從國家質(zhì)監(jiān)局了解到的信息，歐洲時(shí)報(bào)4月22 由BFM電視臺(tái)報(bào)道，由于海洋污染嚴(yán)重，海魚體內(nèi)含有汞（水銀）、砷、鎘等多種重金屬，吃多了可能對(duì)身體有害。為此消費(fèi)者協(xié)會(huì)還特意對(duì)法國人Z常吃的130種海產(chǎn)品進(jìn)行化驗(yàn)分析，結(jié)果顯示所有產(chǎn)品都受到了污染。

汞，俗稱水銀，是室溫下唯yi以液態(tài)存在的金屬。毒性很強(qiáng)分為和慢性汞中毒，汞的毒性與存在形態(tài)密切相關(guān)，有證據(jù)證明有機(jī)汞的毒性大于無機(jī)汞，有機(jī)汞主要為甲基汞、乙基汞和苯基汞等。其中甲基汞毒性Z強(qiáng)，主要損害神經(jīng)系統(tǒng)，特別是發(fā)育中的腦組織。而魚、貝類等水產(chǎn)品是膳食中甲基汞的主要來源。如何有效地檢測(cè)出這些有毒物質(zhì)是保障食品安全的關(guān)鍵一步。

而在剛剛落幕不久的第十二屆山東國際科學(xué)儀器儀表及實(shí)驗(yàn)室裝備展覽會(huì)上，金索坤所攜SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀（原子熒光形態(tài)分析儀）正是索坤專門針對(duì)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求砷、汞元素的形態(tài)和價(jià)態(tài)分析需求設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品。這款儀器配備了在線消解模塊，并采用金索坤具有ZL技術(shù)的連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式與液相泵進(jìn)行無縫對(duì)接。既可做形態(tài)分析使用又可單獨(dú)作為氫化法原子熒光光譜儀使用，結(jié)構(gòu)簡單，轉(zhuǎn)換靈活，操作方便。SK-樂析-LC 液相色譜原子熒光聯(lián)用儀上在此次展會(huì)上受到與會(huì)專家和觀眾的關(guān)注從另一方面也反映出人們對(duì)食品安全問題的關(guān)注以及對(duì)檢測(cè)儀器行業(yè)的期望。

此次國家質(zhì)監(jiān)局發(fā)出的溫馨提示也從另一個(gè)方面告訴我們，水產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，含有人體所需的氨基酸，營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)滋補(bǔ)，養(yǎng)生都有很高的幫助，但如果處理不當(dāng)不但對(duì)身體沒有好處，還有可能受到重金屬毒物的危害。金索坤作為專業(yè)從事原子熒光光度計(jì)的研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售的高新技術(shù)企業(yè)在面對(duì)無孔不入的重金屬污染現(xiàn)狀時(shí)唯有用不住地努力探索，用高品質(zhì)的重金屬檢測(cè)儀器來回報(bào)廣大用戶的信任。