值少？ 展開