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  a8118701 2007-11-13 00:00:00

  沒有年齡限制的

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  粟安妮 2007-11-13 00:00:00

  沒停經(jīng)的女性吃蜂王漿要注意，這個(gè)富含雌激素，吃多了容易患乳腺增生等疾病，另外太小的孩子也不要吃

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  速效冷冷丸 2017-09-22 00:00:00

  　　其實(shí)沒什么年齡限制的，一般人總認(rèn)為年紀(jì)大了才要吃這個(gè)，其實(shí)不是的。你看它的介紹： 　　蜂王漿簡介 　　royal jelly 　　蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是天然營養(yǎng)滋補(bǔ)品。 　　[來源] 　　是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂（保姆蜂）咽頭腺的分泌物。是供給將要變成蜂王（母蜂）的幼蟲的食物。對(duì)變成工蜂的幼蟲，在孵化后也要供給大約2天半的時(shí)間，但通過實(shí)驗(yàn)看到，如果供給更長的時(shí)間，供給量越多，時(shí)間越長，則生殖腺越發(fā)達(dá)，將會(huì)變成近于蜂王形態(tài)的個(gè)體。王漿是高蛋白，并含有維生素B類和乙酰膽堿等。 　　【性味歸經(jīng)】 　　性平，味甘、酸。入脾、肝、腎經(jīng)。 　　【用量用法】 　　內(nèi)服：用開水沖服。常用量：每日王漿含量40～400毫克。 　　【現(xiàn)代研究】 　　蜂乳含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙酰膽堿樣物質(zhì)，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。 　　【注意事項(xiàng)】蜂皇漿不能用開水或茶水沖服，因溫度過高易破壞其活性物質(zhì)，茶水中的鞣酸與鐵，會(huì)降低其LX。還有一點(diǎn)就是必須長期服用，才能見效。 　　蜂王漿成份 　　蜂王漿是一類組分相當(dāng)復(fù)雜的蜂產(chǎn)品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節(jié)、花粉植物的不同，其化學(xué)成份也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂類6.0％、礦物質(zhì)0.4-2％、未確定物質(zhì)2.84-3.0％。 　　蛋白質(zhì)約占蜂王漿干物質(zhì)的50％，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質(zhì)有12種以上，此外還有許多小肽類。 　　氨基酸約占蜂王漿干重的0.8％，人體中所需要的10種氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量Z高約占63％，目前在蜂王漿中已找到30多種氨基酸。 　　蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸（RNA)201－223微克／克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克顯重。 　　蜂王漿中含有20％－30％（干重）的糖類，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麥芽糖1％、龍膽二糖1％。 　　蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黃素（B2）、吡哆醇（B6）、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量Z高。 　　蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，目前已被鑒定的有12種，它們是10－羥基－?－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻腦酸、十六烷酸（棕櫚酸）、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10－羥基－?－癸烯酸，含量在1.4％以上，由于自然界中只有蜂王漿中含有這種物質(zhì)，所以也把它稱之為王漿酸。 　　蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑒定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質(zhì)，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。 　　蜂王漿的特性 　　新鮮蜂王漿為粘稠的漿狀物，有光澤感、其顏色呈乳白色、淺黃色或微紅色，顏色的差異與工蜂的飼料（主要是花粉）的色素有關(guān)。另外工蜂的日齡增加、蜂王漿保存時(shí)間過長，以及蜂王漿與空氣接觸時(shí)間過久而被氧化等因素，造成蜂王漿顏色加深。 　　蜂王漿具有一種典型的酚與酸的氣味，味道酸、澀、略帶辛辣，回味略甜。蜂王漿呈酸性，PH為3.9-4.1，酸度在32－54毫升1NNaOH/100克之間，它不溶于氯仿；部份溶于水、其余與水形成懸濁液；在酒精中部分溶解，部份沉淀；在濃鹽或氫氧化鈉中全部溶解。 　　蜂王漿對(duì)熱極不穩(wěn)定，在常溫下放置一天，新鮮度明顯下降，在130度左右失效。但在低溫下很穩(wěn)定，在－2度時(shí)可保存一年，在－18度時(shí)可保存數(shù)年不變。蜂王漿暴露在空氣中，會(huì)起氧化、水解作用，光對(duì)蜂王漿有催化作用，對(duì)其醛基、酮基起還原作用。 　　蜂王漿功用 　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，蜂王漿是世界上唯yi可供人類直接服用的高活性成分的超級(jí)營養(yǎng)食品。美、英、法、德、意、日等國醫(yī)藥界人士總結(jié)出蜂王漿有十大功效： 　　蜂王漿含乙酰膽堿，能使植物神經(jīng)恢復(fù)正常，對(duì)ZL心血管病效果顯著； 　　蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸，因而為治癌良藥； 　　蜂王漿有促進(jìn)造血功能作用，對(duì)發(fā)育中的少年兒童可增加血紅蛋白，促進(jìn)生長，提高抗病力； 　　蜂王漿內(nèi)含有泛酸，可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀； 　　蜂王漿含類胰島素，對(duì)糖尿病有較好效果； 　　蜂王漿可強(qiáng)化腎上腺皮質(zhì)機(jī)能，調(diào)節(jié)人體激素，活化間腦細(xì)胞，有利于ZL更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥； 　　蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力，使人體衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳； 　　蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進(jìn)智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力； 　　蜂王漿含蛋白質(zhì)激素，服后隨血液循環(huán)全身，有助于皮膚組織機(jī)能恢復(fù)活力，對(duì)ZL燙傷效果明顯； 　　蜂王漿含多種無機(jī)鹽，能促進(jìn)肝糖釋放，促進(jìn)代謝，因而可以美容，消除斑紋。 　　關(guān)于蜂王漿的用量，應(yīng)視不同需要而定，成人營養(yǎng)美容日服2～5克，防病保健約10克，ZL重病20克。 　　生理藥理作用 　　經(jīng)國內(nèi)外多年科研和醫(yī)學(xué)臨床實(shí)踐證明，蜂王漿對(duì)人類YL、保健等具有奇特的功效。 　?。?）改善營養(yǎng)、補(bǔ)充腦力：蜂王漿中含有大量的營養(yǎng)素，經(jīng)常食用能改善營養(yǎng)不良的狀況，ZL食欲不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強(qiáng)，情緒得到改善。 　?。?）提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時(shí)間后，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機(jī)率減少了。 　?。?）預(yù)FZ療心腦血管疾病：長期服用蜂王漿對(duì)三脂異常癥、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的LX。 　?。?）ZL貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質(zhì)，有強(qiáng)壯造血系統(tǒng)，使造血功能興奮等作用，臨床上已用于輔助ZL貧血等疾病。 　?。?）XY、止痛、促進(jìn)傷口愈合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有KJ、XY、止痛的作用，可YZ大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結(jié)核桿菌等十余種細(xì)菌生長。醫(yī)學(xué)臨床上用王漿和蜂蜜配制成外用紗條，用于燙傷、凍傷、外科于肛科創(chuàng)面，其止痛、XY，改善創(chuàng)面血循環(huán)及營養(yǎng)等效果明顯優(yōu)于凡士林等外用紗條。 　?。?）預(yù)癥：實(shí)驗(yàn)表明，蜂王漿能YZ癌細(xì)胞擴(kuò)散，使癌細(xì)胞發(fā)育出現(xiàn)退行性變化，對(duì)癌癥起到很好的預(yù)防作用。 　?。?）蜂王漿是一種很好的美容劑：由于蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，還含有SOD酶，并有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，皮膚紅潤、光澤、倩麗。 　　蜂王漿分類 　　作為商品的蜂王漿是養(yǎng)蜂人通過人工做王臺(tái)誘蜂泌漿，并從王臺(tái)中挖取王漿得以實(shí)現(xiàn)。在分類上人們有的習(xí)慣以什么花期生產(chǎn)王漿就稱為什么王漿。例如，在油菜花期所采集到的蜂王漿稱作油菜漿，在荊條花期采集到的王漿稱作荊條漿，同理，還有刺槐漿等。還有按生產(chǎn)季節(jié)來分類的，主要把王漿分為春漿、夏漿、秋漿等。按照理化指標(biāo)來確定蜂王漿的等級(jí)是比較科學(xué)的。蜂王漿中含有自然界獨(dú)有的10-羥基-△2-癸烯酸（10-HDA），我國出口蜂王漿基本都是按此指標(biāo)來確定質(zhì)量和價(jià)格的，并被國外客戶所公認(rèn)。根據(jù)我國目前國家標(biāo)準(zhǔn)一等品蜂王漿10-HAD指標(biāo)是大于1.4%，而10-HDA指標(biāo)大于2.0時(shí)，是日本的王漿，是王漿中的。 　　蜂王漿鑒別與選購 　　應(yīng)選擇具有三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、稅務(wù)登記證）的正規(guī)商店或蜂產(chǎn)品專賣店，可保障產(chǎn)品質(zhì)量。切記不可購買三無蜂王漿（無廠名廠址商標(biāo)、無批準(zhǔn)文號(hào)、無生產(chǎn)日期）。 　　蜂王漿可通過以下4步進(jìn)行鑒別： 　?。?）眼觀：一般為乳白色或淡黃色，上下顏色一致，有光澤。 　?。?）鼻嗅：有獨(dú)特的芳香氣味，不允許有腐敗發(fā)酵氣味、牛奶等氣味。 　?。?）口嘗：有酸、澀、辛、辣味，且回味略甜，太甜可能摻假。 　　（4）手捻：應(yīng)有細(xì)膩感，因品種不同，有的有細(xì)小的晶體。 　　進(jìn)行品質(zhì)實(shí)驗(yàn)： 　　一是加了淀粉的蜂王漿制品的鑒別：在實(shí)驗(yàn)的蜂王漿制品里滴入一到兩滴碘酒，純王漿制品遇碘后呈淺黃色或橙黃色，摻了淀粉的蜂王漿制品遇碘則變成藍(lán)色或紫色； 　　二是摻了乳制品蜂王漿的鑒別：將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品與數(shù)滴食用堿在常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。 　　世界各國對(duì)蜂王漿的質(zhì)量要求不太一樣。比如日本側(cè)重于以王漿酸(10－HDA)的含量判定蜂王漿質(zhì)量的好壞；而歐美國家側(cè)重于感官指標(biāo)和水分。10－HDA確實(shí)是蜂王漿的重要成分，可用來衡量蜂王漿的真假；但10－HDA性質(zhì)穩(wěn)定，即使王漿變質(zhì)了，其 10－HDA的含量幾乎沒有變化。所以，以10－HDA的含量衡量蜂王漿的質(zhì)量是片面的、不科學(xué)的。我國的蜂王漿10－HDA的含量要求1.4%以上。優(yōu)等蜂王漿色乳白，光澤明顯，無雜質(zhì)、氣泡，香氣濃、氣味正，有明顯的酸澀、帶辛辣、回味略甜，不得有發(fā)酵、發(fā)臭等異味，水分為62.5--67.5%。 　　怎樣識(shí)別假蜂王漿？ 　　目前Z常見的鮮王漿摻假有兩類： 　　奶粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別：淀粉遇碘變藍(lán)。淀粉水解后變成糊精，糊精遇碘后變紫。 純王漿遇碘后呈淺黃色或橙黃色 　　摻乳制品蜂王漿的鑒別： 少量食用堿面或 20%NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，并呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，并呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳制品。 　　蜂王漿顏色的深淺主要取決于什么？ 　　新鮮蜂王漿顏色呈乳白色到淡黃色，個(gè)別的呈微紅色，蜂王漿顏色的深淺，主要取決于蜜粉源及其新鮮程度和質(zhì)量的優(yōu)劣。 　?。?）產(chǎn)漿期蜜粉源植物的花粉色重，如蕎麥、山花椒等蜜粉源，其花粉色較深，所產(chǎn)蜂王漿呈微紅色；而花粉色淺的油菜、刺槐、荊條等蜜粉源，其間所產(chǎn)的蜂王漿顏色呈乳白色或淡黃色。 　?。?）蜂王漿貯存方法不當(dāng)或貯存時(shí)間過長，以及加工方法不當(dāng)造成污染或摻有偽品的鮮王漿顏色較深，反之則淡。 　　蜂王漿貯存與食用方法 　　蜂王漿如何貯存？ 　　蜂王漿貯存需冷藏或冰凍，4℃左右冷藏期為3個(gè)月，-5℃左右冷凍保存一年，-18℃以下保存兩年以上。沒有冷藏、冷凍條件的，可摻入蜂蜜在室溫條件下供臨時(shí)食用和保存。 　　蜂王漿如何食用？ 　?。?）蜂王漿是天然物質(zhì)，可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3－5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用溫開水送服，切勿加熱食用。 　?。?）年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。 　?。?）蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定，可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，溫開水送服，配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。 　　（4）含服。取少量鮮王漿（2-5克）含于舌下，效果較明顯。 　　（5）用于保?。哼x1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬?，置于冰箱，每?-2次，每次20克，溫開水送服或沖服，若有不適，可在飯后服用（每次服用時(shí)Z好進(jìn)行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上?。?。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。 　　蜂王漿中的性激素 　　蜂王漿中含有三種人類生殖激素，它們分別是雌二醇、睪酮和孕酮。據(jù)測(cè)定，每克鮮蜂王漿中含雌二醇0.4167微克，睪酮0.1082微克，孕酮0.1167微克，并且有實(shí)驗(yàn)表明將蜂王漿制成凍干粉后這些性激素不會(huì)遭受任何破壞。 　　人們一提起性激素，便會(huì)想起使人騷動(dòng)不安的性興奮劑，認(rèn)為它對(duì)人體有害而無益，因此，一聽說某種食品含有性激素，便談虎色變，退避三舍了，其實(shí)這種觀念是很錯(cuò)誤的，科學(xué)地講，人體需要補(bǔ)充性激素，補(bǔ)充得適量對(duì)身體有益，補(bǔ)充得過量對(duì)身體有害。 　　那么如何把握這一補(bǔ)充量呢？一般成年人每人每月需補(bǔ)充性激素的量5000—7000微克之間，超過這個(gè)量就會(huì)對(duì)人體造成危害，不超過這個(gè)量就對(duì)身體健康有益。成年人每天即使服用20克鮮王漿，一個(gè)月只能補(bǔ)充4.8微克性激素，這還不到Z低安全量的0.1%，如果要使補(bǔ)充的性激素超過這一安全量，則每月需要吃875千克的鮮王漿，顯然，這是不可能的，也就是說，不管你怎樣大劑量地服用鮮王漿，里面的性激素都不可能對(duì)你的身體造成危害，并且停止服用蜂王漿后人體也不會(huì)出現(xiàn)性激素不平衡的現(xiàn)象。 　　蜂王漿能美容嗎？ 　　蜂王漿中含有12種以上蛋白質(zhì)、20多種氨基酸、10多種維生素，尤其B族維生素特別豐富，不但是營養(yǎng)滋補(bǔ)品，而且具有顯著的美容功效。所含的大量活性物質(zhì)能激活酶系統(tǒng)，使脂褐素排出體外，降低其含量。而且蜂王漿還具有KJ、XY、抗輻射的作用，可預(yù)防皮膚感染、發(fā)炎及輻射損傷，阻止皮膚黑色素的形成，防止及、護(hù)理皮膚、，保持皮膚清潔白皙，維護(hù)皮膚的柔嫩、美觀、健康。 　　鮮蜂王漿由百多種珍稀成份組成，其中大量的氨基酸、維生素和微量元素，能完善人體營養(yǎng)滿足人體需要、豐富GX的活性酶類和有機(jī)酸，可協(xié)調(diào)分泌，平衡機(jī)體從而起到改善睡眠、增強(qiáng)體質(zhì)克服疾病的功效。蜂王漿中所含有的抗腫瘤抗輻射作用的10-羥基-2-癸烯酸為其在自然界所獨(dú)有，另含3％目前尚未探明的奧秘“R物質(zhì)”可以起到調(diào)節(jié)代謝活化機(jī)體的神奇保健作用。 　　哪些人不宜喝蜂王漿 　　(1)過敏體質(zhì)者。即平時(shí)吃海鮮易過敏或經(jīng)常藥物過敏的人。因?yàn)榉渫鯘{中含有激素、酶、異性蛋白。 　　(2)長期患低血壓與低血糖者。蜂王漿中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，而乙酰膽堿有降壓、降血糖的作用。 　　(3)腸道功能紊亂及腹瀉者。因蜂王漿可引起腸管強(qiáng)烈收縮，誘發(fā)揚(yáng)功能紊亂，導(dǎo)致腹瀉、便秘等癥。 　　(4)手術(shù)初期及婦女懷孕時(shí)。術(shù)后病人失血過多，身體嚴(yán)重虛弱，此時(shí)服用蜂王漿，易致五官出血。蜂王漿還能刺激子宮收縮，影響胎兒的正常發(fā)育。 　　(5)凡肝陽亢盛及濕熱阻滯者，或是發(fā)高熱、大吐血、黃疽性肝病者，均不宜服用蜂王漿。

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