紐甜是一種新型甜味劑，甜度高。在GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，紐甜可以添加在包括焙烤食品、飲料、乳制品等在內(nèi)的許多食品中。除餐桌甜味料、糖果和即食谷物食品外，紐甜的Z大允許添加量都小于等于0.1g/kg。

      安譜實驗根據(jù)國標(biāo)GB 5009.247-2016《食品中紐甜的測定》使用CNW HC-C18 SPE 小柱利用GX液相色譜方法檢測出飲料中紐甜的含量，方法簡單易行，回收率高。

果汁固體飲料凍干是由果汁液體飲料利用真空冷凍干燥技術(shù)除去水分而制成的，利用固體飲料凍干機設(shè)備加工處理是防止被凍干果汁飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)、氧化反應(yīng)等達(dá)到保存原有營養(yǎng)成分，能在常溫下長時間保存，方便儲藏和運輸。為此介紹果汁固體飲料凍干工藝流程和固體飲料凍干機設(shè)備。

固體飲料凍干加工具體工藝流程是：

  果汁固體飲料凍干機設(shè)備是有凍干倉體、機組、管道等結(jié)構(gòu)，分別由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。具有設(shè)定凍干工藝數(shù)據(jù)后自動或者手動運行低溫預(yù)凍、一次干燥、解析干燥三個階段的工作，達(dá)到真空冷凍干燥除去水分，保存原有的營養(yǎng)成分和微生物活性成分基本不變，同時色香味等基本不變，含水在2~5%左右，具有復(fù)水性的效果。 果汁固體飲料凍干機現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于奶制品固體飲料凍干、益生菌固體飲料凍干、蛋白固體飲料凍干、功能性固體飲料凍干、咖啡固體飲料凍干、固體茶飲凍干、蔬菜固體飲料凍干和酵素固體飲料凍干等加工生產(chǎn)。