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如何保存鮮肉

天妒風(fēng)流4 2017-09-19 14:32:19 439  瀏覽

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  • 專業(yè)刷分517 2017-09-20 09:26:32
    收藏推薦 新鮮豬肉暫時不食用時,可考慮使用下面這些方法進行保養(yǎng): 一是冷凍法。這種方法Z簡單,現(xiàn)在許多家庭都有電冰箱,將鮮肉清洗干凈、晾干,用無毒塑料袋包裝好,放進電冰箱的冷凍室即可。 二是淡鹽水淹泡法。將水燒開,加人食鹽,鹽水的比例是l:60,鹽水晾涼后,倒人一個準備貯放鮮肉的器皿里,鮮肉洗凈后,即放入鹽水中淹沒,并將器皿放于背陰處,可保存一些日子。 三是沸水燙后保存法。 將鮮肉切成1 cm左右厚度的片狀,將水燒開,在水沸騰時,將肉片放人沸水中燙一遍,迅速取出晾涼,在肉片的兩面抹上少量的食鹽,然后放人一個干凈的器皿,用紗布封好器皿的口,放在背陰處存放。@紅波<正> 新鮮豬肉暫時不食用時,可考慮使用下面這些方法進行保養(yǎng): 一是冷凍法。這種方法Z簡單,現(xiàn)在許多家庭都有電冰箱,將鮮肉清洗干凈、晾干,用無毒塑料袋包裝好,放進電冰箱的冷凍室即可。二是淡鹽水淹泡法。將水燒開,加入食鹽,鹽水的比例是1:60,鹽水晾涼后,倒入一個準備貯放鮮肉的器皿里,鮮肉洗凈后,即放入鹽水中淹沒,并將器皿放于背陰處,可保存一些日子。(本文共計1頁) 如何獲取本文>>

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水質(zhì)檢測是實驗室工作人員進行環(huán)境監(jiān)測中必要的工作內(nèi)容,需要了解實驗的各個環(huán)節(jié),采水樣后的保存方法不可忽視。

 

一般水樣可分為瞬時水樣、混合水樣、綜合水樣三種類型。采樣容器的選擇有講究:

①容器材料不能與樣品組分發(fā)生反應(yīng)造成水樣污染;

②容器易清洗可以重復(fù)使用;

③容器不吸附待測水樣;

④容器大小合適方便使用和儲運。

 

水樣保存要減少組分揮發(fā)和吸附,減緩生物作用,一般可將水樣冷藏或冷凍,貯存在暗處避光,YZ生物活動,可以加入化學(xué)保存劑控制溶液pH值,YZ生物作用。

 

水樣采集后要盡快送去實驗室,運輸過程中要盡量避免振動、碰撞,應(yīng)該保持穩(wěn)定,并貼上標(biāo)記,需冷藏的樣品,要采取保冷措施,冬季保溫避免凍裂樣品瓶。

 

水樣采集和水質(zhì)監(jiān)測需要用到的設(shè)備,可以咨詢:17720504339。


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