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  wiserzzzz 2012-12-05 00:00:00

  補(bǔ)充維生素

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  木材商王先生 2012-12-05 00:00:00

  玉米肽作為玉米蛋白經(jīng)過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質(zhì)的優(yōu)良特性——優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的直接吸收、溶解性強(qiáng)（在大范圍的pH值下均能完全溶于水，無渾濁和沉淀物產(chǎn)生）、穩(wěn)定性強(qiáng)（對熱穩(wěn)定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，）等特性以外，還具有自己所獨(dú)有的特殊功能。百愛玉米蛋白肽片，蛋白質(zhì)含量達(dá)60%，相當(dāng)于小麥4倍、玉米5倍、大米6倍，與雞蛋、牛奶、火腿等相比，毫不遜色，且屬優(yōu)良蛋白質(zhì)，很容易被人體吸收。玉米肽所獨(dú)有的特殊功能源于它特別的氨基酸分布，通過實(shí)驗(yàn)室的檢測，發(fā)現(xiàn)玉米肽的氨基酸分布非常特別，它與大豆低聚肽中各種氨基酸分布均勻的特點(diǎn)不同，玉米肽中氨基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3種氨基酸為主，這也就注定了玉米肽擁有以下與大豆低聚肽不一樣的特殊功能

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  315陳彪 2012-12-05 00:00:00

  玉米肽是從天然食品玉米中提取的玉米蛋白，經(jīng)過酶降解及特定小肽分離技術(shù)而獲得的小分子多肽物質(zhì)，含有丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸等多種氨基酸。 肽是介于氨基酸與蛋白質(zhì)的中間的物質(zhì)，由2個(gè)或2個(gè)以上氨基酸分子相互連接而成，具有獨(dú)特的組成結(jié)構(gòu)和活性物質(zhì)成分、功能因子，因此具有獨(dú)特的生理功能。 肽的分子量：分子量小于1000 D的低聚肽，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，可不經(jīng)消化被人體直接吸收，吸收率相對蛋白質(zhì)提高2~2.5倍。外源性肽在消化道內(nèi)直接進(jìn)入血液只需幾分鐘至十幾分鐘的時(shí)間就可完成，它的吸收利用程度幾乎可達(dá)到。 主要原理：促進(jìn)肝臟→減少由四氯化碳、硫代乙酰胺、酒精等多種化學(xué)物質(zhì)引起的肝損傷→保護(hù)肝臟。減輕肝細(xì)胞脂肪的變性→改善肝組織損傷程度→保護(hù)肝臟。

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  coatb0204 2017-09-20 19:43:32

  　　玉米肽作為玉米蛋白經(jīng)過酶降解而獲得的多種小肽的混合物，除具有肽類物質(zhì)的優(yōu)良特性——優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的直接吸收、溶解性強(qiáng)（在大范圍的pH值下均能完全溶于水，無渾濁和沉淀物產(chǎn)生）、穩(wěn)定性強(qiáng)（對熱穩(wěn)定，組分不改變，功能不喪失）、安全性高（天然食品蛋白，安全可靠，）等特性以外，還具有自己所獨(dú)有的特殊功能。 　　玉米肽所獨(dú)有的特殊功能源于它特別的氨基酸分布，通過實(shí)驗(yàn)室的檢測，發(fā)現(xiàn)玉米肽的氨基酸分布非常特別，它與大豆低聚肽中各種氨基酸分布均勻的特點(diǎn)不同，玉米肽中氨基酸的分布主要以丙氨酸、亮氨酸和谷氨酸3種氨基酸為主，這也就注定了玉米肽擁有以下與大豆低聚肽不一樣的特殊功能。 　　產(chǎn)品說明： 　　肽(Peptide)是由蛋白質(zhì)分解而成的營養(yǎng)物質(zhì)，易被人體吸收利用。本品是以富含肽類物質(zhì)的玉米提取物（玉米低聚肽粉）、發(fā)芽糙米胚芽粉等為主要原料，經(jīng)科學(xué)配比，精制而成的營養(yǎng)食品，吸收利用快，有利于身體健康。 　　配料：玉米提取物、?；撬?、L-丙氨酸、糊精、聚維酮K30、發(fā)芽糙米胚芽粉、薄膜包衣劑(聚乙烯醇、滑石粉、聚乙二醇、吐溫80) 食品添加劑：微晶纖維素、羥丙基甲基纖維素、硬脂酸鎂、二氧化硅 　　食用方法及食用量：每次4～6片，溫開水吞服。單片也可沿其壓線折斷，以半片吞服。 　　1、保護(hù)肝臟 　　玉米肽能促進(jìn)肝臟的功能，減少有毒有害化學(xué)物質(zhì)對肝臟的損傷。實(shí)驗(yàn)證明玉米肽對四氯化碳、硫代乙酰胺、酒精等多種化學(xué)物質(zhì)引起的肝損傷均具有明顯的保護(hù)作用。另外，根據(jù)病理學(xué)檢查顯示，玉米肽更可明顯減輕肝細(xì)胞脂肪的變性，明顯改善肝組織損傷程度，因此玉米肽對肝臟有著重要的保護(hù)作用。 　　2、玉米肽獨(dú)特的氨基酸構(gòu)成，有利于促進(jìn)酒精代謝 　　攝入體內(nèi)的酒精經(jīng)腸胃吸收后，主要在肝臟中代謝。丙氨酸、亮氨酸是與酒精代謝有關(guān)的關(guān)鍵氨基酸。丙氨酸能促進(jìn)血液中酒精的分解作用，增強(qiáng)肝功能、保肝護(hù)肝的作用。亮氨酸可以減輕因酒精而引起人體化學(xué)反應(yīng)失調(diào)的癥狀，并有助于控制酒精中毒。攝入酒精會(huì)YZ谷氨酸的產(chǎn)生。而谷氨酸能夠參加腦的蛋白和糖代謝，促進(jìn)氧化，改善神經(jīng)活動(dòng)，有維持和促進(jìn)腦細(xì)胞功能的作用。 　　玉米肽具有醒酒作用，因?yàn)槠渲泻懈弑壤谋彼岷土涟彼?。攝入玉米肽以后，通過提高血液中丙氨酸和亮氨酸的濃度，能夠產(chǎn)生穩(wěn)定的分解乙醇的輔脫氫酶，增強(qiáng)肝臟乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)體內(nèi)乙醇的分解和代謝，從而降低血液中乙醇的濃度，達(dá)到降低醉酒程度和醒酒的作用。 　　同時(shí)，玉米肽中含有豐富的谷氨酸，攝入玉米肽，能夠補(bǔ)充血液中因受酒精YZ而減少的氨基酸，從而維持腦細(xì)胞的能量供應(yīng)和神經(jīng)活動(dòng)，減少酒精造成的神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。 　　3、抗氧化 　　玉米肽具有類似SOD（超氧化歧化酶）的抗氧化作用，對超氧陰離子自由基和羥基自由基有強(qiáng)烈的清除作用。因此玉米肽不光對肝臟具有保護(hù)作用，還能提高身體的抗氧化能力，幫助人體從內(nèi)而外地延緩身體的衰老。 　　4、降血壓 　　玉米肽可YZ血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的活性，作為一種血管緊張素的競爭性YZ劑，減輕血管緊張度，產(chǎn)生降壓作用，而對血壓正常的人無作用。 　　5、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力 　　玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。另外由于玉米肽中含有豐富的亮氨酸，且吸收極快，因此能迅速為人體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的肌肉及器官提供能量，因此具有增強(qiáng)人體的運(yùn)動(dòng)能力的功能。 　　玉米肽的應(yīng)用范圍 　　玉米肽中高支鏈氨基酸含量在此方面可能具有很高的應(yīng)用前景。 　　4、增強(qiáng)免疫及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力產(chǎn)品：玉米肽氨基酸的組成中谷氨酰胺含量很高，谷氨酰胺是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，又是合成核酸的氮源，與組織生長、修復(fù)密切相關(guān)，雖系非必需氨基酸，但在提高機(jī)體免疫力、維持腸道黏膜正常結(jié)構(gòu)和機(jī)能，提高機(jī)體適應(yīng)外界有害刺激的能力都具有重要價(jià)值。如將其制成谷氨酰胺二肽，能夠開發(fā)出具有改進(jìn)免疫功能和增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力等高附加值的營養(yǎng)劑。 　　5、運(yùn)動(dòng)員食品：玉米肽富含疏水性氨基酸，又成疏水性肽，攝取后能促進(jìn)高血糖素的分泌，保持高運(yùn)動(dòng)量者的能量需要，有利運(yùn)動(dòng)成績提高。 　　7、強(qiáng)化蛋白飲料：日本等國應(yīng)用玉米肽開發(fā)出強(qiáng)化蛋白質(zhì)或抗疲勞飲料，由于玉米肽有較高含量的谷氨酸，還可制成健腦飲料。 　　高血壓患者口服24小時(shí)后可使血壓下降。也可預(yù)防高血壓的發(fā)生，對正常人起保健作用。 玉米肽能YZ胃對酒精的吸收，增加體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進(jìn)酒精在體內(nèi)的代謝和排出。 玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）含量很高。有報(bào)道，肝昏迷、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸含量下降，輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到緩解，高支鏈輸液廣泛應(yīng)用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的ZL。 疏水性肽具有降低膽固醇、促進(jìn)體內(nèi)膽固醇代謝，增加糞甾醇的排泄等功能。玉米肽可作為降血脂食品的主要功能成分。

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