Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤

為食品安全保駕護(hù)航

近些年來為了解決ZH一公里的問題，社區(qū)便利店猶如雨后春筍般地出現(xiàn)在社區(qū)街道周邊。在新零售的時(shí)代背景下，人們可以線上下單，線下門店取貨，非常便捷。便利店內(nèi)基本可以找到大部分日常生活需要的商品，甚至有些便利店還配有迷你餐吧，提供各種速食便當(dāng)，只需加熱即可食用，在羅森，全家等便利店中均可發(fā)現(xiàn)它們的身影。

每一份便當(dāng)是如何保證口味與品質(zhì)的呢，那就要了解下這些速食便當(dāng)背后的故事了。如果您喜歡燒菜，那么您一定了解只有按照某種特定的“黃金比例”去添加各種調(diào)料，菜肴的口味才會(huì)更加美味。同理，這在速食品便當(dāng)生產(chǎn)過程中也是一樣。

G是一家專門為大型連鎖便利店提供速食品的生產(chǎn)商，每天要生產(chǎn)數(shù)以萬計(jì)份便當(dāng)，并通過冷鏈銷往各地。為了更好地保證菜品口味，在菜肴制作過程中必須嚴(yán)格控制菜肴的配方。經(jīng)過對(duì)原材料的前期處理后，客戶使用Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤在配料間中對(duì)原材料及調(diào)味料進(jìn)行配料稱重。為了保證食品衛(wèi)生安全，客戶需每天對(duì)臺(tái)秤進(jìn)行清潔與消毒，偶爾做輕度沖洗，因此配料間內(nèi)會(huì)相對(duì)潮濕且溫度較低。另外，客戶很重視生產(chǎn)安全，要求產(chǎn)品不能有裸露的電源及線纜。

Defender 5000 系列不銹鋼防水臺(tái)秤可以WM解決客戶的問題，滿足客戶的需求

· Defender 5000為中精度臺(tái)秤，認(rèn)證分度ZG可達(dá)6,000/7,500e，ZD顯示分度可達(dá)30,000d

· 儀表及秤體使用304不銹鋼，儀表防護(hù)等級(jí)IP68，傳感器防護(hù)等級(jí)IP67，滿足客戶對(duì)衛(wèi)生及清潔的需求

· 產(chǎn)品的操作溫度ZD為-10°C，在陰冷潮濕的環(huán)境下依然可以保證準(zhǔn)確的稱重結(jié)果

· 產(chǎn)品通過藍(lán)牙與上位機(jī)相連，稱重結(jié)果可以按需傳輸至上位機(jī)，同時(shí)，上位機(jī)通過藍(lán)牙下發(fā)配方重量給儀表，無線通訊

· 儀表中安裝的可充電鋰電池，可保證20小時(shí)不間斷使用，WM解決了沒有傳輸線路及電源的問題

· 稱重?cái)?shù)據(jù)可保存至儀表中的內(nèi)存卡內(nèi)，保證了稱重?cái)?shù)據(jù)的可追溯性

Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤

Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤

為食品安全保駕護(hù)航！