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奧豪斯為食品安全保駕護(hù)航

來源:奧豪斯國際貿(mào)易(上海)有限公司 更新時(shí)間:2022-05-10 13:27:18 閱讀量:2627

Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤

為食品安全保駕護(hù)航


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近些年來為了解決ZH一公里的問題,社區(qū)便利店猶如雨后春筍般地出現(xiàn)在社區(qū)街道周邊。在新零售的時(shí)代背景下,人們可以線上下單,線下門店取貨,非常便捷。便利店內(nèi)基本可以找到大部分日常生活需要的商品,甚至有些便利店還配有迷你餐吧,提供各種速食便當(dāng),只需加熱即可食用,在羅森,全家等便利店中均可發(fā)現(xiàn)它們的身影。


每一份便當(dāng)是如何保證口味與品質(zhì)的呢,那就要了解下這些速食便當(dāng)背后的故事了。如果您喜歡燒菜,那么您一定了解只有按照某種特定的“黃金比例”去添加各種調(diào)料,菜肴的口味才會(huì)更加美味。同理,這在速食品便當(dāng)生產(chǎn)過程中也是一樣。


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G是一家專門為大型連鎖便利店提供速食品的生產(chǎn)商,每天要生產(chǎn)數(shù)以萬計(jì)份便當(dāng),并通過冷鏈銷往各地。為了更好地保證菜品口味,在菜肴制作過程中必須嚴(yán)格控制菜肴的配方。經(jīng)過對(duì)原材料的前期處理后,客戶使用Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤在配料間中對(duì)原材料及調(diào)味料進(jìn)行配料稱重。為了保證食品衛(wèi)生安全,客戶需每天對(duì)臺(tái)秤進(jìn)行清潔與消毒,偶爾做輕度沖洗,因此配料間內(nèi)會(huì)相對(duì)潮濕且溫度較低。另外,客戶很重視生產(chǎn)安全,要求產(chǎn)品不能有裸露的電源及線纜。

Defender 5000 系列不銹鋼防水臺(tái)秤可以WM解決客戶的問題,滿足客戶的需求

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· Defender 5000為中精度臺(tái)秤,認(rèn)證分度ZG可達(dá)6,000/7,500e,ZD顯示分度可達(dá)30,000d

· 儀表及秤體使用304不銹鋼,儀表防護(hù)等級(jí)IP68,傳感器防護(hù)等級(jí)IP67,滿足客戶對(duì)衛(wèi)生及清潔的需求

· 產(chǎn)品的操作溫度ZD為-10°C,在陰冷潮濕的環(huán)境下依然可以保證準(zhǔn)確的稱重結(jié)果

· 產(chǎn)品通過藍(lán)牙與上位機(jī)相連,稱重結(jié)果可以按需傳輸至上位機(jī),同時(shí),上位機(jī)通過藍(lán)牙下發(fā)配方重量給儀表,無線通訊

· 儀表中安裝的可充電鋰電池,可保證20小時(shí)不間斷使用,WM解決了沒有傳輸線路及電源的問題

· 稱重?cái)?shù)據(jù)可保存至儀表中的內(nèi)存卡內(nèi),保證了稱重?cái)?shù)據(jù)的可追溯性


Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤

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Defender 5000不銹鋼防水臺(tái)秤

為食品安全保駕護(hù)航!



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