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  wangli111a 2012-01-01 00:00:00

  木糖醇含糖量較高，所以肯定是有一定影響的，建議少吃，Z好不吃。

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  勞傻子 2012-01-03 00:00:00

  木糖醇是白色晶體，外表和味覺都與蔗糖很像。因?yàn)槟咎谴純H僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn)：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40%。木糖醇從60年代開始應(yīng)用與食品中。在一些國家它是很受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國，為了某些特殊目的可以作為食品添加劑，不受用量限制的加入食品中。 木糖醇是防齲齒的Z好甜味劑（這也是木糖醇Z早被我們所認(rèn)識的一個(gè)特點(diǎn))，已在25年的時(shí)間內(nèi)，不同情況下得到認(rèn)證。木糖醇可以減少齲齒這一特性，在高危險(xiǎn)率人群（齲齒發(fā)生率高、營養(yǎng)低下、口腔衛(wèi)生水平低）和低危險(xiǎn)率人群（利用當(dāng)前所有的牙齒保護(hù)措施保護(hù)牙齒，牙洞產(chǎn)生率低）中均為適用。 木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內(nèi)缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進(jìn)，木糖醇也能透過細(xì)胞膜，被組織吸收利用，促進(jìn)肝糖元合成，供細(xì)胞以營養(yǎng)和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用后的三多癥狀（多食、多飲、多尿），是Z適合糖尿病患者食用的營養(yǎng)性的食糖代替品。 木糖醇從理化性質(zhì)上來講，是屬于偏涼性的，如同海鮮、綠豆之類的食物，它不易被胃酶分解而直接進(jìn)入腸道，過量后，對胃腸有一定刺激，可能引起腹部不適、脹氣、腸鳴。而且由于木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%，容易在腸壁積累，易造成滲透性腹瀉。以ZG人的體質(zhì)，一天攝入木糖醇的上限是50克。

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