目的 介紹分子蒸餾技術(shù)在藥學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用進(jìn)展.方法 以國(guó)內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)為主要依據(jù).對(duì)分子蒸餾技術(shù)的原理,特點(diǎn),設(shè)備種類及在藥學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用等方面進(jìn)行綜述.結(jié)果 歸納了分子蒸餾技術(shù)在藥學(xué)領(lǐng)域中的應(yīng)用.包括對(duì)天然物中g(shù)ong能性脂肪酸,脂溶性微量成分,揮發(fā)油等活性物質(zhì)的提取純化,及對(duì)藥wu合成粗產(chǎn)物中目標(biāo)藥的富集提 純.結(jié)論 分子蒸餾技術(shù)可在天然藥wu與合成藥wu中的活性物質(zhì)的分離,濃縮與純化過(guò)程中發(fā)揮獨(dú)特功效.

分子蒸餾亦稱短程蒸餾,是一項(xiàng)較新的尚未廣泛應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的分離技術(shù),其應(yīng)用能解決大量常規(guī)蒸餾技術(shù)所不能解決的問(wèn)題。分子蒸餾是一種特殊的液一液分離技術(shù),它依據(jù)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別,能使液體在遠(yuǎn)低于其沸點(diǎn)的溫度下將其分離,特別適用于高沸點(diǎn)、熱敏性及易氧化物質(zhì)的分離。分子蒸餾進(jìn)行時(shí),液體混合物被加熱,能量足夠的分子逸出液面,輕分子的平均自由程大,重分子的平均自由程較小,若在離液面小于輕分子平均自由程而大于重分子平均自由程處設(shè)置一冷凝面,輕分子達(dá)到冷凝面后被冷凝,從而使其不斷yi

維生素是與人們生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，現(xiàn)已成為國(guó)際醫(yī)藥與保健品市場(chǎng)的主要大宗產(chǎn)品之一。維生素E用量，其次是維生素A、維生素C、維生素D等。隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)和人們生活水平的提高，維生素類產(chǎn)品的需求也會(huì)進(jìn)一步增長(zhǎng)，人們對(duì)其質(zhì)量和檔次的要求也會(huì)進(jìn)一步提高，因此，作為許多種維生素生產(chǎn)中的重要分離技術(shù)--分子蒸餾技術(shù)也會(huì)在維生素工業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
1、 分子蒸餾技術(shù)的基本原理
分子蒸餾不同于一般的蒸餾技術(shù)。它是運(yùn)用不同物質(zhì)分子運(yùn)動(dòng)平均自由程的差別而實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的分離,因而能夠?qū)崿F(xiàn)在遠(yuǎn)離沸點(diǎn)下操作。
根據(jù)分子運(yùn)動(dòng)理論,液體混合物的分子受熱后運(yùn)動(dòng)會(huì)加劇,當(dāng)接受到足夠能量時(shí),就會(huì)從液面逸出而成為氣相分子,隨著液面上方氣相分子的增加,有一部分氣體就會(huì)返回液體,在外界條件保持恒定情況下,就會(huì)達(dá)到分子運(yùn)動(dòng)的動(dòng)態(tài)平衡。從宏觀上看達(dá)到了平衡。

液體混合物為達(dá)到分離的目的,首先進(jìn)行加熱,能量足夠的分子逸出液面,輕分子的平均自由程大,重分子平均自由程小,若在離液面小于輕分子的平均自由程而大于重分子平均自由程處設(shè)置一冷凝面,使得輕分子不斷被冷凝,從而破壞了輕分子的動(dòng)平衡而使混合液中的輕分子不斷逸出,而重分子因達(dá)不到冷凝面很快趨于動(dòng)態(tài)平衡,不再?gòu)幕旌弦褐幸莩?這樣,液體混合物便達(dá)到了分離的目的。

本文簡(jiǎn)述了分子蒸餾技術(shù)的原理和特點(diǎn),以及其在中藥制劑分離中的應(yīng)用.中藥綜合治本的基礎(chǔ)是利用其有效的復(fù)合化學(xué)成分.中藥有效成分的質(zhì)量關(guān)鍵取決于提取分離與純化技術(shù)的高低.分離純化的目的是將無(wú)效和有害組分除去,盡量保留有效成份或有效部位.常見(jiàn)的分離純化方法有水提醇沉法,醇提水沉法,酸堿沉淀法,鹽析法,濾過(guò)分離法和結(jié)晶法等,這些方法在長(zhǎng)期的應(yīng)用中,發(fā)現(xiàn)存在不少問(wèn)題.近年來(lái),分離純化新技術(shù)新方法逐漸應(yīng)用到中藥制劑中.分子蒸餾技術(shù)是在高真空下進(jìn)行的一種特殊的液-液分離與精制的高效蒸餾技術(shù),適合黏度大,沸點(diǎn)高,極易被氧化物系的分離,能夠解決常規(guī)蒸餾技術(shù)所不能解決的問(wèn)題.

從分子蒸餾技術(shù)以上的特點(diǎn)可知,它在實(shí)際工業(yè)化的應(yīng)用中比常規(guī)蒸餾技術(shù)具有以下明顯的優(yōu)勢(shì)：

1、對(duì)于高沸點(diǎn)、熱敏及易氧化物料的分離，分子蒸餾提供了分離方法。因?yàn)榉肿诱麴s在遠(yuǎn)低于物料沸點(diǎn)的溫度下操作，而且物料停留時(shí)間短；

2、分子蒸餾可極有效地脫除液體中的物質(zhì)如有機(jī)溶劑、臭味等,這對(duì)于采用溶劑萃取后液體的脫溶是非常有效的方法；

3、分子蒸餾可有選擇地蒸出目的產(chǎn)物，去除其它雜質(zhì)，通過(guò)多級(jí)分離可同時(shí)分離2種以上的物質(zhì)；

4、分子蒸餾的分餾過(guò)程是物理過(guò)程，因而可很好地保護(hù)被分離物質(zhì)不受污染和侵害。

應(yīng)用領(lǐng)域

　　在熱交換工程中，刮板式薄膜蒸發(fā)器得到廣乏的應(yīng)用。尤其對(duì)熱敏性物料（時(shí)間短暫）的熱交換，刮膜器有利于熱交換的進(jìn)行，并通過(guò)不同的刮膜器設(shè)計(jì)，能進(jìn)行復(fù)雜產(chǎn)品的蒸餾。

　　刮膜蒸發(fā)器已在下述領(lǐng)域用于蒸發(fā)濃縮、脫溶、汽提、反應(yīng)、脫氣、除臭（氣）味等為目的，取得了良好效果：

中、西藥：抗生素，糖液，雷公滕、黃芪等中草藥，甲基咪唑、單腈胺等中間體；

輕工食品：果汁，肉汁，色素，香精，香料，酶制劑、乳酸、木糖、淀粉糖，山梨酸鉀；

油脂日化：卵磷酯，VE，魚(yú)肝油，油酸，甘油，脂肪酸，廢潤(rùn)滑油，烷基多糖苷，醇醚硫酸鹽等；

合成樹(shù)脂：聚酰胺樹(shù)脂，環(huán)氧樹(shù)脂，多聚甲醛，PPS（癸二酸聚丙烯酯），PBT，甲酸丙烯酯；

合成纖維：PTA，DMT，炭素纖維，聚四氫呋喃，聚醚多元醇等；

石油化學(xué)：TDI，MDI，三甲基氫醌，三羥甲基丙烷，氫氧化鈉等；

農(nóng)藥生物：乙草胺、丙草胺、毒死蜱、呋喃酚、廣滅靈、等除草劑，殺蟲(chóng)劑、除莠劑，除螨劑；

廢　　水：無(wú)機(jī)鹽廢水等；

分子蒸餾是一種物理分離技術(shù),是一種非平衡蒸餾,其技術(shù)不同于一般蒸餾技術(shù).它具備蒸餾壓強(qiáng)低,受熱時(shí)間短,分離程度高等特點(diǎn),能大大降低高沸點(diǎn)物料的分離成本,極好地保護(hù)熱敏性物質(zhì)的品質(zhì),特別適用于高沸點(diǎn),熱敏性及易氧化物質(zhì)的分離純化,它能解決大量用常規(guī)蒸餾技術(shù)分離難于解決的問(wèn)題.目前分子蒸餾技術(shù)已成功應(yīng)用于食品,石油化工,精細(xì)化工,醫(yī)藥等行業(yè).芳香療法是上世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的一種替代療法,它將植物精油用作治liao以及保健用途,因此非常注重原料的天然,穩(wěn)定和安全性.采用有效成分含量高,低毒性的植物精油和基礎(chǔ)油是芳香療法和現(xiàn)代天然化妝品的根本需要和發(fā)展趨勢(shì).利用分子蒸餾技術(shù)對(duì)芳香療法中所廣泛使用的精油和基礎(chǔ)油進(jìn)行后處理,能提高它們的利用價(jià)值,降低其內(nèi)源毒su、或減少加工過(guò)程對(duì)它們的療效成分的損耗,從而使芳香療法更加安全和有效,讓植物精油以及植物油脂在現(xiàn)代美容芳療中發(fā)揮更大的作用.