流動(dòng)式稠度計(jì)又叫番茄醬粘度計(jì)、果醬粘度計(jì)、稠度計(jì)，是測(cè)定產(chǎn)品質(zhì)地結(jié)構(gòu)的通用儀器，主要用于番茄醬粘稠度、水果醬粘稠度、酸乳酪粘稠度等產(chǎn)品的粘稠度測(cè)定。流動(dòng)式粘度計(jì)具有低成本、容易操作、經(jīng)久耐用之特色。不論在實(shí)驗(yàn)室或生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，可快速檢測(cè)樣品的粘度、稠度及流動(dòng)性是否符合標(biāo)準(zhǔn)。
特點(diǎn)：
· 低成本、耐用，重復(fù)性好
· 測(cè)試便捷，且易于清潔
· 只需要75ml或100ml的樣品
· 彈簧裝載門，可防止樣品過(guò)早流動(dòng)，并可瞬間開
· 2mm電解處理鋼板，0.5cm精密刻度線，保證精確的測(cè)試結(jié)果
· 2個(gè)調(diào)節(jié)水平腳座和氣泡式水平儀
· 不銹鋼結(jié)構(gòu)，耐腐蝕，適合實(shí)驗(yàn)室和工廠使用
應(yīng)用領(lǐng)域：
■ 加工食品：番茄醬、果泥、沙拉醬、奶酪醬、果凍、奶酪醬、湯
■ 油漆制造：環(huán)氧去除劑、聚氨酯油漆、粘合劑、涂料
■ 化妝品：乳液、洗發(fā)水、面霜
■ 化工生產(chǎn)：選定的溶液、粘性液體、泥漿
使用方法：
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1、水平儀調(diào)平后，將待測(cè)的樣品（通常是75ml）倒入彈簧門后的樣品槽
| 2、按動(dòng)彈簧門上的鎖扣使彈簧門瞬間彈起，同時(shí)用一個(gè)秒表開始計(jì)時(shí) | 3、流體在儀器中流動(dòng)的進(jìn)度可以通過(guò)底板上的精密刻度精確測(cè)量。通過(guò)比較特定時(shí)間段（一般是30秒）內(nèi)的流動(dòng)率，可以計(jì)算得到樣品的物理特性（粘稠度、流動(dòng)性等） |
稠度計(jì)/番茄醬/流動(dòng)式粘度計(jì)與電動(dòng)式粘度計(jì)比較
流動(dòng)式粘度計(jì) | 電動(dòng)式粘度計(jì) |
成本低 | 成本高 |
結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易操作、易維護(hù) | 結(jié)構(gòu)復(fù)雜，易出故障 |
體積小，重量輕，易攜帶 | 體積較大，較重，不易攜帶 |
檢測(cè)時(shí)間短 | 檢測(cè)時(shí)間較長(zhǎng) |
英國(guó)Endecotts稠度計(jì)與美國(guó)CSC稠度計(jì)的區(qū)別：
1、刻度線：英國(guó)Endecotts刻度線是用激光打印，手感非常平滑，顏色淺；美國(guó)SCS刻度線為內(nèi)嵌式雕制，手感略有點(diǎn)凹凸，顏色深
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2、流動(dòng)糟的光滑度：英國(guó)Endecotts稠度計(jì)流動(dòng)糟內(nèi)壁，設(shè)置有阻力系數(shù)，有粗糙感，美國(guó)CSC稠度計(jì)的內(nèi)壁則為拋光的設(shè)計(jì)，內(nèi)壁光滑。 |
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3、焊點(diǎn)：英國(guó)Endecotts稠度計(jì)部件焊接使用滿焊，焊點(diǎn)干凈圓滑，呈現(xiàn)亮白金屬色。美國(guó)CSC稠度計(jì)也是用滿焊焊接，但焊點(diǎn)略顯粗糙，亦呈現(xiàn)啞灰色。
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4、控制桿卡部位：英國(guó)Endecotts稠度計(jì)的控制桿卡簧架，跟流動(dòng)槽的材質(zhì)一樣，中間的圓支撐架表面處理得很光滑，美國(guó)CSC稠度計(jì)控制桿卡簧架中間的圓支撐架類似澆鑄而成，表面有凸凹不平的痕跡
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5、LOGO：兩款粘度計(jì)均在粘度計(jì)樣品槽的一頭打上了品牌標(biāo)記，不同的是，英國(guó)Endecotts稠度計(jì)LOGO使用激光打印，看起來(lái)更精致。美國(guó)CSC稠度計(jì)使用內(nèi)嵌式凸凹LOGO，再填色
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