微波爐使用不當(dāng)回致癌嗎
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現(xiàn)在家庭都喜歡用微波爐煮飯熱菜。天天用會(huì)致癌嗎?... 現(xiàn)在家庭都喜歡用微波爐煮飯熱菜。天天用會(huì)致癌嗎? 展開
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- ***460 2006-07-11 00:00:00
- 天天用,好像不好,但不至于致癌
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- 淡淡0429 2006-07-11 00:00:00
- 沒(méi)問(wèn)題~~~安全 不要聽樓上危言聳聽 除非你把頭帖在上面 那樣可能會(huì)熟 否則只要使用時(shí)離開半米以上 就沒(méi)問(wèn)題````
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- boo_shit 2006-07-11 00:00:00
- 會(huì)的 隨著“無(wú)煙廚房”概念的盛行,越來(lái)越多的家庭將微波爐作為主要烹飪工具。但科學(xué)家近日指出,微波爐使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致人患上皮膚癌、白內(nèi)障甚至不育癥。 現(xiàn)代社會(huì)中,老百姓的生活節(jié)拍加快,做飯也講究簡(jiǎn)單易行,因此微波爐幾乎成為廚房必備品。但泰國(guó)清邁醫(yī)學(xué)科技ZX學(xué)者探馬叻日前對(duì)媒體表示,微波爐在使用上有嚴(yán)格的要求,它的作用原理是釋放頻率為2450赫茲的微波,在密閉的爐內(nèi)不斷反射,使食物中的水分子以相同的頻率震蕩,Z終食物內(nèi)的分子間產(chǎn)生磨擦而熱。但如果微波爐內(nèi)壁存在裂痕,或制造材料有瑕疵,那么微波爐內(nèi)的射線就會(huì)泄漏,從而對(duì)人體造成危害。 探馬叻說(shuō),為防止微波泄漏,大家應(yīng)該養(yǎng)成經(jīng)常檢查微波爐內(nèi)壁及門鎖的習(xí)慣,在使用微波爐時(shí)也要注意防止沖撞內(nèi)壁和大力關(guān)門。
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- icesnow13856 2006-07-11 00:00:00
- 目前對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的說(shuō)法不一 微波爐的負(fù)面看法 不妨先了解什么是“微波”? 微波是一種電磁波,它能穿過(guò)玻璃、紙張、塑料和類似材料;微波爐內(nèi)的電磁管發(fā)出微波,在微波爐內(nèi)來(lái)回反射,被食物吸收后,引起食物中的水分子振動(dòng),從而產(chǎn)生熱量,加熱食物。但微波遇金屬會(huì)反射,這也是為何不能將金屬器皿送進(jìn)微波爐。 關(guān)于微波爐的負(fù)面看法或反對(duì)使用微波爐的理由主要有兩方面: 其一:以微波爐烹煮或加熱食物,會(huì)破壞食物營(yíng)養(yǎng),使到食物的營(yíng)養(yǎng)大大減少,因?yàn)殡姶挪ㄝ椛涓淖兒推茐牧耸澄锏姆肿咏Y(jié)構(gòu)。 有報(bào)告指出,微波食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減少了60%至90%,包括礦物質(zhì)和生化酶,維生素B、C和E,甚至連蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分也減少了。 其二:會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì):微波烹飪的食物會(huì)產(chǎn)生有毒和致癌的附加物。因?yàn)槭澄镏械母彼?氨基酸的一種)受到微波輻射后變成烴基脯氨酸,是一種致癌物質(zhì)。 微波食品無(wú)害說(shuō)法 美國(guó)食品和藥品管理局則認(rèn)為,和傳統(tǒng)烹調(diào)方式相比,用微波爐烹飪并不會(huì)使食物中的營(yíng)養(yǎng)損失得更多。相反的,用微波爐加熱飯菜由于熱得快,并且不用加水,食物中的維生素和礦物質(zhì)保留得更多。而且微波爐里的微波經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì),使食物能盡快吸收,因而食物也不會(huì)被污染或成為輻射物。 另一方面,用微波爐加熱并不會(huì)使食物產(chǎn)生致癌物質(zhì)。因?yàn)槲⒉▽贌崮苌渚€,將熱能傳送到食物身上,食物本質(zhì)并不會(huì)因而受到任何影響。 如何預(yù)防微波泄漏 專家認(rèn)為,由于微波是通過(guò)食物分子的劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱能,達(dá)到烹調(diào)食物的目的,因此食物本身不存在微波遺留,只要正確使用,微波爐在使用過(guò)程中是安全可靠的。 要預(yù)防微波泄漏可注意幾點(diǎn): ●千萬(wàn)不要猛烈碰撞爐門,并注意爐門是否損壞。如發(fā)現(xiàn)爐門受損,則不可使用。 ●定期檢查爐門和門框的各個(gè)部件,如有松脫和損壞,應(yīng)立即修理,以防微波泄漏。 癌細(xì)胞Z愛(ài)吃用微波爐煮熱的食物 [轉(zhuǎn)帖]一定要看:癌細(xì)胞Z愛(ài)吃用微波爐煮熱的食物 作者:洪山本博士(新加坡營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士) 首先令我們好奇的是:何以微波爐有害?倘若有害,為什么政府不回收呢?有個(gè)很有意思的比喻,或者可比擬這個(gè)情況,當(dāng)你將一只青蛙放上一個(gè)開著大火的熱鍋時(shí)會(huì)立刻跳走;但如果你用一根蠟燭慢慢燃燒加溫,剛開始時(shí),青蛙并不覺(jué)得有任何燙感,但逐漸的等到?覺(jué)得熱了,想跳走時(shí),青蛙的腳已被熱鍋黏住了,再也無(wú)法跳走。 如今,微波爐就像那根蠟燭,使用它的人就像那只青蛙,什么時(shí)候會(huì)被黏住,或許是十或二十年之后,但遲早有可能被黏住。 在醫(yī)院中輸血,需將從冰箱拿出的血加以溫?zé)?,才可輸入人體,曾經(jīng)有位護(hù)士,為了急救病人節(jié)省時(shí)間,使用微波爐加溫血液,一輸入人體后,病人立即死亡!以后醫(yī)院中嚴(yán)格規(guī)定,絕不可用微波爐去溫?zé)嵫骸? 而專門調(diào)制給嬰兒服用的奶粉,盒上說(shuō)明文字,也明白寫出絕不可用微波爐去煮熱,因?yàn)樗鼤?huì)破壞所有的營(yíng)養(yǎng)。 有關(guān)微波爐所引起的各式傷害,蘇聯(lián)人作了許多研究,例如: (a) 肉類微波后,會(huì)產(chǎn)生一種致癌物,叫d-NitroSodienthanolanines。 (b) 微波過(guò)的牛奶、水果、麥片,會(huì)將其中的氨基酸轉(zhuǎn)化為致癌物。 (c) 蔬菜微波后,會(huì)將植物生物堿(Plant Alkaloids)轉(zhuǎn)化成致癌物。 在蘇聯(lián)、德國(guó)、瑞士等國(guó)家,對(duì)微波爐造成人體傷害方面,作了許多研究。有人問(wèn),如果微波爐有害,何以政府不制止它的使用?乃因它所造成的傷害,不是短時(shí)間內(nèi)立即可看到,可能是在二十年以后才顯現(xiàn)出來(lái),除非有專業(yè)研究員,在實(shí)驗(yàn)室作實(shí)驗(yàn)來(lái)證實(shí)。而在美國(guó),一切研究以利益為前導(dǎo),對(duì)無(wú)利可圖的事,是沒(méi)有人去作研究的。 這個(gè)國(guó)家以科學(xué)掛帥,Z的人才都做了工程師,只講究效率、效果,卻不去管后果。在美國(guó),癌癥也比其它國(guó)家lingxian,高居diyi位。為保護(hù)大眾利益,作研究的團(tuán)體幾乎沒(méi)有,都是為大公司牟利而研究。比較上,在英國(guó)社會(huì)學(xué)系都是Z的精英分子,稍次者才去當(dāng)工程師,由于當(dāng)政者資歷背景的差異,在美國(guó)為公眾利益而不求牟利的研究,是無(wú)法和其它一些國(guó)家比擬的。 根據(jù)蘇聯(lián)、德國(guó)、瑞士等國(guó)家所作對(duì)微波爐的研究,發(fā)現(xiàn)有許多負(fù)面的結(jié)論: (1)它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波,微波爐處理過(guò)的食物,如長(zhǎng)期食用,會(huì)中和腦磁波,使腦退化,磁波短路,此為長(zhǎng)期副作用。 (2)微波爐食物,除了有致癌物之外,它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收和利用的不知名副產(chǎn)品。 (3)長(zhǎng)期食用微波爐食物,會(huì)使男、女荷爾蒙分泌量減低或改變。 (4)微波爐食物的副產(chǎn)品,是長(zhǎng)期而性的殘存于人體內(nèi)。 (5)食物中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng),經(jīng)微波后會(huì)大量減少,或改變成致癌物,以及許多不能為身體所分解的合成物。 (6)微波爐烹煮的食物,使蔬菜中的礦物質(zhì),改變成會(huì)破壞人體的自由基。 (7)微波爐食物能引起胃癌,有些胃癌及腸癌,皆與吃太多微波爐食物有關(guān),這或許解釋了何以美國(guó)人近些年來(lái),患直腸癌的比例如此迅速增加。 (長(zhǎng)期吃微波爐食物,易使身體產(chǎn)生大量癌細(xì)胞。 內(nèi)壁及門鎖應(yīng)常檢查 微波爐使用不當(dāng)易致皮膚癌 http://www.sina.com.cn 2006年07月08日07:09 河南報(bào)業(yè)網(wǎng)-河南日?qǐng)?bào) 本報(bào)專稿泰國(guó)清邁醫(yī)學(xué)科技ZX學(xué)者探馬叻日前對(duì)媒體表示,微波爐使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致人患上皮膚癌、白內(nèi)障甚至不育癥。微波爐在使用上有嚴(yán)格的要求,它的作用原理是釋放頻率為2450赫茲的微波,在密閉的爐內(nèi)不斷反射,使食物中的水分子以相同的頻率震蕩,Z終食物內(nèi)的分子間產(chǎn)生磨擦而熱。但如果微波爐內(nèi)壁存在裂痕,或制造材料有瑕疵,那么微波爐內(nèi)的射線就會(huì)泄漏,從而對(duì)人體造成危害。 探馬叻說(shuō),大家應(yīng)該養(yǎng)成經(jīng)常檢查微波爐內(nèi)壁及門鎖的習(xí)慣,在使用微波爐時(shí)也要注意防止沖撞內(nèi)壁和大力關(guān)門。
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