大腸桿菌屬于革蘭氏陰性細菌（G-）。大腸桿菌是一種普通的原核生物。按照其不同的生物學特性，致病性大腸桿菌包括彌散粘附性大腸桿菌(DAEC)、腸黏附性大腸桿菌（EAEC）、腸出血性大腸桿菌（EHEC）、腸侵襲性大腸桿菌（EIEC）、腸產(chǎn)毒性大腸桿菌（ETEC）與腸致病性大腸桿菌（EPEC）這六類。下面就讓小編帶你了解一下大腸桿菌中的致病物質(zhì)。

黏附素

定居因子（Colonizationfactor,CF），又被叫做粘附素(Adhesin)，就是大腸桿菌的菌毛。為了避免被腸蠕動和腸分泌液清除，致病大腸桿菌必須先在宿主腸壁上粘附。CFAⅠ、CTAⅡ(ColonizationfactorantigenⅠ、Ⅱ)能夠?qū)е氯藗兏篂a。定居因子具有較強的免疫原性，可以刺激機體產(chǎn)生特異性抗體。大腸桿菌具有諸如外毒素、黏附素、〣型分泌系統(tǒng)（〣型分泌系統(tǒng)指的是可以向真核靶細胞內(nèi)輸送毒性基因產(chǎn)物的細菌效應系統(tǒng)。其大約是由20余種蛋白質(zhì)構成。）、莢膜以及內(nèi)毒素等多種毒力因子。

細菌可以利用黏附素在泌尿道和腸道的細胞上緊密黏著，從而避免了因排尿時尿液的沖刷和腸道的蠕動作用而被排除。大腸桿菌黏附素具有高特異性的特點。其包含Dr菌毛、侵襲質(zhì)粒抗原蛋白、P菌毛、緊密黏附素、束形成菌毛、集聚黏附菌毛〡和〣以及定植因子抗原〡，〢，〣等。

外毒素

很多種類的外毒素都可以通過大腸桿菌而產(chǎn)生，不耐熱腸毒素〡和〢、耐熱腸毒素〡和〢以及志賀毒素〡和〢都包含在其中。除此之外，在尿路致病性大腸桿菌所致疾病中，溶血素A具有重要的作用。腸產(chǎn)毒性大腸桿菌在生長繁殖過程中釋放的外毒素，被稱為腸毒素，其分為不耐熱和耐熱兩種。

耐熱腸毒素

耐熱腸毒素（Heatstableenterotoxin,ST），對熱穩(wěn)定，在100℃保持20分鐘，依然沒有被破壞，它具有很小的分子量和很弱的免疫原性。小腸上皮細胞的鳥苷酸環(huán)化酶能夠被ST激活，從而增加了胞內(nèi)的cGMP，胞內(nèi)cGMP在空腸部分改變液體的運轉(zhuǎn)，使得腸腔積液而導致腹瀉。ST與霍亂毒素無共同的抗原關系。腸產(chǎn)毒性大腸桿菌的某些菌株只產(chǎn)生一種腸毒素，就是LT或者ST，某些兩種均可產(chǎn)生，某些致病大腸桿菌還可產(chǎn)生vero毒素。

不耐熱腸毒素

不耐熱腸毒素（Heatlabileenterotoxin,LT），對熱不穩(wěn)定，在65℃保持30分鐘就會被破壞，其為蛋白質(zhì)，有具有很強的免疫原性和很大的分子量，A、B兩個亞單位共同組成了它。A又分成A1和A2，，其中A1是毒素的活性部分。當小腸粘膜上皮細胞膜表面的GM1神經(jīng)節(jié)苷脂受體和B亞單位結(jié)合后，A亞單位穿過細胞膜與腺苷酸環(huán)化酶作用，使胞內(nèi)ATP轉(zhuǎn)化cAMP。當cAMP增加后，引起小腸液體過度分泌，從而引發(fā)腹瀉。LT的免疫原性與霍亂弧菌腸毒素相似，兩者的抗血清交叉中和作用

其他

大腸桿菌的K抗原有吞噬作用。脂胞壁多糖的類脂A具有毒性。O特異多糖有抵抗宿主防御屏障的作用。