用液相色譜法測酒的有機(jī)酸,乳酸含量大于電位滴定法總酸(乳酸計(jì))
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用液相色譜法測酒的有機(jī)酸,乳酸含量大于電位滴定法總酸(乳酸計(jì))用液相色譜法測酒的有機(jī)酸,乳酸為主,用電位儀法測總酸,以乳酸計(jì)。為什么總酸的數(shù)值比乳酸還小呢?我查文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)有兩篇也是這種情況,屬于正常還是測錯了呢,謝謝。
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- 電位滴定法:CT-1Plus測定腐殖酸鈉中總酸性物含量
【目的】
腐殖酸鈉又稱胡敏酸鈉,是膠狀物質(zhì)或黑色無定形粉末或黑色有光澤顆粒。農(nóng)業(yè)上可用作肥料和植物生長刺激素。本例通過電位滴定法測定腐殖酸鈉總酸性物含量。
【行業(yè)】
農(nóng)業(yè)
【檢測指標(biāo)】
總酸性物含量
【儀器配置】
CT-1PLUS型多功能滴定儀
Ph-102型復(fù)合PH電極
【試劑選擇】
氫氧化鈉滴定液(0.1mol/L)
氯化鋇溶液(0.2mol/L)
鹽酸溶液(0.2mol/L)
【操作方法】
選用合適的PH緩沖溶液校正電極,確保斜率在可靠范圍內(nèi)。
準(zhǔn)確稱取一定量樣品于離心管中,加10ml氫氧化鈉溶液溶解,隨后加入10ml氯化鋇溶液,搖勻后離心10min(轉(zhuǎn)速6000r/min),取上清液15ml于滴定杯中,加純水40ml,攪拌均勻后用鹽酸滴定液滴定至PH8.3,儀器自動尋找終點(diǎn),記錄消耗的體積。
按上述操作進(jìn)行空白試驗(yàn)。
另:我公司支持免費(fèi)測試樣品
- 電位滴定法測玉米脂肪酸值
玉米本身顏色和其中醇溶性酶蛋白等一些因素的影響,玉米試樣的提取液加入蒸餾水后,會形成一種黃色的類似于膠體的溶液,傳統(tǒng)的手動滴定在指示劑指示終點(diǎn)較難判斷,我們采用電位滴定法,精確度較高,對試樣顏色無要求。
應(yīng)用領(lǐng)域
食品
樣品
玉米樣品(市售玉米根據(jù)GB/T 15684-2015標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行預(yù)處理工作)
檢測項(xiàng)目
脂肪酸值
參考標(biāo)準(zhǔn)
《GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的測定》
儀器配置
儀器:CT-1型電位滴定儀
電極:PH復(fù)合電極
試劑選擇
氫氧化鉀-乙醇標(biāo)準(zhǔn)溶液
方法
移取25ml樣品溶液于滴定杯中,加入50ml無CO2水,打開攪拌器,插入復(fù)合電極至合適高度,采用氫氧化鉀-乙醇標(biāo)準(zhǔn)溶液作為滴定劑,按照儀器指示進(jìn)行滴定實(shí)驗(yàn),根據(jù)滴定劑的消耗體積,計(jì)算樣品溶液的脂肪酸值。
如需詳細(xì)技術(shù)支持,還請撥打021-39121085
另:我公司支持免費(fèi)測試樣品
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