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- 來靈尐 2017-12-06 00:00:00
- 高中生物學選修1《生物技術(shù)實踐》實驗1“大腸桿菌的培養(yǎng)和分離”實驗中提到“劃線后蓋好培養(yǎng)皿，將培養(yǎng)皿倒置.....”，課后“思考與練習”中也問及“進行恒溫培養(yǎng)時為什么要將培養(yǎng)皿倒置？”對此，教師教學用書所給參考答案如下： 實際上，倒置培養(yǎng)的原因并非僅此一項，簡要總結(jié)如下： 1.避免冷凝水回落到培養(yǎng)基表面時使空氣中雜菌一并沉降到培養(yǎng)基造成污染； 2.防止冷凝水回落到培養(yǎng)基表面，破壞菌落形態(tài)，或使菌落中的菌隨水擴散，菌落間相互影響，難以分離； 3.有利于微生物利用營養(yǎng)物質(zhì)。因為重力作用在一定程度上會使營養(yǎng)物質(zhì)沉積到表面，利于微生物利用。有人做過對照試驗，倒置的培養(yǎng)基微生物生長速度更快。 4.強制通風培養(yǎng)箱中，倒置可減小培養(yǎng)基表面的空氣流動，培養(yǎng)基所含的水分蒸發(fā)相對較慢，不容易干裂，利于微生物生長。據(jù)說，不導致的話，三天左右，培養(yǎng)基就可能出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象。
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