GX液相色譜儀應(yīng)用很廣泛，基本能對(duì)有機(jī)化合物中百分之七十到百分之八十的化合物進(jìn)行分離與檢測(cè)。目前，GX液相色譜儀已成為大多數(shù)化學(xué)行業(yè)和生命科學(xué)行業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn)配置，如藥物研制和生產(chǎn)、蛋白質(zhì)、食品安全、環(huán)境、國(guó)土安全和石油化工等市場(chǎng)。

GX液相色譜儀在食品分析上的應(yīng)用

　　食品是人類(lèi)生存的必需品和能量來(lái)源，食品安全關(guān)系到人類(lèi)的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康和社會(huì)穩(wěn)定，在食品生產(chǎn)過(guò)程中，各種食品添加劑含量過(guò)高會(huì)影響人體健康，外界環(huán)境污染也會(huì)是食品沾污，因此食品分析很重要。GX液相色譜分析法比化學(xué)分析法操作簡(jiǎn)便，快速，融合了液相和氣相兩種分析方法的優(yōu)勢(shì)，因而功效更加明顯，正在廣泛的在食品檢測(cè)工作中應(yīng)用開(kāi)來(lái)。

　　1、食品添加劑分析

　　食品添加劑是在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中，為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要，而加入食品中的少量的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑可以分為天然食品添加劑與化學(xué)合成食品添加劑?；瘜W(xué)合成食品添加劑如果添加不當(dāng)或者在食品中發(fā)生轉(zhuǎn)化則會(huì)對(duì)人體造成一定的危害。用GX液相色譜儀分析食品添加劑是相當(dāng)成熟的方法，如梯度洗脫分析食品中的合成著色劑，等度洗脫分析食品中的防腐劑、抗氧化劑等。

　　2、食品營(yíng)養(yǎng)成分分析

　　食物中有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)成分，主要有糖、脂肪、蛋白質(zhì)高、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類(lèi)。根據(jù)在機(jī)體內(nèi)的作用，這些營(yíng)養(yǎng)成分可以分為構(gòu)成物質(zhì)、能源物質(zhì)和調(diào)節(jié)物質(zhì)。蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽和水是構(gòu)成物質(zhì)，糖和脂肪是能源物質(zhì)，維生素是調(diào)節(jié)物質(zhì)。

　　3、食品污染物分析

　　1983年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織食品添加劑法規(guī)委員會(huì)第十六次會(huì)議規(guī)定：凡不是有意加入食品中，而是在生產(chǎn)、制造、處理、加工、填充、包裝、運(yùn)輸和貯藏等過(guò)程中帶入食品的任何物質(zhì)都稱(chēng)為污染物，但不包括昆蟲(chóng)碎體、動(dòng)物毛發(fā)和其他不尋常的物質(zhì);殘留農(nóng)藥也算是污染物。污染物可能有：化肥、農(nóng)藥、KJ素、激素、藥物和包裝材料溶出物等。

　　GX液相色譜儀分離痕量金屬離子與有機(jī)試劑形成的穩(wěn)定的有色衍生物，例如食品中的鋅、銅、鉛和鎘，克服了光度分析選擇性差的缺點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)多元素同時(shí)測(cè)定。

GX液相色譜儀在環(huán)境污染分析中的應(yīng)用

　　環(huán)境污染是指自然地或人為地向環(huán)境中添加某種物質(zhì)而超過(guò)環(huán)境的自?xún)裟芰Χa(chǎn)生危害的行為，由于人為因素是環(huán)境的構(gòu)成或狀態(tài)發(fā)生變化，環(huán)境素質(zhì)下降，從而擾亂和破壞了生態(tài)系統(tǒng)和人類(lèi)的正常生產(chǎn)和生活條件的現(xiàn)象。在環(huán)境分析中，GX液相色譜儀起著重要的作用，大部分有機(jī)污染物都能用HPLC來(lái)檢測(cè)，如有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥、酰胺類(lèi)除草劑、擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑、分類(lèi)及其衍生物、工業(yè)染料等。

　　環(huán)境污染物中的重金屬及農(nóng)藥殘留檢測(cè)一般是微量或痕量分析，GX液相色譜儀靈敏度高，分離效率高、應(yīng)用范圍廣、分析速度快、樣品用量少。

GX液相色譜儀在醫(yī)藥研究中的應(yīng)用

　　醫(yī)藥是人類(lèi)生活中必不可少的，GX色譜法由于它的高選擇性、高靈敏度等特點(diǎn)，已成為醫(yī)藥研究的有力工具。例如定性、定量測(cè)定人工合成藥物的純化成分，中草藥有效成分的分離、制備以及純度測(cè)定，人體血液和體液中藥物的濃度、藥物代謝物的測(cè)定，新型GX手性藥物對(duì)應(yīng)體含量的測(cè)定等。

GX液相色譜儀在生物化學(xué)和生物工程中的應(yīng)用

　　生命科學(xué)和生物工程技術(shù)的迅速發(fā)展使得人們對(duì)核苷酸、核酸、以及氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)等生物分子的研究興趣日益增加。其中GX液相色譜儀的反相色譜法、離子色譜法等均可以對(duì)上述生物分子進(jìn)行分離分析。

　　隨著GX液相色譜儀技術(shù)的不斷發(fā)展，它在精細(xì)化工、石油化工天然產(chǎn)物方面的應(yīng)用也將越來(lái)越深入。