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  楊博文windy 2018-07-22 00:00:00

  Z主要的是熟練掌握玉米質(zhì)量（特別是水分）的感官鑒定辦法，基本判斷玉米的價格走勢、與飼料廠、淀粉廠、糧庫以及外地經(jīng)銷商逐漸建立關(guān)系。需要營業(yè)執(zhí)照（有的要求辦理糧食收購許可證），要有場地儲存、簡單的整理。春天變暖后，要有防蟲滅蟲措施。一是調(diào)整了等級級數(shù)和指標(biāo)，增加等外級。新的玉米標(biāo)準(zhǔn)依然按照容重定等，但等級由原標(biāo)準(zhǔn)3個調(diào)整為5個，并增加了等外級。1～5等容重分別為：≥720g/L、≥685g/L、≥650g/L、≥620g/L、≥590g/L，等外為＜590g/L。5個等級可以兼顧我國東北地區(qū)和華北地區(qū)，以及主產(chǎn)區(qū)豐年、平年和歉年的玉米質(zhì)量，同時各等級也能夠與各主要玉米生產(chǎn)國家要求相一致，有利于我國玉米參與國際市場競爭?？紤]到糧食生產(chǎn)的特殊性和自然災(zāi)害的不可避免性，標(biāo)準(zhǔn)中增加了等外級，規(guī)定容重指標(biāo)不符合第5等要求，但其他指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的玉米為等外級，仍然可以進(jìn)行貿(mào)易，從而保證了糧食資源的充分、合理利用。二是修改了容重測定方法。由于原標(biāo)準(zhǔn)中容重測定方法與國際通用方法不同，因此以往我國玉米出口檢驗時總是出現(xiàn)“掉等”現(xiàn)象。新標(biāo)準(zhǔn)容重測定仍然使用現(xiàn)有容重器的前提下，將排氣砣置于插板下改為排氣砣置于插板上。經(jīng)測試，新方法與國際通用方法基本接軌，檢驗結(jié)果相差一般不超過2.5g/L，且測定重現(xiàn)性較好。三是調(diào)整了不完善粒限量要求。根據(jù)近年來收獲和庫存玉米質(zhì)量調(diào)查結(jié)果分析和有關(guān)單位提供的實測數(shù)據(jù)，考慮到機械收割、脫粒及干燥等對商品玉米不完善粒的影響，在參考主要玉米生產(chǎn)國家標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，將不完善粒Z大限量指標(biāo)由原來不分等級一律為5.0%，調(diào)整為1～5等分別為≤4％、≤6％、≤8％、≤10％、≤15％，使標(biāo)準(zhǔn)能更客觀地反映我國不同等級商品玉米的實際質(zhì)量情況。四是取消了高水分玉米容重增補，規(guī)范快速降水操作規(guī)范。大量檢測結(jié)果表明，高水分玉米降水后（自然晾干和烘干塔烘干），容重增減呈無規(guī)律變化，原標(biāo)準(zhǔn)中對水分大于18.0%的玉米進(jìn)行容重增補的規(guī)定，與實際檢測結(jié)果有一定差異，特別是水分超過23％玉米的差異更為明顯。新標(biāo)準(zhǔn)中增加了《玉米快速干燥降水設(shè)備技術(shù)條件及操作方法》，規(guī)定對于水分大于18%的玉米，需通過實驗室快速干燥降水設(shè)備，將玉米水分降到18％以下，待玉米樣品冷卻至室溫后再測定容重。五是增加了標(biāo)簽標(biāo)識要求。為加強商品玉米的可追溯性，滿足消費者的知情權(quán)，新標(biāo)準(zhǔn)增加了關(guān)于標(biāo)簽標(biāo)識的要求以及轉(zhuǎn)基因標(biāo)識的規(guī)定。

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