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  姚坤華 2017-04-21 00:00:00

  人的體內(nèi)有幾種氨基酸 人體所需的18種氨基酸 氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)揮著重要的作用。氨基酸分D型和L型，除蛋氨酸和甘氨酸外，人體 一般只能利用L型氨基酸。自然界中蛋白質(zhì)氨基酸和非蛋白質(zhì)氨基酸有300多種，但蛋白質(zhì)僅由20多種氨基酸組成。 異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸為必需氨基酸，這 8種氨基酸在人體內(nèi)不能 合成或合成數(shù)量少不能滿足機(jī)體需要，必須從每日膳食中供給一定數(shù)量，否則就不能維持機(jī)體氮平衡。 谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、經(jīng)脯氨酸、絲氨酸為非必需氨基酸是。非必需氨基酸是相對必需氨基酸而言，并非人體 不需要。它們也參與組成體內(nèi)蛋白質(zhì)，為生長發(fā)育和正常代謝所必需，如缺乏這些氨基酸仍會引起代謝障礙，但由于這些氨 基酸在膳食提供不足的情況下，體內(nèi)可以用另外一些氨基酸合成，所以稱這些氨基酸為非必需氨基酸。 胱氨酸、酪氨酸、精氨酸、甘氨酸稱為半必需氨基酸。因?yàn)樗鼈冊隗w內(nèi)合成的原料是必需氨基酸，特別是骯氨酸和酪氨 酸分別由蛋氨酸和苯丙氨酸轉(zhuǎn)變而成，所以把這些氨基酸稱為半必需氨基酸。 在自然界，所有動植物的組織中都含有蛋白質(zhì)，凡是含有蛋白質(zhì)的有機(jī)物都是由氨基酸構(gòu)成的。

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