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- 挽歌捚嬐 2016-04-08 00:00:00
- 濃硫酸可以做催化劑也有酸性的作用 還可以做氧化劑。 蒽酮比色法是目前常用的定糖方法，其原理是糖類(包括多糖)在硫酸作用下，脫水生成糠醛或羥甲基糠醛，然后蒽酮與糠醛或羥甲基糠醛經(jīng)脫水縮合，產(chǎn)生藍綠色的糠醛衍生物，顏色的深淺即可作為定量的依據(jù). 蒽酮可以與游離的已糖或多糖中的已糖基、戊糖 基及已糖醛酸起反應(yīng) 本法多用于測定糖原的含量，也可用于測定葡萄糖的含量
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2009-03-20 00:14:32
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